1.鸡蛋,牛奶,燕麦准备好
2.将鸡蛋清放入容器,搅拌器搅拌,分几次加入糖,搅拌至膨胀
3.鸡蛋黄加入糖搅拌
4.加入牛奶搅拌成蛋糊
5.筛入低粉
6.拌匀
7.倒入纸杯中,入烤箱烤制20分钟就可以
扩展阅读
炼奶蛋挞的做法
炼奶蛋挞的做法
1.蛋挞皮从冰箱取出解冻备用。
2.牛奶里加入白糖隔水加热至白糖融化,放置一旁凉温备用。此时预热烤箱180度。
3.将凉温的牛奶里加入鸡蛋,搅拌均匀。
4.加入2勺炼乳,搅拌均匀。
5.把搅拌好的挞水过2次筛,使得挞水更细腻。
6.将过筛后的挞水倒入挞皮中,8分满即可。
7.送入预热好的烤箱里180度上下火烤30分钟。
8.时间到取出放置凉温后即可食用。
9.。
蛋奶吐司布丁的做法
1.选择一个鸡蛋和150ml的牛奶调匀(根据烤碗的大小来决定、越大加的牛奶越多)
2.全麦吐司撕成小块放入烤碗中
3.浇上蛋奶液,放上蓝莓干增加甜味儿(喜欢吃甜一点的朋友还可以放入适量炼乳提味儿)
4.烤箱预热(在做的时候可以提前预热),160度20-25分钟、根据自己烤箱的温度来掌握大概的时间,烤到吐司金黄呈布丁状就可以了!
5.蛋奶液全部被吐司吸收包裹了外面酥脆里面柔软超级好吃
6.元气早餐完成啦!
全蛋蜂蜜小蛋糕的做法
1.取一个盆,先打入四个鸡蛋,我这四个蛋是208.9克,然后就将厨房克称清零。
2.再直接倒入盆中蜂蜜60克。
3.继续清零(也就是按一下去皮键)再加入白糖40克
4.开始打发。
5.打发到上图这种状态,提起打蛋器,滴下的蛋液落下有很明显的痕迹并且不会短时间内消失的状态。
6.厨房称继续清零,筛入100克低粉,用刮刀快速的由盆底往上不停翻拌至面粉与蛋糊融合
7.这时候,厨房称再清零,拌好的面糊里最后再加入40克植物油拌匀,就可以入模了。
8.烤箱放中层我用的是上下火160度20分钟。
黑芝麻蛋奶土司的做法
1.除面粉和黄油外的所有材料放入面包桶中。
2.再放过筛的高筋、中筋面粉。
3.启动发面团程序揉面20分钟,可以拉出粗膜,放入室温下已经软化的黄油。
4.再次启动发面团程序,继续揉面15分钟,面团可以拉出透明的薄膜,放入洗过沥干水分的黑芝麻,再揉面5分钟。
5.发酵大约1.5小时,面团发酵到原体积的3-4倍大。
6.取出发酵好的面团,分成3等份滚圆后饧10分钟。
7.取一个面剂子,擀成长舌形。
8.卷起来,再饧10分钟。
9.然后再擀开。
10.再次卷起来。
11.放入已经刷过油的450克吐司模具中。
12.加盖饧发到模具的8分满。
13.盖好吐司模具的盖子。
14.放入已经预热的烤箱,160度上下火烤25-30分钟。烤好立即取出脱模在烤架上晾凉。
奶香芒果蛋挞的做法
奶香芒果蛋挞的做法
1.将所需原料称取备好。
2.将鲜奶,淡奶油,炼乳和糖霜倒入不锈钢盆中。
3.将盆放于火上,小火加热,同时搅拌均匀。
4.将搅拌均匀的鸡蛋液,加入盆中拌匀。
5.再将吉士粉也倒入盆中,搅拌均匀。
6.接下来,只需将做好的蛋液加到每个蛋挞皮中,每个加至七八分满即可。
7.放入切好的芒果小块。也可先放芒果小块,然后再加蛋挞液。
8.放入预热好的烤箱中,210℃烤25分钟左右。
9.烤至蛋挞皮微焦时,即可取出。
10.烤好的蛋挞们,是不是很诱人呢。
11.香香甜甜的蛋挞来啦,准备开吃。