蔓越莓蛋糕(6寸)

2019-12-18
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓面包的做法 蛋糕的做法6寸

蔓越莓蛋糕(6寸)的做法

1.牛奶,鸡蛋黄,玉米油混合,最好用打蛋器打的匀一点

2.筛入低筋面粉,泡打粉

3.调成面糊,越细腻出来的蛋糕也就越细腻

4.加适量蔓越莓

5.打到这样在加二分之一糖(应该分三次加糖的,我打蛋白打的太投入了,两次就放足了糖的分量)

6.继续打,打到这样再加二分之一糖(一般是三次加糖的,但我忘了,两次就把糖全部加进去了)

7.打到蛋白能立起一个角不弯

8.将打好的蛋白,二分之一倒入面糊中,拌匀,上下搅拌哦,越匀越好

9.加入二分之一蛋白到面糊中,拌匀

10.倒入6寸的蛋糕容器中,震一震,表面就光滑了,我的烤箱,我设定的温度是160度,20分钟,上下火

11.OK,烤好啦!颜色不均匀是搅拌不到位。

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