《葱香芝士面包》主料明细
高筋粉（面团材料）250克酵母（面团材料）3克糖（面团材料）30克盐（面团材料）5克蛋液（面团材料）20克牛奶（面团材料）150克黄油（面团材料）20克蛋液（装饰材料）适量香葱（装饰材料）少许芝士（装饰材料）适量
《葱香芝士面包》调料明细
《葱香芝士面包》做法步骤
1
面团材料混合后用后油法揉至扩展，进行1次发酵；2
面团排气分割成约80克一个的小面团，滚圆松弛10分钟；3
面团擀开成椭圆形；4
翻面后卷起成橄榄形，收口捏紧；5
面团放入纸膜中进行2次发酵；6
发酵好的面团刷蛋液，撒上葱花，铺一层芝士；7
使用手机无线网络信号开启烤箱的设施功能，将烤箱温度设置为175°，时间设置为18分钟;8
烤箱中下层，中间上色后盖上锡纸接着烤。