蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 简单做法 原料...
《杯子蛋糕简单的做法》主料明细 鸡蛋5个面粉100g纯牛奶50ml 《杯子蛋糕简单的做法》调料明细 白糖100g玉米油25ml 《杯子蛋糕简单的做法》做法步骤 1 鸡蛋分离蛋黄蛋白 2 取纯牛奶...
主料:鲜鸡蛋500克 辅料:面粉400克 调料:豆沙馅200克,白糖400克 夹心蛋糕四川小吃做法: 1.将鸡蛋磕入盆内(或搅蛋器内),加入白糖,用蛋扦(或搅蛋器)搅打至色白,筛入面粉拌匀。 2.笼内...
简单的蛋糕卷的做法 1.蛋黄加入过筛白糖搅拌糖融化 2.加入植物油和奶,搅拌三分钟 3.提前把饺子粉和面粉混合在一起成为低筋面粉,过筛加入 4.蛋清提前加入两滴白醋,10克白糖打发到起泡沫再加入10克...
简单的蛋糕的做法 1.1准备好所有材料 2.2蛋清蛋黄分开 3.3蛋白打成这样了。一次性放入白糖(白糖放的多,没有就多)! 4.4这就是打发的,打成这样就好了 5.5蛋黄放入白糖,一点点醋,盐,泡打粉...
简单做蛋糕最简单的蛋糕?的做法 1.将蛋黄和蛋清分开放置,蛋清倒入倒进果蔬篮里面,用打蛋器打发成奶油状 2.加入三两面粉,六个蛋黄摇匀放入,上下挑动至均匀 3.锅300w加热2分钟,倒油热锅,记得将锅...
用料: 鸡蛋5个,低筋面粉90g,白砂糖90g(依照个人口味添加), 食用油50g,纯牛奶50g,当然可以加入蜂蜜,我怕甜没有加 可以加入少量白醋,打发蛋白很有用 简单好吃的戚风蛋糕(烤箱版)的做法 ...
教你烤箱自制蛋糕简单做法 用烤箱做蛋糕方法及步骤简单快速做出美味蛋糕 烤箱版小蛋糕: 材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐 做法 1、蛋黄和蛋清分离。 2、蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。 3、...
圣诞巧克力蛋糕是如何做出来的 圣诞,巧克力蛋糕 材料: 鸡蛋、黄油、低面筋粉、可可粉、坚果脆和糖 圣诞巧克力蛋糕的做法: 1.鸡蛋打散后取一半蛋液放入大碗中,加入红砂糖搅拌融化,加入融化的黄油和牛奶拌...
鞭炮蛋糕,蛋糕 主料:鸡蛋3个,低粉60克,玉米油40克,鲜奶40克,糖50克,香草精几滴,色素适量,跳跳糖1包 辅料:黑巧克力适量 当蛋糕遇到跳跳糖时会发生什么化学反应了,这是一个有趣的问题。周末在...
平均3.9分,基于378位厨友评价 材料 鸡蛋4个,面粉普通勺子四勺,糖也是四勺。 做法 1、先把面粉拿去蒸十几分钟(因为我买不到低筋粉,就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉)蒸好后拿出来放凉。 2...
简介 想吃蛋糕,家中没有添置烤箱,那也没关系,就用个会做蛋糕的电饭煲做蛋糕做吧,一样挺好吃的,做出的蛋糕气孔均匀有弹性,关键是没有弄丢海绵的名声。 用料 低粉130克,蛋5个,橄榄油20克,红糖100...
平均4.2分,基于42位厨友评价 松饼与培根煎蛋一样,是西方最常见的早餐之一。我今天为大家介绍的这款松饼,不仅营养丰富、原料常见、口感松软,最重要的是做法非常简单。 材料 面粉1杯,鸡蛋1个,牛奶3...
月饼的简单做法的做法 1.备好食材(月饼模一个,抹茶月饼皮25克,蔓越莓熟馅25克) 2.把馅料搓成圆球,把抹茶皮按成饼状,蔓越莓馅放在饼皮中间。 3.放在手掌心,把饼皮往中心推捏。 4.把口收住,把...
VeganBlueberryCupcake(转自《TheJoyofVeganBaking》)注:这个量做12个中等大小的纸杯蛋糕 主料 中粉260克小苏打1.5小勺盐0.5小勺柠檬皮屑2个柠檬的皮糖1...
如同婴儿时包裹着自己全身的温暖毛毯,或是每天手牵手一起睡觉的小狗布偶,这是一种让人永远,永远不想忘怀的珍贵滋味。非常质朴简单的生乳酪蛋糕,但是滋味浓淡却那么恰到好处~ **以下材料分量可制作直径为12...
平底锅,芝士蛋糕 主料:低粉85克,黄油60克,蛋黄1个,糖15克 辅料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,糖35克,鸡蛋1个,蛋清1个,低粉18克,柠檬汁(半个柠檬挤汁)1大匙,盐2克 巧克力芝士蛋...
