西维尔硒酵母片是一种常见的保健品，其主要成分是硒酵母。硒是人体所需的微量元素之一，对人体健康起着重要作用。硒酵母中富含有机硒化合物，能够被人体有效吸收利用，具有多种功效和作用。西维尔硒酵母片具有抗氧化作用。氧自由基是人体内产生的有害物质，如果不能及时清除，会导致细胞损伤、衰老和疾病的发生。硒作为一种...
《西葫芦腰果蛋糕》主料明细 中粉150g香草粉2g鸡蛋（小号）2个腰果20g西葫芦丝160g 《西葫芦腰果蛋糕》调料明细 泡打粉1g小苏打2.5g肉桂粉3g白砂糖110g植物油110g盐2.5g ...
《美味享瘦-酸奶西兰花麦芬》主料明细 西兰花130g鸡蛋1个砂糖15g奶粉10g酸奶90g低筋面粉100g 《美味享瘦-酸奶西兰花麦芬》调料明细 盐1g橄榄油20g泡打粉1tsp 《美味享瘦-酸奶...
主料：低筋面粉85g 辅料：西梅适量，柠檬适量，白砂糖适量，绵白糖100g，色拉油50g，鸡蛋3个，酸奶适量，牛奶适量，朗姆酒适量，淡奶油适量，糖粉适量 方块西梅蛋糕的做法 步骤1：备低粉，色拉油，酸...
西梅小蛋糕的图解做法 西梅小蛋糕 用料：低筋面粉300克、泡打粉10克、食盐4克、鸡蛋(中小号)2个、细砂糖90克、纯牛奶180ml、玉米油85克、西梅干120克 西梅小蛋糕做法 1、备齐材料，将西梅...
水波蛋西葫芦吐司的做法 1.准备好食材。全麦面包、西葫芦、鸡蛋、黄油、黑胡椒粉。 2.西葫芦滚刀切块儿放入盆中。 3.西葫芦撒上盐、黑胡椒粉，翻转均匀，腌制5分钟。 4.锅中烧开水，关小火打入荷包蛋，...
煎吐司（西多士）的做法 1.。 2.准备材料，白土司，奶酪片，火腿，鸡蛋。 3.鸡蛋磕碗里打散均匀后用滤网过滤一遍。 4.白土司切去边角成正方形，边角也别丢弃，裹上蛋液煎或抹果酱吃也不错。 5.底部放...
《西梅蛋糕卷》主料明细 鸡蛋3个牛奶30g低筋面粉35g西梅干适量柠檬汁几滴 《西梅蛋糕卷》调料明细 玉米油30g细砂糖15+35g 《西梅蛋糕卷》做法步骤 1 蛋白蛋黄分离..取蛋黄加入15g...
美式西葫芦面包的做法 1.西葫芦洗净，刨成丝； 2.挤出水分，在将西葫芦丝放进干净的毛巾中，进一步控干水分； 3.取一容器，打入鸡蛋，加入香草精，搅打均匀并加入西葫芦丝； 4.加入红糖和菜油拌匀； 5...
电饼铛月饼的做法 1.将花生瓜子核桃剥开 2.然后用擀面杖压碎放入芝麻 3.将蜜枣切成丁，放葡萄干红枸杞，与刚才的花生瓜子核桃碎混合！ 4.将一碗半的面放入小盆上锅蒸20分钟放凉，到出擀碎，放入的馅里...
教你怎么做基本慕斯好吃 基本慕斯 材料：牛奶100g，吉利丁4g，蛋黄30g，绵白糖8g，淡奶油150g。 基本慕斯的做法图解 1：将吉利丁片放入冷水中浸泡至完全吸收水分。 2：牛奶放入双层盆中，隔水...
本文导读 一、蛋白的打发 二、全蛋的打发 三、淡奶油的打发 四、黄油的打发 五、黄油加鸡蛋的打发 |一|、蛋白的打发 首先选新鲜鸡蛋的蛋清，不能沾水、蛋黄和油，冬天用40度左右温水垫在打蛋盆下，夏天要...
