面包作为一种古老而又受人喜爱的食品，已经成为了许多人早餐或下午茶的首选。无论是软绵绵的法式面包，还是松软的吐司面包，都有着其独特的风味和口感。而要做出美味的面包，最重要的就是把握好食材比例和配料的搭配。面包的主要食材是面粉、酵母和水。其中面粉的种类多样，常见的有普通面粉、高筋面粉和全麦面粉等。不同种...
做面包需要什么食材和配料面包作为一种古老而受人喜爱的食物，是人们日常膳食中的重要组成部分。无论是作为早餐的一部分，还是作为下午茶的小点心，面包都有着不可替代的地位。那么，制作面包需要哪些食材和配料呢？让我们一起来探索一下。制作面包所必不可少的食材之一是面粉。面粉是面包的主要成分，它决定了面包的质地和...
宝宝辅食海苔是一种非常受宝妈们欢迎的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。海苔富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，对宝宝的生长发育有着非常重要的作用。今天，就让我们来看看如何制作宝宝辅食海苔吧。我们需要准备的材料有海苔和其他辅助食材。海苔可以选择市售的宝宝专用海苔产品，也可以选择普通海苔。辅助食材可以...
鸡蛋和面粉都是宝宝辅食中常见的食材。它们丰富的营养成分和多样的做法，使得它们成为制作饼干宝宝辅食的理想选择。通过适当的搭配和烹饪方法，可以为宝宝提供健康、营养丰富的食物，促进他们的身体发展。鸡蛋是一种非常优质的蛋白质来源。蛋白质是宝宝生长发育所必需的营养成分，对于细胞生长和组织修复至关重要。鸡蛋黄中...
食母生片和干酵母片是面包制作过程中常用的两种酵母。虽然它们都可以发酵面团，但在特定的条件下它们之间存在一些明显的区别。它们的形态不同。食母生片是由酵母株培养出来的活性酵母，通常以液体形式存储。而干酵母片则是将活性酵母培养、发酵后，经过专业的处理和干燥而成的干燥片状物。干酵母片相对于食母生片更易于储存...
婴儿辅食的选择和做法一直是父母们关注的话题。婴儿玉米辅食是一种营养丰富、容易消化和吸收的辅食，适合6个月以上的宝宝食用。下面我将为大家介绍一种简单易行的婴儿玉米辅食的做法。我们需要准备以下食材：1. 新鲜玉米- 选取新鲜、成熟的玉米2-3根。新鲜的玉米含有更多的维生素和矿物质，可以提供更好的营养。2...
食材的烘烤温度和时间是烘焙过程中至关重要的因素，它们直接影响着食材的口感、香气和营养价值。下面是关于常见食材的烘烤温度和时间的详细信息。1. 面团类食材：面团类食材有面包、饼干、蛋糕等。烤面包的温度一般在180-200摄氏度之间，时间为25-30分钟。烤饼干的温度一般为180-190摄氏度，时间为1...
随着人们对健康饮食的关注度增加，越来越多的人开始寻找不含鸡蛋的饮食选择。对于那些对鸡蛋过敏或避免摄入胆固醇和蛋白质过多的人来说，寻找不用鸡蛋的饼辅食成为一个挑战。通过创造性的使用其他替代品，我们仍然可以制作出美味的、不含鸡蛋的饼辅食。我们可以尝试使用成熟的香蕉来代替鸡蛋。香蕉在面食中的质地和黏性可以...
鲜牛奶是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有着重要的作用。除了作为饮品，鲜牛奶还可以用来制作各种美味的小零食。下面将为您介绍几款利用鲜牛奶制作的小零食，帮助您丰富口味，享受美食的乐趣。一、牛奶布丁牛奶布丁是一种经典的甜品，口感细腻且味道香甜。制作牛奶布丁的主要材料是鲜...
《婴儿辅食之简易版蛋糕》主料明细 鸡蛋2个鹅蛋1个低筋面粉100g 《婴儿辅食之简易版蛋糕》调料明细 白糖30g 《婴儿辅食之简易版蛋糕》做法步骤 1 原材料：鸡蛋、鹅蛋、面粉、白糖。 2 全蛋...
