原味奶香蛋糕卷的做法

原味奶香蛋糕卷的做法

1.称量好所需要材料

2.把黄油隔热水融化

3.把鸡蛋分离，装蛋清的碗必须无油无水

4.把黄油跟牛奶倒入蛋黄中搅拌

5.把低粉过筛倒入拌好的蛋黄液中

6.搅拌均匀至没有颗粒

7.蛋清打发，分三次加入砂糖

8.把打好的蛋白三分之一加入蛋黄粉浆中

9.然后把拌好的一起加入到蛋白中，上下翻拌均匀

10.烤盘放纸，倒入蛋浆均匀铺好

11.烤箱中层，上下火165度20分钟

12.出盘后凉一下，衬着余热卷起来～我是直接用手卷的，哈！

13.定型后，就可以开吃啦……香香绵绵的呢～