【黑加仑麦芬的做法】(参考分量:小蛋糕连模12个) 配料:低筋面粉100克,鸡蛋50克,细砂糖60克,动物性淡奶油50克,朗姆酒15克,黑加仑果酱50克,盐1/4小勺(1.25ML),泡打粉1小勺(5...
食材明细 主料低筋面粉100g 辅料糖80g鸡蛋4个普通淀粉适量 原味口味未知难度 超简单的蛋糕的做法步骤 1 四个鸡蛋打散加入白糖 2 高速打发,打成发白粘稠纹路,筛入面粉,从右上方划过盆底左上方出...
用豆果上好多配方,做了两次总结了一下,这个比较方便,德芙的浓度是66%,怕苦的话就少放一点也没事。这个热量相当高,怕胖的姑娘少吃…… 难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料 德芙黑巧克力60g黄油...
最简单的蛋糕的做法 1.先把蛋黄和蛋清分离。 2.先搅拌蛋黄。搅拌一会儿后,再加入20克白糖,55毫升菜油,继续搅拌,直至蛋黄发白。 3.在搅拌好的面粉里加入70克面粉,继续搅拌。要搅拌到成面糊,就是...
主料 黄油50糖60鸡蛋一颗低筋面粉100泡打粉6牛奶40简单滴妙芙蛋糕的做法步骤 1.黄油放在一个盆子里隔水加热融化然后加入糖用蛋抽子打匀 2.鸡蛋打散分三次倒入盆中每次都要充分混匀使其融合 3.筛...
主料 蛋黄3个细砂糖20g水30ml色拉油30g香草精适量低筋面粉50g辅料 蛋清3个细砂糖50g超简单戚风蛋糕的做法步骤 1.蛋黄中加入20g细砂糖,搅拌均匀 2.加入水,色拉油,香草精,1/2的低...
平均3.8分,基于46位厨友评价 材料 原材料:饼干粉,芝士粉,牛奶,黄油 道具:打蛋器,蛋糕模具,平铲 做法 1、在蛋糕模具里抹上一层黄油,然后压碎饼干加入一小勺黄油拌匀 2、饼干那部分放在蛋糕模...
红茶戚风蛋糕 红茶,戚风蛋糕 制作戚风蛋糕的关键是打发蛋白霜要充分,一定得到完全状态。模具内不要涂抹黄油,要不会塌陷。出炉立刻倒扣冷却,完全冷却后再脱模。 主料: 蛋黄3个蛋清4个红茶包2小包开水18...
主料 低筋面粉50克(具体看面糊的程度放)鸡蛋1个牛奶70克辅料 白糖5小勺色拉油(橄榄油,玉米油均可)5-7小勺(我做的时候以没过碗底为准)泡打粉一小勺速溶咖啡2—3勺(按自己口味放)超简单的咖啡小...
平均3.9分,基于25位厨友评价 材料 1.2+1/4Cup面粉 2.1/2小勺(5mL)盐 3.黄油(butter)2条,室温放软 4.1/2cuppowderedsugar杯糖粉(注意:这个饼干...
用料:低筋面粉90克 辅料: 色拉油50克 细白糖80克 牛奶50克 鸡蛋5个 烤箱蛋糕的做法 1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态烤箱自制蛋糕简单做法 2. 蛋...
这个饼干不是很甜,而且很简单 主料 低筋面粉145克可可粉15克鸡蛋15克牛奶40克黄油30克糖粉40克最简单的饼干的做法步骤 1.黄油隔水化成液态 2.黄油里加入鸡蛋液 3.加入牛奶,搅拌均匀 4....
全蛋海绵小蛋糕的家常自制法 低粉50g,黄油20g,牛奶30ml。原料:鸡蛋2个,白砂糖20g, 全蛋海绵小蛋糕做法带图解 1、全蛋加白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液缓慢低下,且痕迹几秒钟都不会消...
超级简单戚风蛋糕卷的做法 1.鸡蛋,蛋白蛋黄分离,打发蛋白,到提起打蛋器能看到小弯钩状态 分三次加糖,起粗泡沫加糖,蛋白变色加糖,蛋白能看出纹路加。 2.蛋黄加糖,拌匀,再分别加牛奶,油,及过筛的面粉...
蒸蛋糕的做法大全 主料:鸡蛋2个,低粉60g,细砂糖50g,枸杞少许,椰蓉少许 粉蒸蛋糕做法 有时候懒惰起来真是动都不想动,可就在这么懒洋洋的时刻,却特别想吃点什么。做蛋糕啊,可是,不想分蛋,不想开烤...
【超美味!DIY樱桃大杏仁蛋糕】 1.鸡蛋、淡奶油、酸奶、白糖搅拌匀,筛入低粉拌匀; 2.倒入铁锅,再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎,七分满就好; 3.烤箱预热180度,烤25分钟左右。 车厘子和樱桃的...