《小零食——蝴蝶酥》主料明细 酥皮10x10寸1張白糖或粗黃糖50g黑芝麻25g 《小零食——蝴蝶酥》调料明细 《小零食——蝴蝶酥》做法步骤 1 酥皮一張室溫放軟 2 撒上白糖和芝麻糖要撒均勻...
《【九阳食尚学院】—花生酥饼》主料明细 花生150g低筋面粉150g黄油95g蛋黄2个黑芝麻16g 《【九阳食尚学院】—花生酥饼》调料明细 白糖63g 《【九阳食尚学院】—花生酥饼》做法步骤 1...
《雪花香米糕【九阳食尚学院】》主料明细 大米粉200g棉白糖60g纯奶100g水70g黑加仑（紫色葡萄干）适量 《雪花香米糕【九阳食尚学院】》调料明细 泡打粉5g 《雪花香米糕【九阳食尚学院】》做...
《幼儿健康零食，椰蓉酥球》主料明细 鸡蛋1个炼乳20g奶粉25g高筋面粉20g 《幼儿健康零食，椰蓉酥球》调料明细 椰蓉80g 《幼儿健康零食，椰蓉酥球》做法步骤 1 所有材料混合搅拌均匀 2 ...
《奶香紫薯饼宝宝辅食微课堂》主料明细 紫薯300克面粉125克芝麻适量配方奶10克 《奶香紫薯饼宝宝辅食微课堂》调料明细 核桃油2克 《奶香紫薯饼宝宝辅食微课堂》做法步骤 1 首先我们准备好需要...
《食月餅-苏式月饼（鲜肉月饼）》主料明细 酥皮由水油皮面团+油酥面团组成水油皮面团：中筋面粉120g软化黄油液35g细砂糖或糖粉8g约85℃热水50g油酥面团：中筋面粉70g软化黄油液35g猪肉馅：...
《绿豆糕--夏天必备零食》主料明细 去皮绿豆200g黄油40g 《绿豆糕--夏天必备零食》调料明细 蜂蜜20g糖40g 《绿豆糕--夏天必备零食》做法步骤 1 去皮绿豆大火蒸三十分钟左右。 2 ...
《焦糖玉米片~宝宝零食》主料明细 玉米片适量 《焦糖玉米片~宝宝零食》调料明细 白糖适量花生油少量 《焦糖玉米片~宝宝零食》做法步骤 1 锅里不放油。直接炒玉米片。炒三五分钟。出锅备用。 2 锅...
《宝宝辅食-香蕉鸡蛋红豆沙卷》主料明细 鸡蛋黄1个香蕉大半根低筋面粉适量水少量红豆适量 《宝宝辅食-香蕉鸡蛋红豆沙卷》调料明细 《宝宝辅食-香蕉鸡蛋红豆沙卷》做法步骤 1 红豆加少量水煮至烂,...
《sweetporridge（宝宝辅食）》主料明细 大米饭一勺自制紫薯冻1块自制甜玉米冻1块玉米数粒配方奶半勺 《sweetporridge（宝宝辅食）》调料明细 《sweetporridge（...
婴儿辅食苦荞戚风蛋糕 苦荞，戚风蛋糕 之前看到苦荞可以消脂减肥，就去了解了一下，原来苦荞粉还有芯粉和皮层粉两种，两我都买了1斤试试。皮层粉适合有高血压、减肥人士吃，芯粉各个年龄段都可以吃，当然婴儿的话...
蛋黄饼干只用了鸡蛋里的蛋黄，蛋白扔掉又可惜，正好可以做天使蛋糕，感觉这两者真的是绝搭，不用浪费食材，而且操作都简单，看看只要备好这三样食材，无添加剂的饼干就立即出现，家人吃了放心。(使用长帝电烤箱CK...
鸡蛋饼干，饼干 主料:蛋黄2个,蛋白2个,低粉60g,细砂糖40g 可爱的零食饼干----熊猫饼干 鸡蛋饼干-(只需三种原料的零食梦)的做法步骤 1.将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散后加入15g的细砂糖搅拌...
