《蛋糕DIY》主料明细 鸡蛋6个自发粉3精灵杯奶油适量水果适量 《蛋糕DIY》调料明细 糖1.5精灵杯食用油少量 《蛋糕DIY》做法步骤 1 鸡蛋6个，把蛋清和蛋黄分离开。 2 隔蛋神器还是用特...
《DIY鲜奶蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶25g植物奶油60g彩糖粒随意彩色巧克力随意 《DIY鲜奶蛋糕》调料明细 白砂糖50g色拉油25g 《DIY鲜奶蛋糕》做法步骤 1 将蛋清蛋...
Diy月饼的做法 1.沸水里加入白糖，麦芽糖，小苏打，麻油搅拌均匀 2.分次加入面粉里，搅拌均匀，揉成不沾手的面团。室温饧一个小时。 3.前一阵做的五仁馅预备好，25克1个。 4.饧好的面团再揉十分钟...
简介 小宝生日、所以自创了生日蛋糕。还能亲子一起动手、让亲子关系更甜蜜、这是创造最棒的生日礼物了…… 材料 6吋蛋糕1个,鲜奶油罐装1瓶,棉花糖1包,巧克力饼干8个,挤花袋2个,莓果酱一大匙 做法 1...
简介 这个面包超人蛋糕造型很讨喜喔，做法非常简单，但效果十足，不管大朋友小朋友都会喜欢，只要制作个正方形的海绵蛋糕，或买现成的蛋糕卷，然后裁切成喜欢的形状，上层围上新鲜的草莓水果，再插上生日蜡烛，就是...
纸杯蛋糕小巧精致，款式又多，但如何将它们摆放得整齐漂亮又不占用太多地方呢？答案就是展示架。市面上卖此商品的很多，但其尺寸、款式和颜色不一定跟你的纸杯蛋糕相配。所以，今天我们要教大家DIY，做个你喜欢的...
《香肠面包DIY》主料明细 高筋面粉500克牛奶200ml酵母10克香肠16根鸡蛋液1个鸡蛋芝麻随意 《香肠面包DIY》调料明细 糖60克 《香肠面包DIY》做法步骤 1 牛奶热下不要很烫40度...
DIY蛋糕的做法 1.鸡蛋蛋白和蛋黄分开，注意蛋白里不能掉入蛋黄液 2.蛋黄加入牛奶和玉米油，10克白糖，用手动打蛋器搅打均匀 3.筛入低粉搅打均匀 4.蛋白加入柠檬汁，用电动打蛋器搅打，分三次加入5...
DIY披萨的做法 1.面团放有温度35度左右的烤箱里自然发酵.要喷水要不然会干.用喷壶不要喷太湿 2.火腿切片.不要太薄厚一点.随意摆放 3.撒拉酱一层、番茄酱挤一层不要太多 4.铺一层芝士入炉烘烤、...
波点蛋糕卷的做法 1.首先把鸡蛋打入无油无水的盆里 2.把玉米油和清水一起放入蛋黄中搅拌均匀 3.把低筋面粉过筛加入到蛋黄液中 4.用手动打蛋器搅拌均匀至无干粉颗粒即可 5.接下来打发蛋白，在蛋白中加...
食材明细 主料可可粉10克低粉40克鸡蛋4个热水40克玉米油40克细砂糖45克 辅料柠檬汁几滴 甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度 波点可可蛋糕卷的做法步骤 1 可可粉用热水化开，搅匀。 2 蛋黄蛋白...
本文导读 一、蛋白的打发 二、全蛋的打发 三、淡奶油的打发 四、黄油的打发 五、黄油加鸡蛋的打发 |一|、蛋白的打发 首先选新鲜鸡蛋的蛋清，不能沾水、蛋黄和油，冬天用40度左右温水垫在打蛋盆下，夏天要...
《DIY魔古力#九阳烘焙剧场#》主料明细 低筋面粉100g蛋液15g巧克力软膏适量巧克力200g黄油50g 《DIY魔古力#九阳烘焙剧场#》调料明细 糖粉40g 《DIY魔古力#九阳烘焙剧场#》做...
《核桃沙拉波点蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》主料明细 面粉85g牛奶80g熟核桃仁20g 《核桃沙拉波点蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》调料明细 糖70玉米油50g糖70g盐1g可可粉2汤勺沙拉酱适量 《核桃沙...
