《芝士葱香面包》主料明细
高筋面粉400g牛奶100g温水100g鸡蛋1个酵母粉4g配料(沙拉酱)适量配料(番茄酱)适量配料(芝士碎)适量配料(葱花)适量黄油30g
《芝士葱香面包》调料明细
糖30g盐3g
《芝士葱香面包》做法步骤
1
将所有材料,除黄油、配料以外,全部放入面包机内,启动和面程序。2
待揉成光滑面团后加入黄油,继续启动和面程序,揉出膜即可。3
将面团发酵至两倍大,用手按下不反弹即可。4
将发酵好面团取出排气,分成10等份,醒发15分钟。5
将小面团擀成片后,卷起来,放入面包纸托中,放温暖处二次发酵。6
二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝士碎。7
挤上番茄酱和沙拉酱,撒上葱花。8
烤箱预热,温度170度,烤20分钟即可。(温度根据自家烤箱脾气定哦)