做法共18个步骤反馈
1.准备好食材。
2.蛋清蛋黄分离。
3.将蛋清放入打蛋器分次加入24g白糖打到蛋白呈硬性发泡。
4.蛋黄加入12g白糖打散。
5.蛋黄加入16g牛奶拌匀。
6.继续加入植物油拌匀。
7.低粉筛入蛋黄液中上下翻匀。
8.将蛋白糊挖一些和蛋黄糊上下翻匀。
9.翻匀的蛋糊全部加入剩下的蛋白糊中翻匀。
10.倒入纸杯中约8分满，入烤箱中层上下火180度烤15分钟左右。
11.奶油加30g糖打发。
12.挖出少许白色留着备用，剩下的加入红曲粉调成粉色。
13.用刮刀在蛋糕上抹上一层粉色奶油。
14.白色奶油装入裱花带挤出两个眼睛。
15.在眼睛上放上两颗咖啡色彩虹糖眼珠。
16.头顶沾上5颗彩虹糖。
17.粉色奶油取一些装入裱花带挤出鼻子。
18.巧克力果膏画出嘴巴。