需要的材料很简单，制作的过程也很简单快速，做出来的小蛋糕也很好吃，还充满着童年的回忆，偶尔有空做一做这款小蛋糕很不错哦。
用料
低筋面粉75g
鸡蛋150g
糖60g
柠檬汁适量
装饰用黑芝麻适量
超简单无油版小蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入盆中，加入糖，挤入柠檬汁，用打蛋器先用高速档位打至颜色发白、膨胀，后转低档位打至细腻光滑无大泡，继续打至划出纹路不易消失即可WwW.hP299.cOm
2.筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀
3.将纸杯摆放入烤盘中，将拌匀的蛋糕糊装入纸杯中9分满，在上面放上一些黑芝麻装饰
4.放入预热好的烤箱上下火170度烤25分钟，烤到蛋糕上色变成金黄色即可出炉
小贴士
打发的时候可以隔热水打发