曲奇小花怎么做好吃，曲奇小花的做法是怎样，曲奇小花的制作技巧 曲奇小花的主料： 黄油(150克)高筋面粉(115克)可可粉或抹茶粉(5克) 曲奇小花的调料： 糖粉(60克)奶粉(10克)玉米淀粉(85...
给宝贝健康的又漂亮的零食.哄小朋友的最佳礼物 小鸡饼干食材包含以下： 原味面团：黄油30克，糖粉24克、蛋白液8克、低筋粉65克 南瓜面团：黄油30克、糖粉24克、蛋黄液9克、低粉60克、南瓜粉5克 ...
将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽（用小刀划开取籽出来用）用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅 分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄 加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，用油纸包住放冰箱冷冻一个小时 取...
假装是块披萨的馒头蛋饼宝宝辅食营养食谱菜谱的做法 1.这里的鹅蛋是朋友从老家拿来的，农村自养的，特别好吃。没有鹅蛋可以用两个鸡蛋代替，没有任何差别啦。番茄酱的做法我写过一个食谱，可以去我的主页看一下【...
1836个月辅食宝宝月饼的做法 1.食材 2.将山药去皮研磨 3.在研磨好的山药中倒入米粉，酵母粉，白砂糖，蛋液 4.搅拌均匀，分成四个小面团备用 5.将红薯削皮切成小块，加水淹没红薯块，用中火煮十分...
做法共10个步骤反馈 1.准备飞饼一张 2.准备蛋液。芝麻和细砂糖。 3.飞饼化开后，用毛刷刷上蛋液， 4.再撒上细砂糖。要撒的均匀。 5.用擀面杖压紧。 6.撒上黑芝麻。再反过来操做一遍。 7.用模...
导读：色彩缤纷的蛋糕在新鲜烤出炉以后，那种喜悦的心情，让人仿佛觉得生活又增添了一道色彩。缤纷的色彩就像生活中的一切美好，甜蜜软绵，充满了诱人的味道。在蛋糕面糊中添加食用色素，就可以制作出你想要的蛋糕色...
混合果干用朗姆酒浸泡一夜后沥干；所有主面团材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择发面工作档和面。 20分钟后，将黄油分5次放入，继续执行揉面。 期间放入果干揉匀。 揉面停止后进行基本发酵。 发酵至原...
《紫薯蛋糕卷宝宝辅食微课堂》主料明细 鸡蛋4个紫薯2个低筋面粉70克柠檬汁2滴配方奶80克 《紫薯蛋糕卷宝宝辅食微课堂》调料明细 糖40克核桃油30克 《紫薯蛋糕卷宝宝辅食微课堂》做法步骤 1 ...
《蒙布朗蛋糕#探味·共谱食集#》主料明细 蛋糕胚：可可粉5克鸡蛋3个牛奶35克低筋粉50克栗子蓉：牛奶150克淡奶油80克朗姆酒15ml去皮板栗250g 《蒙布朗蛋糕#探味·共谱食集#》调料明细 ...
鸡腿面包（90后童年回忆的零食）的做法 1.成品图。 2.将上面材料除黄油和火腿肠外的其他材料都加到面包桶里。 3.启动面包机揉面至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉。 4.揉至完全阶段，能拉出结实的薄膜...
《烘焙可以如此简单#优食汇核果套装#》主料明细 核果套装：面团450克核桃仁100克蔓越莓干50克瓜子仁50克葡萄干50克鸡蛋1个（50克） 《烘焙可以如此简单#优食汇核果套装#》调料明细 《烘...
《#优食汇核果套装#适合新手增强自信心的好东西》主料明细 饼干面团450g瓜子仁50g核桃仁100g蔓越莓干50g葡萄干50g 《#优食汇核果套装#适合新手增强自信心的好东西》调料明细 《#优食...