《电饼铛焦糖饼干》主料明细 面粉500g食用油或者黄油50g苏打粉1.5克食盐1g 《电饼铛焦糖饼干》调料明细 白糖50g 《电饼铛焦糖饼干》做法步骤 1 白糖加水一起大火煮开，然后转小火熬制成...
《电饼铛玫瑰饼干》主料明细 玫瑰适量鸡蛋一个牛奶适量面粉酌情添加葡萄干少许 《电饼铛玫瑰饼干》调料明细 油适量玉米淀粉适量白糖根据个人喜好添加 《电饼铛玫瑰饼干》做法步骤 1 备好所需食材，待用...
电饼铛蛋糕的做法 1.面粉 2.淀粉 3.糖 4.分离蛋清 5.蛋黄 6.蛋清放入少量盐、糖一勺，打匀。再次放入第二勺糖，继续打发成这样，盘子倒扣，也倒不出来下面这样子。 7.蛋黄和淀粉、面粉、牛奶，...
食材明细 主料高筋粉150g酵母粉2g水90g盐1g砂糖20g 酥皮低筋粉100g泡打粉1g黄油30g砂糖45g鸡蛋20g牛奶15g细砂糖适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 基本款蜜瓜包的做法步...
丹麦面包，我一直很爱吃。任何一家面包店都不可能少了丹麦面包的身影，牛角，中间夹上各种馅料便有了各种口味；葡萄卷、风车卷、提子面包条，造型可爱入口香甜；丹麦樱桃、丹麦金枪鱼面包肉馅的，水果的，只有想不到...
西梅面包 西梅面包 主料： 高筋面粉250g盐4g干酵母3g绵白糖20g无盐黄油30g脱脂牛奶10g鸡蛋(中)1/2个水150ml西梅干70g 西梅面包的做法步骤： 1.将除西梅干之外的原材料放入面包...
电饼铛酥皮月饼的做法 1.温水，油，面粉活成团，这是皮。油，面活成酥。皮和酥的比例5:3。 2.豆沙团成圆备用。 3.酥包进皮里捏紧，按扁用擀面杖擀一遍。 4.再按扁擀一遍，重复2-3次就行，我弄2次...
制作蛋糕的成功之道在于能否正确地操作基本动作。如粉的处理方法、蛋和鲜奶油的打发法、材料的混拌法、面皮的推擀法以及模具的使用等等，只要懂得利用专业上的技术和窍门，初学者想要完成道地的蛋糕就不再只是梦想了...
电饼铛怎么做饼干好吃，电饼铛饼干的超详细做法与您分享 主料：面粉100g，玉米淀粉25g 辅料：油15g，盐1g，牛奶50g，苏打3g，白糖25g 步骤 1.准备好所有材料 2.除了牛奶和植物油外，将...
食材明细 主料低筋面粉80g鸡蛋1个牛奶15ml西梅干10g 辅料黄油8g白砂糖10g泡打粉3g 甜味口味烘焙工艺十分钟耗时简单难度 西梅司康的做法步骤 1 低筋面粉、泡打粉过筛。 2 放入白砂糖，和...
食材明细 主料糖粉90克黄油100克鸡蛋160克蛋糕粉140克 辅料砂糖6克牛奶25克黑巧克力50克花生酱适量 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 西番尼蛋糕的做法步骤 1 准备好所有食材 2 软化的...
《电饼铛蛋糕卷》主料明细 鸡蛋3个低粉60g淡奶油适量牛奶30g柠檬汁5滴 《电饼铛蛋糕卷》调料明细 泡打粉1/4小匙细砂糖看自己喜欢的甜度 《电饼铛蛋糕卷》做法步骤 1 蛋清蛋黄分离，蛋清加柠...
用烤箱烤各式饼干非常常见，有没有试过用电饼铛来做呢？ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 低筋面粉180克黄油70克白纱糖50克鸡蛋1个辅料 鸡蛋清1个糖粉150克柠檬汁2个食用色素3滴电饼铛版糖...