黄玫瑰花园~*^_^*蛋糕 主料: 戚风蛋糕8寸 辅料: 奶油300g糖30g黄桃罐头1罐猕猴桃1个糖银珠适量圣女果(黄红)个2个 黄玫瑰花园~*^_^*蛋糕的做法步骤: 1.黄桃切片(做玫瑰)切块(...
太阳花芝士蛋糕怎么做好吃,太阳花芝士蛋糕的做法是怎样,太阳花芝士蛋糕的功效与作用 太阳花芝士蛋糕的制作材料: 奶油乳酪160克奶油75克牛奶125克蛋黃4个玉米淀粉38克起司粉2大匙蛋白4个糖70克 ...
简单蛋糕的做法 1.准备材料,秤重! 2.全蛋打发至粗泡,加入细砂糖! 3.全蛋打到细腻,呈乳白色!提起打蛋头呈柱状流下,纹路不会马上消失就可以了,大概需要5分钟! 4.面粉过筛,分3次筛入,快速翻拌...
简单、营养、美味、将紫薯的营养美味分享到底! 难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料 低粉90G细砂糖65G鸡蛋4个紫薯泥150G辅料 朗姆酒4G糖(加入紫薯里)15G牛奶(加入紫薯里)20G或鲜...
食材明细 主料鸡蛋4个(250克)低筋面粉150克 辅料白砂糖100克黄油50克 配料料酒5克细盐2.5克 甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 海绵蛋糕的做法步骤 1 容器坐在温水(42摄氏度左右)里,...
平均4.1分,基于11位厨友评价 材料 香蕉泥80g,牛奶1大匙,蛋黄3个,糖20G,玉米油50ml,蛋白3个,糖40G,柠檬汁几滴,低粉80g 做法 1.香蕉和牛奶放进搅拌杯子,如果没有就用叉子把...
全蛋海绵蛋糕是我最经常做的蛋糕,相比戚风轻盈的似乎不存在的口感,海绵蛋糕口感更实在,尤其是妈妈和儿子都喜欢吃海绵蛋糕,所以我每周基本都会做一次,做的多了成功的多,失败的也多,经验就自然都,在制作的过程...
很简单的装饰,立刻高大上! 主料 戚风蛋糕片2片草莓7棵qq糖2包牛奶150ml超简单的草莓慕斯蛋糕的做法步骤 1.一个戚风蛋糕切两片,第二片用心形模具压成三个心形,摆在第一层上面。 2.牛奶加qq糖...
黑芝麻,奶油,蛋糕 主料:低筋粉100克,淡奶油100克,砂糖60克,鸡蛋1个,食盐2克,泡打粉4克,黑芝麻15克 制作步骤: 1、淡奶油加砂糖放到盆里面,用手动打蛋器打到稍微浓稠。 2、加入一个鸡蛋...
酒渍水果磅蛋糕的5步做法,鸡蛋的功效 酒渍水果磅蛋糕的制作材料: 无盐黄油100g低粉125g朗姆酒25ml糖粉100g鸡蛋2个(约100g)香草精2滴无铝泡打粉2/3小匙葡萄干50g柳橙皮50g柠檬...
面包简单做法的做法 1.准备材料,面粉,酵母,细砂糖,盐,奶粉,奶。 2.面粉里加盐,奶粉,细砂糖搅拌均匀。 3.把酵母粉倒入温奶里搅拌均匀慢慢地倒入面粉里柔至光滑,放在温暖处发酵。 4.发酵至2倍大...
食材明细 主料普通面粉或低粉180克可可粉20克 辅料小苏打4克盐2.5克油40克糖100克香草精1小勺白醋1小勺牛奶220克 甜味口味烤工艺十分钟耗时简单难度 巧克力蛋糕的做法步骤 1 在烤盘里将1...
说起榴莲,想想总想笑。前些年,买了一个榴莲想尝尝味道,结果,火星和Thomas一时门就大叫:太臭拉,快拿走。而我,最终在吃过一小口以后,以和想像不一样为由转送了超喜欢吃榴莲的邻居。 近日,总是有朋友说...
【蓝莓装饰蛋糕的做法】(6寸蛋糕一个) 配料: 蛋糕底:6寸海绵蛋糕一个 装饰材料:大杏仁30克,牛奶巧克力一小块,新鲜蓝莓120克,动物性淡奶油200ML,细砂糖25克,糖粉适量 6寸海绵蛋糕配方:...
妈妈特别爱吃蛋糕但是不喜欢吃奶油所以特别爱吃我做的提子蛋糕 难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料 鸡蛋4个面粉3勺拔尖辅料 牛奶6勺白糖6勺油2勺葡萄干适量提子蛋糕电饭煲超级简单版的做法步骤 1...
怎样做鲜奶草莓戚风蛋糕,鲜奶草莓戚风蛋糕的详细图文做法 鲜奶草莓戚风蛋糕 原料:蛋白2个,糖40克,蛋黄2个,油30克,鲜榨橙汁45克,低粉45克 辅料:淡奶油200克,糖20克,草莓果酱和新鲜草莓各...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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