《简单小零食-花生一口酥》主料明细 辣椒粉(没有可以不放)适量低粉（普通面粉也可以）100g生花生一小把鸡蛋液10g（一点即可） 《简单小零食-花生一口酥》调料明细 植物油40g白糖20g泡打粉1...
主料：椰子粉50克，低粉50克，红糖50克，黄油35克，鲜奶35克，全蛋1个，泡打粉3克 制作步骤： 1、所有食材集合。 2、室温软化黄油，加入红糖，用打蛋器充分拌匀。 3、分次加入蛋液搅拌。 4、一...
今天这款小餐包，属于咸口的，做早餐非常合适。做法超级的简单! 发酵粉6G(我用5G)，细砂糖12G，盐6G(我用细盐5G)，水177G，橄榄油9G。用料：高筋粉300G，洋葱碎18G， 1.称量所有材...
很简单的一款小饼干，最突出的是饼干表面的网格状的格子，看起来很像菠萝的表面，制作的过程也很好玩。烤好的饼干香喷喷的，咬一口酥脆香甜，满足感充满味蕾。 用料 面粉180g 黄油120g 白砂糖80g 鸡...
如果你想特别特别特别简单快速的制作一款小饼干，就选它吧。 这道小饼干，说起味道，吃起来你肯定会觉得很熟悉。而做起来更是快手到不行。不信看看制作步骤，除去烘烤时间，混合材料做好面糊绝对超不过5分钟。 当...
红萝卜小餐包 红萝卜，小餐包 主料： 红萝卜适量白砂糖45g牛奶130ml盐2g酵母3g高筋面粉250g牛油20g 红萝卜小餐包的做法步骤： 1.依次放入酵母、水、白糖、红萝卜泥、盐，每放一样都先搅拌...
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 简单做法 原料...
《杯子蛋糕简单的做法》主料明细 鸡蛋5个面粉100g纯牛奶50ml 《杯子蛋糕简单的做法》调料明细 白糖100g玉米油25ml 《杯子蛋糕简单的做法》做法步骤 1 鸡蛋分离蛋黄蛋白 2 取纯牛奶...
这两天又进行了一点自我反省，觉得自己似乎有点太过于固执，遇到点啥事，总是很容易钻进牛角尖里出不来，看待问题有时候太以偏概全，太容易陷入固有的思维模式，而又不懂得如何进行沟通，往往把一些本来可以有个好结...
主料：鲜鸡蛋500克 辅料：面粉400克 调料：豆沙馅200克，白糖400克 夹心蛋糕四川小吃做法: 1.将鸡蛋磕入盆内(或搅蛋器内)，加入白糖，用蛋扦(或搅蛋器)搅打至色白，筛入面粉拌匀。 2.笼内...
简单的蛋糕卷的做法 1.蛋黄加入过筛白糖搅拌糖融化 2.加入植物油和奶，搅拌三分钟 3.提前把饺子粉和面粉混合在一起成为低筋面粉，过筛加入 4.蛋清提前加入两滴白醋，10克白糖打发到起泡沫再加入10克...
简单的蛋糕的做法 1.1准备好所有材料 2.2蛋清蛋黄分开 3.3蛋白打成这样了。一次性放入白糖（白糖放的多，没有就多）！ 4.4这就是打发的，打成这样就好了 5.5蛋黄放入白糖，一点点醋，盐，泡打粉...
培根和黑橄榄做基地，分别混合帕马森芝士粉和蒜粉做成两种味道的咸面包，实在是很受小朋友和大朋友的亲睐，吃起来顺手又顺口，早餐下午茶宵夜加餐都再适合不过啦。 难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 高筋面...
1、用量杯装大概120克的小麦粉。 2、如果有秤，精确到120克最好。 3、发酵粉1小勺 4、小麦粉和发酵粉一起过筛。 简单易学的平底锅小蛋糕配方 5、因为还会有小疙瘩，要用手指认真按压检查一遍。 6...
《简单易做的小餐包》主料明细 高筋粉300g酵母10g牛奶150g黄油40g鸡蛋黄一个芝麻少许馅适量 《简单易做的小餐包》调料明细 糖40g 《简单易做的小餐包》做法步骤 1 准备所有食材 2 ...
需要的材料很简单，制作的过程也很简单快速，做出来的小蛋糕也很好吃，还充满着童年的回忆，偶尔有空做一做这款小蛋糕很不错哦。 用料 低筋面粉75g 鸡蛋150g 糖60g 柠檬汁适量 装饰用黑芝麻适量 超...
