葱香芝士椰奶面包

2019-12-18
葱香面包的做法 香葱面包的做法 葱香面包卷的做法

《葱香芝士椰奶面包》主料明细

高筋面粉200g中筋面粉200g椰汁100g全脂牛奶100g酵母6g鸡蛋1只黄油30g配料:芝士100g蜂蜜水适量沙拉适量

《葱香芝士椰奶面包》调料明细

糖30g盐2g番茄酱适量香葱适量

《葱香芝士椰奶面包》做法步骤

1

牛奶椰汁倒盆里坐入60度水中加热至35度放酵母化开静致5分钟放入所有的粉拌匀加糖鸡蛋盐揉10分钟左右(注:面团太干或太软就适当添加水或粉)

2

加入黄油揉出薄膜

3

放温暖处发酵2~2.5倍大这一部也很关键哦发的不好直接音响面包口感放冰箱冷藏4小时

4

面团从冰箱拿出来排气醒面10分钟擀成薄片卷成长条放入面包托二次发酵至2倍大刷上蜂蜜水(蜂蜜和水1:1配置)撒上芝士碎

5

挤上沙拉酱和番茄酱撒上香葱碎烤箱175度15~20分钟

6

香喷喷的金色面包出炉

7

特写来一张

8

拉丝一张

9

内部组织一张是不是很细腻呢口感非常好比面包店买的好吃多了一口气吃了两个哦

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