《【九阳食尚学院】——DIY饼干》主料明细
面粉110g鸡蛋大的两个、小的三个
《【九阳食尚学院】——DIY饼干》调料明细
糖粉40g
《【九阳食尚学院】——DIY饼干》做法步骤
1
准备好所有食材，先将蛋清、蛋黄分离开，分别放进无水无油的容器内，糖粉分3次加入蛋清中。2
用打蛋器朝一个方向将蛋清打至奶油状，提起打蛋器、呈90℃状态（用电动打蛋器就省劲儿多了）3
蛋黄分两次倒入蛋清中搅匀4
面粉分3次筛入蛋液中，像炒菜一样，用刮板上下翻搅至糊状。5
将面糊装入裱花袋、造型随意，烤箱预热170℃，放中层，15分钟左右即可。6
7
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简单、味美扩展阅读
[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之玛格丽特饼干
《[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之玛格丽特饼干》主料明细
低筋面粉低筋面粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、黄油100克、盐1克、白糖60克
《[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之玛格丽特饼干》调料明细
《[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之玛格丽特饼干》做法步骤
1
按标准秤好各种食材备用2
黄油切小块用打蛋器打发3
打至黄油微微发白加入绵白糖继续打4
打至白糖全部融化后加入面粉和玉米淀粉盐，熟蛋黄提前用手捏碎一并加入。5
用手揉捏成面团放冰箱冷藏一个小时6
分成大小相等的小球，用大拇指俺压成型7
烤箱提前预热五个钟，160度上下加热15分钟8
亲你学会了吗………………美味出炉[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之黑芝麻燕麦能量棒
《[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之黑芝麻燕麦能量棒》主料明细
燕麦片、黑芝麻、使用油、蜂蜜燕麦200克、蜂蜜200克、黑芝麻50克、食用油70克
《[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之黑芝麻燕麦能量棒》调料明细
《[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之黑芝麻燕麦能量棒》做法步骤
1
食材秤好备用2
蜂蜜黑芝麻油放一起拌匀3
烤盘铺油纸用小铲压平4
180度上下加热20分钟5
小阳美食聊城站—百大三联作品——————上DIY魔古力#九阳烘焙剧场#
《DIY魔古力#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉100g蛋液15g巧克力软膏适量巧克力200g黄油50g
《DIY魔古力#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉40g
《DIY魔古力#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好食材。2
黄油软化后打发。3
分两次加入糖粉和蛋液搅匀，筛入低粉混合均匀保鲜膜包住醒发30分钟以上。4
取出面团搓成上细下粗的条，倒放在烤盘上，烤箱预热160度烤20-25分钟左右。5
巧克力隔水融化，水温40-50度。6
将融化好的巧克力倒入模具，快凝固时小头朝下放上饼干入冰箱冷藏5分钟。7
完全变硬后从冰箱取出。8
脱模。9
巧克力软膏揉回温柔软。10
取适量巧克力软膏搓成小球按到小蘑菇上即可。11
可爱的魔古力就做好了。海带饼干#九阳烘焙剧场#
《海带饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋粉200G苏打粉2ML
《海带饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐4G
《海带饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
鲜海菜泡去盐味切碎2
面粉盐苏打粉适量的水和面3
揉光面团放入冰箱恒温半小时松弛4
擀成薄的饼状5
切出自己喜欢的格式6
烤箱预热上下火180度7
约烤14分钟左右，看烤箱的功率而定卡通饼干#九阳烘焙剧场#
《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉150g黄油100g蛋黄1个
《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉49g
《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油加糖粉打发，分2次加入蛋黄打匀，筛入低粉揉成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏10分钟2
擀成3mm左右的片状3
帅哥登场，用模具卡出图案4
烤盘铺油纸放上饼干，烤箱180度预热，中层烤15分钟5
出炉放凉后变酥脆6
熊猫饼干#九阳烘焙剧场#
《熊猫饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
大号鸡蛋2只低筋面粉300g黄油120g绵砂糖120g
《熊猫饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐4g可可粉15g泡打粉4g
《熊猫饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油软滑后，加入绵砂糖，盐。2
用打蛋器打至蓬松状态。3
分两次加入鸡蛋，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松状态。4
筛入低筋粉和泡打粉。5
戴上手套后，将步骤4揉成面团。6
将面团分成3份，其中2份加入15克可可粉，揉成巧克力味面团。揉好后，将面团用保鲜膜包裹着，放进冰箱，零下16度，冷冻10分钟。7
揉面板上铺上一层保鲜膜，然后放上巧克力面团，再铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片。同理，做出原味的面片。8
撕掉上层的保鲜膜，用模具在巧克力面团上压出熊猫身体。9
再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。10
去除多余的面团，将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上，然后将五官放到熊猫身体上即可，无需按压。11
同理，做出另一款的熊猫。12
这是第三款的熊猫。（老公自己手工制作了一个特别版）13
最后剩下的面团做了熊猫头。（原味面团少了些，所以有的熊猫变成了花猫，呵呵！）14
将熊猫饼干坯放置烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右（原味面团变成浅金黄色即可出炉）。出炉后转移到烤架上散热。15
冷却后用自封袋装好。冬天可保存1个月哦！温馨提示最佳食用期2周内！16
真人show一下，哈哈！喜欢Q猪宝宝的熊猫饼干吗？喜欢就给投上你宝贵的一票吧！谢谢！驯鹿饼干#九阳烘焙剧场#
《驯鹿饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
鸡蛋50g低筋面粉35g草莓适量炼乳适量海苔适量
《驯鹿饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
白糖25g油8g
《驯鹿饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好食材。2
鸡蛋打入容器中，砂糖分两次加入蛋液中。3
用电动打蛋器彻底打发。4
面粉分次筛入蛋糊中上下翻匀。5
倒入油拌匀。6
拌好的面糊装入裱花袋。7
在煎盘中挤入需要的形状。8
小火烤至两面金黄即可。9
取一片圆饼干上面涂上炼乳。10
上面盖上另一片饼干。11
放上鹿角、耳朵、眼睛。12
草莓切个红鼻子放在上面。13
海苔剪出眼珠、嘴巴。牛牛饼干#九阳烘焙剧场#
《牛牛饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
幼砂糖50G黄油100G低粉200G蛋清30克
《牛牛饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
可可粉5克盐1克
《牛牛饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油加糖打发，打到为糖溶解2
继续蛋液继续打3
取出一部分，加入蛋黄，我是为了鼻子那块更显黄，结果不是很好4
做成三个面粉5
擀开，在厚薄一样的地方用模具印上牛牛6
一个个排好，烤箱170度烤15分钟7
用黑巧克力画上爪子和眼睛等8
用白巧装饰9
感谢您的阅读，希望《【九阳食尚学院】——DIY饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！