蔓越莓磅蛋糕的做法

主料

低粉150克糖粉150克黄油150克鸡蛋150克蔓越莓干50克泡打粉3克香草夹1个

蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

1.准备好材料,黄鱼室温下软化，加入白糖打发。香草夹剥开，把里面的籽放入鸡蛋液中。鸡蛋液分次加入黄油中，每次加入都要充分混合后再加入。

2.黄油中加入过筛3次的低粉和泡打粉。拌匀后加入蔓越莓，倒入模具中，抹平。放入预热的烤箱中。180度15分钟。

3.把模具从烤箱中取出，用锋利的刀在中间划一刀。

4.180度再烤35~40分钟。

5.切片，开吃。