《#焙食尚,微分享#海绵蛋糕卷+云弄悠》主料明细
鸡蛋三个白沙糖65g冷开水20g焙食尚蛋糕粉50g
《#焙食尚,微分享#海绵蛋糕卷+云弄悠》调料明细
植物油10g
《#焙食尚,微分享#海绵蛋糕卷+云弄悠》做法步骤
1
打蛋盆无水无油,打入三个鸡蛋,放入糖,植物油,冷开水2
打蛋器高速六档打发至蛋液能划个八字并不易消失,这样蛋液就打大好了3
低粉过筛倒入打好的蛋液中4
拌匀蛋糊,烤盘底垫纸,把蛋糊倒入烤盘,震匀,就可以如烤箱了HP299.cOm5
在制作蛋糊时烤箱上下火150℃预热,烤20分钟6
蛋糕放凉就可以开始卷了7
卷好的蛋糕卷8
在卷好的蛋糕卷上筛上糖粉