简单做蛋糕最简单的蛋糕?的做法 1.将蛋黄和蛋清分开放置，蛋清倒入倒进果蔬篮里面，用打蛋器打发成奶油状 2.加入三两面粉，六个蛋黄摇匀放入，上下挑动至均匀 3.锅300w加热2分钟，倒油热锅，记得将锅...
用料： 鸡蛋5个，低筋面粉90g，白砂糖90g(依照个人口味添加)， 食用油50g，纯牛奶50g，当然可以加入蜂蜜，我怕甜没有加 可以加入少量白醋，打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
方法大体用的是戚风蛋糕的方法，就是做大的我老是控制不好火候，总烤糊，小的比较好控制一些~ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶半袋辅料 糖适量盐适量橄榄油适量蔓越莓干适...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕： 材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。 3、...
圣诞巧克力蛋糕是如何做出来的 圣诞，巧克力蛋糕 材料： 鸡蛋、黄油、低面筋粉、可可粉、坚果脆和糖 圣诞巧克力蛋糕的做法： 1.鸡蛋打散后取一半蛋液放入大碗中，加入红砂糖搅拌融化，加入融化的黄油和牛奶拌...
鞭炮蛋糕，蛋糕 主料:鸡蛋3个,低粉60克,玉米油40克,鲜奶40克,糖50克,香草精几滴,色素适量,跳跳糖1包 辅料:黑巧克力适量 当蛋糕遇到跳跳糖时会发生什么化学反应了，这是一个有趣的问题。周末在...
平均3.9分，基于378位厨友评价 材料 鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。 做法 1、先把面粉拿去蒸十几分钟（因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉）蒸好后拿出来放凉。 2...
简介 想吃蛋糕，家中没有添置烤箱，那也没关系，就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧，一样挺好吃的，做出的蛋糕气孔均匀有弹性，关键是没有弄丢海绵的名声。 用料 低粉130克,蛋5个,橄榄油20克,红糖100...
平均4.2分，基于42位厨友评价 松饼与培根煎蛋一样，是西方最常见的早餐之一。我今天为大家介绍的这款松饼，不仅营养丰富、原料常见、口感松软，最重要的是做法非常简单。 材料 面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶3...
月饼的简单做法的做法 1.备好食材（月饼模一个，抹茶月饼皮25克，蔓越莓熟馅25克） 2.把馅料搓成圆球，把抹茶皮按成饼状，蔓越莓馅放在饼皮中间。 3.放在手掌心，把饼皮往中心推捏。 4.把口收住，把...
简介 特别感谢新浪瑶宝宝的胖妈妈提供的方子 材料 方子：6寸（硅胶六连模）---（我用的是硅胶玛芬蛋糕模），奶油奶酪250克(我用230克)，糖55克，柠檬汁1小匙(我省略了)，鸡蛋2个，鲜奶油60克...
VeganBlueberryCupcake（转自《TheJoyofVeganBaking》）注：这个量做12个中等大小的纸杯蛋糕 主料 中粉260克小苏打1.5小勺盐0.5小勺柠檬皮屑2个柠檬的皮糖1...
如同婴儿时包裹着自己全身的温暖毛毯，或是每天手牵手一起睡觉的小狗布偶，这是一种让人永远，永远不想忘怀的珍贵滋味。非常质朴简单的生乳酪蛋糕，但是滋味浓淡却那么恰到好处~ **以下材料分量可制作直径为12...
平底锅，芝士蛋糕 主料:低粉85克,黄油60克,蛋黄1个,糖15克 辅料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,糖35克,鸡蛋1个,蛋清1个,低粉18克,柠檬汁(半个柠檬挤汁)1大匙,盐2克 巧克力芝士蛋...
【黑加仑麦芬的做法】(参考分量：小蛋糕连模12个) 配料：低筋面粉100克，鸡蛋50克，细砂糖60克，动物性淡奶油50克，朗姆酒15克，黑加仑果酱50克，盐1/4小勺(1.25ML)，泡打粉1小勺(5...
食材明细 主料低筋面粉100g 辅料糖80g鸡蛋4个普通淀粉适量 原味口味未知难度 超简单的蛋糕的做法步骤 1 四个鸡蛋打散加入白糖 2 高速打发，打成发白粘稠纹路，筛入面粉，从右上方划过盆底左上方出...