材料 蛋糕胚8寸，鲜奶油1/5盒，巧克力适量，红色果酱少许 做法 1.做蛋糕的时候不是很方便，所以一直没有拍摄步骤，先发些图片来，给会做蛋糕的朋友一点参考，或许会产生更多的灵感呢。 2.呵呵以后再新做...
简介 在家与孩子们动手做，做出自己想要的可爱造型面包。 材料 面包专用粉130g砂糖5g盐1.25ml速发酵母1.25ml蜂蜜5ml常温水80cc无盐奶油10g模具4个 做法 1面包专用粉+盐+糖拌匀...
DIY手工巧克力的做法 1.用慕斯圈膜里面放吸油纸.外面包裹一层保鲜膜固定 2.巧克力切碎.好融化一点.哪种巧克力都可以的. 3.安佳淡奶放在盆里直火加热.趁热加巧克力里面去 4.倒在巧克力里面.加入...
核桃酥点的做法 1.准备食材 2.将核桃仁放入烤箱上下火150度烤8分钟(具体烘烤时间和温度根据自家烤箱调节)，烤香，切小丁备用(也可以装入食品袋用擀面杖敲碎) 3.将鸡蛋打散，留一部分刷饼干面备用，...
红曲点蛋糕卷的做法 1.鸡蛋黄加入色拉油搅拌均匀 2.筛入低筋面粉搅拌均匀 3.蛋清在无水无油的盆里打发，至粗泡时加入一克盐加入几滴白醋。分三次加入40克白糖打发至中性发泡偏干性 4.分两次各取三分之...
DIY草莓奶油蛋糕的做法 1.清洗好沥水的草莓，奶油（蛋糕店买了两杯），自己烤的戚风蛋糕 2. 菠萝果酱（前段时间自己熬制的） 3.蛋糕切成两片，铺一片在盘中，抹上菠萝酱，铺上切片的草莓 4. 草莓片...
《不用烤箱DIY蛋糕》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉80G幼砂糖40G纯牛奶40G醋（或柠檬汁或塔塔粉1G）少许打蛋器1个刮刀1个 《不用烤箱DIY蛋糕》调料明细 植物油50G盐少许泡打粉4G 《不用...
11.火龙果皮洗净切碎 22.在料理机中打成汁 33.加蛋黄、玉米油 44.加饺子粉 55.搅匀 66.蛋清加白醋几滴 77.分三次加白糖打至九分发 88.取出适量面糊加可可粉 99.取出适量面糊加抹...
食材明细 主料戚风蛋糕一个 辅料草莓数颗芒果一个猕猴桃一个黑巧克力一块 配料奶油适量菠萝果酱适量草莓果酱适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度 水果蛋糕的做法步骤 1 新鲜出炉的戚风蛋糕 2 所有原料...
黄油、糖粉手捏制法使其充分融合 加入打散的鸡蛋，和香草精； 搅拌均匀后加入过筛好的低筋面粉、奶粉 拌成光滑的面团，冷冻15分钟 擀成0.5厚度的薄片，模具刻出放入烤盘即可 放入德普烤箱，烤制15分钟即...
《DIY卡通巧克力》主料明细 白巧克力20g巧克力20g黄蓝绿粉巧克力5只炼乳10g 《DIY卡通巧克力》调料明细 《DIY卡通巧克力》做法步骤 1 现将可可脂放在60度水中溶化，我想吃奶味重...
DIY奶油草莓蛋糕的做法 1.准备材料 2.蛋黄蛋白分离在无水无油的盆子里 3.蛋黄加20克糖搅拌匀 4.再加玉米油和牛奶搅拌均匀 5.把面粉过筛到搅拌好的蛋液里 6.搅拌到无颗粒状态 7.蛋白打发到...
《惠州DIY-小蜜蜂DIY蔓越莓饼干》主料明细 无盐黄油150克鸡蛋一个低粉180克杏仁粉50克蔓越莓干60克 《惠州DIY-小蜜蜂DIY蔓越莓饼干》调料明细 糖粉80克盐2克 《惠州DIY-小蜜...
食材明细 主料低筋面粉60克 辅料植物油40克纯牛奶40克白糖50克巧克力2块 配料菠萝酱适量白醋适量 奶香口味烤工艺廿分钟耗时高级难度 波点菠萝蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄分出加上20克白糖搅打均匀。...
《波点彩色蛋糕卷》主料明细 低粉80g鸡蛋4个牛奶60g果酱适量 《波点彩色蛋糕卷》调料明细 细砂糖75g色拉油40g可可粉适量抹茶粉适量白醋2滴玉米淀粉一小勺 《波点彩色蛋糕卷》做法步骤 1 ...