《健康零食-鹰嘴豆饼干》主料明细 煮好的鹰嘴豆240g黄油80g低筋面粉130g葡萄干30g芝麻10g 《健康零食-鹰嘴豆饼干》调料明细 糖30g 《健康零食-鹰嘴豆饼干》做法步骤 1 鹰嘴豆浸...
《宝贝小零食-蛋黄饼干》主料明细 蛋黄（约40g）2个全蛋（约50g）1个低筋面粉90g柠檬汁几滴 《宝贝小零食-蛋黄饼干》调料明细 糖粉45g 《宝贝小零食-蛋黄饼干》做法步骤 1 准备好所有...
《办公室小零食（玛格丽特饼干）》主料明细 低筋面粉100g黄油100g鸭蛋2只 《办公室小零食（玛格丽特饼干）》调料明细 玉米淀粉100g糖60盐1g 《办公室小零食（玛格丽特饼干）》做法步骤 ...
《令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼》主料明细 鲜奶45g香草精油少许蛋黄1个低筋面粉38g海苔粉/海苔碎适量 《令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼》调料明细 玉米油30g糖粉25g泡打粉1/4t...
《零食口袋饼》主料明细 低粉300g左右淡奶油50g炼奶50g（可依据个人口味添加，个人比较爱吃甜食，所以多加了一点）奶粉50g左右（同样可以依据自己喜欢添加或者减少）鸡蛋1个 《零食口袋饼》调料明...
《健康零食磨牙棒》主料明细 低粉130克鸡蛋1个黄油10克 《健康零食磨牙棒》调料明细 糖30克 《健康零食磨牙棒》做法步骤 1 黄油软化 2 加入鸡蛋和糖 3 搅拌均匀 4 筛入低粉 5 揉成...
《车打奶酪饼干--给宝宝补钙的零食》主料明细 车打奶酪100g黄油70g低筋面粉150g全蛋液25ml 《车打奶酪饼干--给宝宝补钙的零食》调料明细 糖35g盐3g 《车打奶酪饼干--给宝宝补钙的...
《暑假零食，黄油牛奶小饼》主料明细 低筋面粉300克黄油50克鸡蛋1个牛奶100克 《暑假零食，黄油牛奶小饼》调料明细 糖粉80克盐1克泡打粉1克 《暑假零食，黄油牛奶小饼》做法步骤 1 黄油室...
《【九阳食尚学院】——DIY饼干》主料明细 面粉110g鸡蛋大的两个、小的三个 《【九阳食尚学院】——DIY饼干》调料明细 糖粉40g 《【九阳食尚学院】——DIY饼干》做法步骤 1 准备好所有...
《浓香芝麻饼【九阳食尚学院】》主料明细 中筋面粉240g黄油100g鸡蛋1个熟芝麻35g熟芝麻60g（表面沾的芝麻） 《浓香芝麻饼【九阳食尚学院】》调料明细 绵白糖60g小苏打2g盐1g 《浓香芝...
山形面包食怎么做好吃，山形面包食点的具体做法 山形面包食 用料：高筋粉250g，白砂糖13g，盐5g，黄油13g，干酵母2g，水175ml，蛋液适量 山形面包食的做法 1.将除黄油外的面团料倒入面包桶...
《糖尿病人专食花生饼干》主料明细 低粉100g花生碎适量鸡蛋1个木糖醇40g锡箔纸两张 《糖尿病人专食花生饼干》调料明细 玉米淀粉50g油40g盐1g泡打粉1g 《糖尿病人专食花生饼干》做法步骤 ...
《休闲零食——蛋黄饼干》主料明细 低筋面粉90g蛋黄3个 《休闲零食——蛋黄饼干》调料明细 白砂糖50g 《休闲零食——蛋黄饼干》做法步骤 1 准备好材料，低筋面粉过筛 2 全蛋黄加入白糖用电动...
《【宝宝1+零食】核桃酥饼》主料明细 低粉120g黄油80g蛋黄12g核桃碎 《【宝宝1+零食】核桃酥饼》调料明细 糖 《【宝宝1+零食】核桃酥饼》做法步骤 1 材料们来张全家福，我给女儿用的是...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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