蔓越莓磅蛋糕

做法共13个步骤反馈

1.面粉和泡打粉混合后过筛三次

2.黄油软化

3.加入细砂糖

4.用电动打蛋器将黄油打发至轻盈蓬松，呈白色

5.加入一匙打散的蛋液，

6.用打蛋器打至完全吸收后再加入一匙，直到蛋液加完

7.倒入低粉和泡打粉的混合物

8.翻拌均匀

9.倒入蔓越莓干，翻拌均匀

10.将混合物倒入事先铺好烘焙纸的模具并抹平

11.预热烤箱170度，中下层35分钟左右

12.取出后留在模具内5分钟

13.脱模后放在烤架上晾凉一两天后品尝口感更好