小编教你如何学做德式小餐包 德式小餐包 用料： 面团：高筋粉125g，细砂糖1/2小勺，盐1/4小勺，干酵母1/2小勺，水75g，黄油5g， 碱水：水750g，盐1.5小勺，小苏打1/2小勺 装饰：松...
用豆果上好多配方，做了两次总结了一下，这个比较方便，德芙的浓度是66%，怕苦的话就少放一点也没事。这个热量相当高，怕胖的姑娘少吃…… 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 德芙黑巧克力60g黄油...
简单童趣-双味培根小棍面包 双味，培根，小棍面包 培根和黑橄榄做基地，分别混合帕马森芝士粉和蒜粉做成两种味道的咸面包，实在是很受小朋友和大朋友的亲睐，吃起来顺手又顺口，早餐下午茶宵夜加餐都再适合不过啦...
最简单的蛋糕的做法 1.先把蛋黄和蛋清分离。 2.先搅拌蛋黄。搅拌一会儿后，再加入20克白糖，55毫升菜油，继续搅拌，直至蛋黄发白。 3.在搅拌好的面粉里加入70克面粉，继续搅拌。要搅拌到成面糊，就是...
主料 黄油50糖60鸡蛋一颗低筋面粉100泡打粉6牛奶40简单滴妙芙蛋糕的做法步骤 1.黄油放在一个盆子里隔水加热融化然后加入糖用蛋抽子打匀 2.鸡蛋打散分三次倒入盆中每次都要充分混匀使其融合 3.筛...
主料 蛋黄3个细砂糖20g水30ml色拉油30g香草精适量低筋面粉50g辅料 蛋清3个细砂糖50g超简单戚风蛋糕的做法步骤 1.蛋黄中加入20g细砂糖，搅拌均匀 2.加入水，色拉油，香草精，1/2的低...
平均3.8分，基于46位厨友评价 材料 原材料：饼干粉，芝士粉，牛奶，黄油 道具：打蛋器，蛋糕模具，平铲 做法 1、在蛋糕模具里抹上一层黄油，然后压碎饼干加入一小勺黄油拌匀 2、饼干那部分放在蛋糕模...
红茶戚风蛋糕 红茶，戚风蛋糕 制作戚风蛋糕的关键是打发蛋白霜要充分，一定得到完全状态。模具内不要涂抹黄油，要不会塌陷。出炉立刻倒扣冷却，完全冷却后再脱模。 主料： 蛋黄3个蛋清4个红茶包2小包开水18...
自己很喜欢的一款蛋糕，因为简单、方便，快速、美味。有时候总觉得做烘焙，总是要带着称去量，很不随心，这款蛋糕却非常适合不喜欢被称束缚的美眉们，除了面粉要大概这个量外，其他材料都是随心 主料 面粉150g...
今天是圣诞节，祝童鞋们圣诞节快乐！ 圣诞节要吃什么小甜点呢，最好是简单又容易操作的，那就属这玛芬蛋糕了，再给弄个草莓做成圣诞老人的造型，孩子们绝对爱死你啦。 身边有很多朋友在我的影响下也开始玩烘焙啦，...
主料 低粉牛奶奶粉糖粉鸡蛋黄油奶油醋水果小蛋糕的做法步骤 1.蛋黄和蛋清分开 2.蛋清加几滴醋 3.筛入低粉，加入打好的蛋清上下翻均匀 4.倒入纸杯内 5.将考好的纸杯蛋糕掏空 6.将准备好的水果加上...
前两天闺蜜问我，“快到你生日了，打算咋过？”我想都没想，直接回应“一碗长寿面”。回想小时候每次到生日这天，我都会满怀期待，期待着当天的礼物，还有就是那个大大的许愿蛋糕，可如今，我终于明白了为什么大人都...
玛芬算是烘焙当中很简单的小点心，只要把材料备齐克重称好，按照步骤把所有材料混合均匀，放到模具里入烤箱烤就行。这样快手简单又好做的小蛋糕。既使是烘焙新手也能轻松做出。 p.s:刚烤出来的小玛芬们表面会偏...
【蜂蜜巧克力杏仁薄脆的做法】(参考分量：11寸方烤盘3盘) 配料：黄油50克，细砂糖80克，蜂蜜30ML,中筋面粉(即普通面粉)30克，蛋白1个，杏仁片40克，黑巧克力(切碎)40克 烘焙：烤箱中层，...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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