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化...
原料：鸡蛋6个、糖180g、盐1g、低粉180g、牛奶45ml、葵花籽油45ml、海苔肉松50g 海苔肉松蒸蛋糕的做法 1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳，放入无水无油的盆中; 2、加入糖和...
《波点摩卡瑞士卷》主料明细 鸡蛋200g牛奶25ml低筋面粉35g淡奶油适量纯咖啡粉5g开水5ml苏打粉1g柠檬汁5g 《波点摩卡瑞士卷》调料明细 白砂糖55g玉米油25g玉米淀粉15g可可粉20...
主料 鸡蛋3个低筋面粉55g辅料 白砂糖50g色拉油25g牛奶25g植物奶油60g彩糖粒随意彩色巧克力随意DIY鲜奶蛋糕的做法步骤 1.将蛋清蛋黄分离 2.将蛋清打发至鱼眼大小状泡泡时加入20g白砂糖...
《波点可可草莓卷》主料明细 蛋清2个蛋黄2个低筋面粉35g草莓酱少许 《波点可可草莓卷》调料明细 玉米油25ml糖25g糖5g可可粉7g 《波点可可草莓卷》做法步骤 1 蛋黄里加去油25毫升，糖...
1蛋黄加入糖拌匀 2加入玉米油继续拌匀 3筛入低筋面粉 4用手抽拌匀 5蛋白中加入白醋打成鱼眼粗泡加入10克糖、继续用电动打蛋器分2次加入糖打至蛋白霜成大弯钩状态就好 6取1/3拌入蛋黄糊中 7拌匀 ...
食材明细 主料低筋面粉80克牛奶50克鸡蛋5个可可粉10克玉米油50克糖60克 辅料盐适量白醋适量草莓酱适量 其他口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 波点可可蛋糕卷的做法步骤 1 蛋白与蛋黄分离。（俺这是5...
食材明细 主料低筋面粉75g鸡蛋黄3个鸡蛋清4个细砂糖（蛋清打发）30g细砂糖（蛋黄糊）35g色拉油40g水60g玉米淀粉1小勺朗姆酒2滴可可粉8克食用红色素1滴 辅料蜂蜜适量 甜味口味烘焙工艺廿分钟...
自己在家DIY披萨真的是一件非常愉快又满足的美事。做出来的美食不但受到家人的喜欢和称赞，还会让自己感觉到满足。跟朋友同事分享更是相互促进了感情。 烘焙DIY披萨的原料 披萨酱40g 咸腌肉50g 火...
今天跟大家分享如何用米通做蛋糕杯。 因为米通很轻，同时粘合性好，很适合用来做外面比较难裹翻糖的食品的里料。但是米通有间隙，如果想把外面翻糖层裹得顺滑，那么可以先在米通的间隙里填一些奶油乳酪，又或者裹两...
食材明细 主料低筋面粉75克鸡蛋4个白砂糖60克+15克牛奶70克玉米油60克 辅料黑芝麻25克牛奶15—20克 奶香口味烤工艺半小时耗时普通难度 黑芝麻波点蛋糕卷的做法步骤 1 所有材料称好备用 2...
食材明细 主料鸡蛋4个细砂糖68克低筋面粉80克牛奶50克玉米油50克泡打粉1/2小勺可可粉5克 辅料淡奶油150克速溶咖啡粉1小袋 甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 波点摩卡奶油蛋糕卷的做法步骤 ...
做法共21个步骤反馈 1.烤盘先铺好油纸，面粉过筛。 2.蛋黄蛋白分离。 3.蛋黄加入20克糖打匀。 4..加入玉米油打匀。 5.加入水打匀。 6.筛入玉米淀粉，面粉用刮刀不规则拌匀。 7..2个碗勺...
《抹茶波点蛋糕卷》主料明细 鸡蛋4个牛奶50g+10克低粉75g淡奶油150ml 《抹茶波点蛋糕卷》调料明细 玉米油50g抹茶粉10g糖粉60g+10g 《抹茶波点蛋糕卷》做法步骤 1 蛋清蛋黄...
波点蛋糕卷的做法 1.准备食材 2.把玉米油倒入容器中，再倒入牛奶，用蛋抽将两者混合均匀。 3.加入过筛的低粉，用蛋抽画一字搅拌，混合至无干粉状即可。 4.然后加入蛋黄，用蛋抽画一字搅拌均匀。 5.拌...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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