小蛋糕(椰奶味)

2020-10-29
草莓味的蛋糕做法 奶椰奶蛋糕的做法 原味蛋糕的做法

《小蛋糕(椰奶味)》主料明细

低筋面粉80g椰奶55g鸡蛋3个(约165g)

《小蛋糕(椰奶味)》调料明细

椰蓉5g塔塔粉1g泡打粉1g白糖45g玉米油10g香草精2滴

《小蛋糕(椰奶味)》做法步骤

1

蛋黄,蛋清分离,蛋黄加入玉米油,椰奶,香草精拌均匀,然后筛入低筋面粉和泡打粉,最后加入椰蓉拌均匀待用。

2

蛋白加入塔塔粉,白糖分三次加入打发。我还加了点盐~~~

3

烤箱预热165度,上下火,烤三十分钟。

4

四个是完好的,有4个烤裂了,可能温度估计还是高了,下次试下用150度烤。

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