《雪花香米糕【九阳食尚学院】》主料明细
大米粉200g棉白糖60g纯奶100g水70g黑加仑（紫色葡萄干）适量
《雪花香米糕【九阳食尚学院】》调料明细
泡打粉5g
《雪花香米糕【九阳食尚学院】》做法步骤
1
先来个全家福，（由于没有现成的大米粉，所以我用的大米，然后用咱们威武的九阳破壁调理机做成大米粉。）2
把大米放在烤箱烤一会，180℃，上下加热，五分钟（如果现成的大米粉，这个步骤省略。）3
用高速旋转的九阳破壁调理机打成干粉（有没有特别细）4
把白糖和泡打粉倒入米粉混合5
再把奶和水依次加入米粉，搅拌均匀6
依次倒入纸杯，然后用黑加仑（紫葡萄干）点缀，放入烤箱180℃，30分钟，中层加热，烤箱内要放杯水增加湿气的。7
香软可口的米糕出锅喽！！！？样子是不是白白嫩嫩的！！！相关知识
米糕披萨
米糕披萨的做法
1.大米和小米淘洗干净，浸泡一晚。
2.泡好的大米小米用料理机打成米浆
3.米浆中放入蒸好的南瓜一块打成泥
4.把打好的南瓜米倒入大碗中
5.再加上一点白面和酵母粉
6.用铲子翻拌成很稠的米面
7.找个磨具刷油。
8.把和好的米面倒进去，进行发酵，夏天大约20分钟
9.切好的火腿菜丁撒在发好的米面糊上
10.盖盖子放入笼屉中，凉水上锅，上汽后蒸制30分钟
11.关火后焖两分钟出锅切块装盘即可
火腿肉松酥（九阳烤箱30j3试用）
《火腿肉松酥（九阳烤箱30j3试用）》主料明细
油皮：普通面粉220g油皮：植物油60g油皮：80度以下热水130g油酥：普通面粉150g油酥：植物油75g肉松适量火腿适量
《火腿肉松酥（九阳烤箱30j3试用）》调料明细
《火腿肉松酥（九阳烤箱30j3试用）》做法步骤
1
火腿切丁，放入肉松混合均匀，再拌入适量沙拉酱，让馅料有不定的粘度，便于将馅料团成圆团，包入油酥皮中2
将油皮的用料混合，和成油皮，静置30分钟3
将油酥的用料混合均匀，也静置30分钟4
将油皮和油酥分成等量的小圆团，油皮每个约24克，油酥每个约20克5
就油皮团擀成面片，包入油酥6
包成圆球状，收口朝上7
擀成长条状8
然后从一端卷起，静置15分钟9
将卷好的剂子再擀一次10
擀成长条状11
再从一端卷起12
取一个剂子，从中间按下去13
两头捏扁14
擀成面皮，取适量馅料捏实，像包包子一样，包入面皮中15
包好的肉松酥，收口朝下，摆在铺了油纸的烤盘上16
烤箱上下火，220度预热17
将肉松酥上刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻18
放入预热好的烤箱中层，220度，上下火，先烤15分钟19
到最后五分钟，或是肉松酥表面呈金黄色时，将下火调至200度，上火调至180度，再烤5分钟即可20
出炉喽～雪花茶酥
《雪花茶酥》主料明细
油皮：高筋面粉40g低筋面粉160g绵糖15g酥油80g热水110g油酥：低筋面粉110g酥油45g馅料：红豆沙600g
《雪花茶酥》调料明细
抹茶粉7g
《雪花茶酥》做法步骤
1
先将油皮中的材料一起拌至光滑细腻状，松弛30分钟。2
将油酥中材料搅拌均匀成面团。3
将步骤1和步骤2的面团擀开成面皮，油酥面积是油皮的一半，油皮包入油酥。4
将其擀开成长方形以折叠3层的方式，连续2次；最后一次折叠4层的方式，1次；松弛10分钟。5
将步骤4切成1cm厚的面皮。6
再将其竖着擀成长条状，要层次清晰。7
将豆沙擀开切成四方块，取一块放在步骤6的面皮上，卷起来。8
清晰的层次放在外面，多余的将其切去，只卷一边。9
再将多余的面皮横着卷一次，保证完全看不到红豆沙。10
将步骤9以170/180℃烘烤大约20分钟。葡萄干糯米糕
《葡萄干糯米糕》主料明细
糯米粉（三象）250g鸡蛋2个纯牛奶200g葡萄干适量
《葡萄干糯米糕》调料明细
细砂糖60g泡打粉3g
《葡萄干糯米糕》做法步骤
1
将上面除葡萄干以外的食材按顺序放入搅拌盆搅拌均匀。烤盘上铺一层油纸，倒入搅拌好的糯米糊，烤盘轻轻摆动使糯米糊铺平整，上面随意撒上一些葡萄干。2
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟。3
烤好后，微凉切成片，开吃！香香糯糯，不甜不腻，好吃的停不下来哦！小零食——蝴蝶酥
《小零食——蝴蝶酥》主料明细
酥皮10x10寸1張白糖或粗黃糖50g黑芝麻25g
《小零食——蝴蝶酥》调料明细
《小零食——蝴蝶酥》做法步骤
1
酥皮一張室溫放軟2
撒上白糖和芝麻糖要撒均勻點不然有些會沒有味道3
對摺一下再打開中間有個印子4
照印子再對摺5
再撒些芝麻和白糖如果想要長條形現在就上下兩塊和一起要心形就跟之前一樣摺多一次再上下對摺6
這是長條形的切成一厘米的小段7
放180度預熱的烤箱15-20分鐘每家的烤箱熱度都不同自由看看啊8
我也有做幾個心形的哦