1.做好的椒盐馅料。 2.酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的，擀成大概的圆形。 3.包人椒盐馅，收口捏紧。 4.擀成圆扁状。 5.表面涂蛋黄。 6.用叉子或者牙签叉些小孔，190度，中层，20-25分...
《巧克力草莓开心果脆》主料明细 草莓20棵黑巧克力80克白巧克力80克开心果碎50克 《巧克力草莓开心果脆》调料明细 《巧克力草莓开心果脆》做法步骤 1 草莓清洗干净晾干水分，在草莓蒂部插入牙...
主料：低筋面粉(90g)可可粉(10g)杏仁片(50g)白砂糖(25g)红糖(25g)黄油(75g)淡奶油(25ml)泡打粉(1/4茶匙) 做法步骤： 1.准备好所有材料 2.黄油放在室温软化,然后加...
脆吐司的做法 1.准备4片吐司。 2.微波炉软化好的黄油，加点蜂蜜一起搅拌好备用 3.依次刷上黄油 4.最撒上白糖。 5.全部弄好后放入烤箱200度15分钟 6.烤好后出炉太香了，迫不及待的偷吃掉一块...
简介 大半年前的某一回在逛大卖场的时候随手拿起一小块《韩国面包》来试吃从此，这个面包就在我心里一直存在着找了许久，没有人知道除了使用《预拌粉》之外要用怎样的配方才能做出相同口感的面包。先前，试过了一款...
做法共16个步骤反馈 1.土豆去皮 2.切块 3.上锅蒸20分钟 4.压成泥 5.撒入适量盐 6.撒入咖喱粉，泡打粉，小苏打粉 7.面粉中加入酵母水 8.面粉加入土豆泥，揉成面团 9.发酵2小时左右 ...
做法共13个步骤反馈 1.先制作饼底：黄油软化后加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀； 2.加入香草精，用手动打蛋器搅打均匀； 3.分两次加入鸡蛋，每次都要搅打至完全融合； 4.筛入低粉，用刮刀翻拌成无干粉的面...
脆底小面包，又叫韩国馒头，曾经风靡街头。这种美味的小面包，自己在家也能轻松做出来，这次我用了酸奶和面，使烤好的面包口感更香更软。 标签：甜味烘焙数小时简单烘焙面包 主料高筋面粉(250克)鸡蛋(40克...
《瓜仁脆脆饼》主料明细 中筋面粉400克植物淡奶油200克鸡蛋2个瓜仁200克奶粉200克 《瓜仁脆脆饼》调料明细 糖70克泡打粉5克 《瓜仁脆脆饼》做法步骤 1 配方：（1）奶油200克，糖7...
脆底面包 脆底面包，脆底 前几年大街上很流行这种小面包，底部是焦焦脆脆的，很是好吃。不过，外面做的总是吃起来不放心，终于找到这个方子，口感很不错，试试吧 主料： 高筋面粉175克、低筋面粉75克、酵母...
#东菱魔力果趣面包机之红菜头脆脆 主料： 高筋面粉(面包)250g糖(面包)27g奶粉(面包)6g盐(面包)2g水(面包)150ml酵母(面包)4g无盐黄油(面包)15g红菜头一个糖一小勺胡椒粉少许盐...
《杏仁脆》主料明细 杏仁150g-200g蛋清55g低筋面粉15-20g黄油20g-25g 《杏仁脆》调料明细 糖50g-60g香草精少许（几滴）盐1g 《杏仁脆》做法步骤 1 蛋清，糖，盐，香...
《椰蓉脆香薄饼、》主料明细 低筋面粉20g牛奶70ml无盐黄油50g 《椰蓉脆香薄饼、》调料明细 白砂糖60g椰蓉60g 《椰蓉脆香薄饼、》做法步骤 1 准备好所有材料，黄油根据自己口味可调节，...
食材明细 主料高筋面粉250克鸡蛋40克绵白糖20克精盐2克全蛋液少许 辅料酸奶110克玉米油30克酵母粉3克黑芝麻少许 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 酸奶脆底面包的做法步骤 1 面包机内桶中依...
食材明细 主料高筋面粉200克牛奶100克鸡蛋30克黄油15克糖35克酵母2克蜂蜜20克 辅料盐1克白糖10克低筋面粉10克白芝麻10克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 蜂蜜脆底面包的做法步骤 1 ...
茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的做法 1.茼蒿焯水 2.放入搅拌机，加少许水 3.搅拌成汁，取35克就行 4.面粉中加入奶酪、糖、茼蒿汁奶酪需提前擦碎 5.揉成面团醒一会 6.擀成薄薄的面片，越薄饼干烤出...
《#东菱魔力果趣面包机之红菜头脆脆》主料明细 高筋面粉（面包）250g糖（面包）27g奶粉（面包）6g盐（面包）2g水（面包）150ml酵母（面包）4g无盐黄油（面包）15g红菜头一个红酒醋1汤匙南...
《牛油果沾酱面包脆脆》主料明细 吐司3片鸡蛋1个牛油果1个牛奶适量罗勒叶碎适量 《牛油果沾酱面包脆脆》调料明细 盐2g蜂蜜10ml 《牛油果沾酱面包脆脆》做法步骤 1 简单的材料汇总 2 面包切...
巧克力脆脆曲奇的主料： 低筋面粉(90g)可可粉(10g)杏仁片(50g)白砂糖(25g)红糖(25g)黄油(75g)淡奶油(25ml)泡打粉(1/4茶匙)巧克力脆脆曲奇的调料： 无做巧克力脆脆曲奇...
前段时间看了新闻说外面的蛋糕、面包、饼干里面的奶油含的是人造奶油，吓的都不敢在外买给孩子吃了，于是自己动手做放心的饼干。 主料 中筋面粉400克植物淡奶油200克糖70克泡打粉5克鸡蛋2个瓜仁200克...
前几年大街上很流行这种小面包，底部是焦焦脆脆的，很是好吃。不过，外面做的总是吃起来不放心，终于找到这个君之烘焙博客方子，口感很不错，试试吧 主料 高筋面粉175克低筋面粉75克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛...
早晨总是最忙碌的时候。想用最快的时间搞定一顿美味又营养的早餐，其实很简单。简单的吐司片涂抹上坚果油，烘烤至酥脆，搭配一杯牛奶，5分钟搞定哈。 选择坚果油，是因为它比普通油脂含有更丰富的不饱和脂肪酸和...
一道脆脆的蛋糕片，需要几个步骤？ 即使这款点心经过了两次烘烤，制作起来仍然非常简单。不信可以看看制作步骤，搞定它完全不费事儿。 作为一款休闲零食，它的糖油含量不高，哪怕你很在意热量，嘴馋的时候吃上几片...
简介 简单好吃的零食 材料 法国面包１条,奶油适量,砂糖适量 做法 1、烤箱预热１２０度 2、法国土司切片，并进烤箱烤约５分（只要考到脆脆的即可，不可考到上色）出炉放凉 3、奶油打发，抹在烤过的法国面...
《脆底蜂蜜小面包》主料明细 高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶100克酵母2克鸡蛋1个黄油30克低筋面粉10克 《脆底蜂蜜小面包》调料明细 盐1克白糖5克蜂蜜20克 《脆底蜂蜜小面包》做法步骤 ...
做面包一定要试试这一款，那真是非常好吃，焦脆的底部加上蜂蜜的香味，妈妈说：这面包这么好吃，还做什么蛋糕呀，以后就做这种面包好了。看的出来，家人是有多喜欢。你也试试吧~ 主料 高筋面粉300克低筋面粉3...
6寸蛋糕 蛋糕体材料： 黄油：55克，黑巧克力：150克，白糖：40克，鸡蛋：3个(较大)，橙酒：2小勺，盐：1/8小勺 脆顶材料： 蛋白：2个(较大鸡蛋)，黑巧克力：50克，去衣熟花生米：50克，白...
韩式脆底烤面包 脆底，烤面包 主料： 面包粉180g、低筋粉70g、纯牛奶100g、鸡蛋1只、干酵母2.5g、泡打粉2.5g、幼砂糖45g、精盐1小撮 辅料： 低筋粉10g、炒香黑/白芝麻10g、白砂...
平均4.8分，基于5位厨友评价 以前做过两次披萨，天弟弟来我家，就决定试试这个据说简单又好吃的小披萨，事实证明真的是名不虚传啊~~~ 材料 自发粉100克，盐2克，色拉油10克，温水50克，青豆，玉...
食材明细 主料高粉320克水115克奶粉15克糖55克盐3克鸡蛋90克酵母4克 辅料低粉15克糖10克白芝麻10克玉米油少许 其他蜂蜜少许 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 迷你脆底小面包的做法步骤...
1.酵母加清水调拌均匀后放入面包桶内 2.加入一个鸡蛋 3.加入面粉盐和糖 4.开始揉面 5.成型后加入黄油 6.再次揉成面团后进行发酵 7.发酵结束后取出面团进行排气 8.然后进行平均分割滚圆松弛片...
平均4.5分，基于26位厨友评价 面包不是简单之物，一个充实的“内心世界”绝对能提高它在你眼中、心中和口中的形象。 材料 略厚的方吐司面包片2枚，芝士条2汤匙（30g），切碎的西式火腿1小块（约30...
教你如何在家自制脆奶酪饼干，脆奶酪饼干的8步做法 奶酪饼干层次分明，层层酥脆，芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香，为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜，喜欢吗? 口口酥脆奶酪饼干的主料：高筋面粉(...
蜂蜜脆底小面包 蜂蜜，脆底，小面包 这款小面包简单易做，不含黄油，尤其是底部，香、酥、脆。 主料： 高筋面粉170克酵母2.5克鸡蛋59克糖135克低筋面粉210克蜂蜜少许植物油少许 辅料： 低筋面粉...
无油却有爱 时间：30~60分钟主料 生鸭蛋2个砂糖80g低筋面粉100g栗粉30g黑芝麻根据个人喜好柠檬汁6滴嘎嘣儿脆蛋黄饼干的做法步骤 1.分离蛋清蛋黄，蛋清中不可有水和蛋黄一点点。 2.砂糖加少...
食材明细 主料面包粉500g牛奶250ml白糖50g 辅料水200ml黑芝麻5g鸡蛋黄一个玉米油3匙 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 黑芝麻脆底小面包的做法步骤 1 面粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑...
食材明细 主料高粉175克、低粉75克酵母3克盐1克牛奶100克鸡蛋1个白糖50克、泡打粉2克 辅料白糖5克、白芝麻20克低粉面粉10克、 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 蜂蜜脆底小面包的做法步骤...
《芝麻脆薄饼》主料明细 蛋白120克低筋面粉100克黄油20克白芝麻20克黑芝麻20克 《芝麻脆薄饼》调料明细 玉米淀粉8克糖粉50克 《芝麻脆薄饼》做法步骤 1 备好所需食材 2 将黄油放入不...
《红薯脆条》主料明细 低筋面粉250g不含盐黄油95g红心红薯400g食盐5g蛋液1个芝麻少许 《红薯脆条》调料明细 糖粉30g 《红薯脆条》做法步骤 1 提前把红薯在锅里蒸15-20分钟，至松...
《圣诞脆环》主料明细 黄油35g炼奶75g低筋面粉125g彩色小糖珠适量 《圣诞脆环》调料明细 糖粉20g可可粉4g 《圣诞脆环》做法步骤 1 糖粉倒入黄油中。 2 搅拌均匀。 3 再加入炼奶。...
《巧克力脆棒》主料明细 黄油60克鸡蛋一个巧克力豆20克低筋面粉110克 《巧克力脆棒》调料明细 糖粉40克可可粉8克泡打粉1克 《巧克力脆棒》做法步骤 1 黄油软化后，用电动打蛋器以低速搅散，...
《巧克力咖啡脆》主料明细 低筋面粉100g巧克力豆35g蛋黄半个全蛋液20g黄油40g速溶咖啡粉3.5g热水3ml 《巧克力咖啡脆》调料明细 细砂糖40g泡打粉2.5ml 《巧克力咖啡脆》做法步骤...
1.准备面粉，加入盐、糖混合均匀； 2.将温水化开酵母，但水温不能超过35度； 3.分次将水倒在面粉中，用筷子划散，面粉吸收水分成絮状就可以了； 4.将面团揉到表面光滑，软一些的面团即可。 5.然后加...
平均4.0分，基于8位厨友评价 面包不是简单之物，一个充实的“内心世界”绝对能提高它在你眼中、心中和口中的形象。 材料 略厚的方吐司面包片2枚，培根（或熟的猪肉片）2片，切丁的蛇豆（扁豆或豇豆）5根...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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