水果蛋糕（电饼铛版）的做法 1.准备食材 2.蛋清和蛋黄分离，盆里必须无水无油 3.蛋黄里加入牛奶，白糖，搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌至无颗粒 4.在蛋清里滴入柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至硬性发泡...
电煎锅自制披萨的做法 1.猪肉剁碎加适量生抽盐腌，洋葱切丁，蒜切末。火腿肠切片备用，奶酪切成丝备用 2.将蒜末入锅稍爆倒入腌好的肉碎炒至金黄，加切好的洋葱炒软，倒入番茄酱，白糖，至收汁装盘。披萨料就o...
电饼铛披萨的做法 1.青椒切小丁 2.红椒切小丁 3.黄椒切小丁 4.火腿片用模具压出图案 5.已压出5个图案，余下的边料切小丁 6.将10寸的披萨胚放入电饼档 7.披萨底撒一层奶酪碎 ...
《西梅饼干》主料明细 低筋面粉250g鸡蛋1个黄油90g西梅肉50g 《西梅饼干》调料明细 糖90g 《西梅饼干》做法步骤 1 常温黄油软化后加入糖，搅拌均匀，加入搅拌均匀的鸡蛋液，继续搅拌。 ...
电饼铛版饼干的做法 1.材料称重，准备就绪。 2.用勺子将熟蛋黄压碎。 3.将普通面粉、玉米淀粉、蛋黄碎、黑芝麻和白砂糖放入大碗内，搅拌均匀，加入植物油和少量纯净水。 4.将食材揉成面团，加保鲜膜，放...
教你在家用电饼铛做美味的蛋糕步骤与电饼铛使用方法 电饼铛怎样做蛋糕使用方法 第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，特牌电饼铛开始...
导读：当提及蛋糕，首次映入脑海的莫过于涂在蛋糕表面上的糖霜，又或者是用裱花袋将糖霜挤成各种各样花纹和图案了。是的，他们确实为蛋糕增添不少吸引力、观赏程度和美味。但是大家知道，糖霜有哪些种类吗?成了调和...
裱花，基本技巧 主料:戚风蛋糕1个,打发好的淡奶油适量 一款方便又时尚的裱花嘴，烘焙必备 教你裱花基本技巧有图步骤 1.首先烤制1个圆形蛋糕。推荐戚风蛋糕(将戚风蛋糕中的30%的面粉替换成可可粉，可以...
无论蛋糕的品种、外形、装饰方法有多么的五花八门，用鲜奶油来装裱的蛋糕，始终在我们心中占据最重要的分量。甚至在很多人心目中，只有用鲜奶油装饰的蛋糕，才能叫做裱花蛋糕。 但是，看似简单的鲜奶油裱花，操作起...
做法共8个步骤反馈 1.准备好原材料。 2.玉米油中加入红糖，搅拌。 3.加入蛋液，拌匀。 4.放入燕麦片，用刮刀拌匀。 5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌，拌匀即可。 6.拌匀的面团放入保鲜袋，入冰箱...
主料 高筋面粉250g盐4g干酵母3g绵白糖20g无盐黄油30g脱脂牛奶10g鸡蛋（中）1/2个水150ml西梅干70g西梅面包的做法步骤 1.将除西梅干之外的原材料放入面包桶，选择菜单中的“普通...
《蔓越莓西饼》主料明细 低筋面粉100g玉米粉15g鸡蛋25g蔓越莓干30g杏仁粉10g杏仁片30g无盐黄油20g 《蔓越莓西饼》调料明细 细砂糖20g泡打粉1/4t 《蔓越莓西饼》做法步骤 1...
电饼档烤蛋糕的做法 1.鸡蛋打到盆子里 2.面粉 3.白糖 4.打散加白糖大至白糖全融再加去酵母打散即可 5.像这样就好了 6.花生油 7.电饼档打开上下开关，烤盘刷油多刷点油，倒入面糊盖上盖子，时间...
电饼铛自制披萨的做法 1.酵母用温水泡开。 2.一点一点倒进面里，用筷子搅成棉絮状。 3.揉成面团，放到温暖处发酵一个小时。 4.准备好需要的食材。 5.把所需食材都切成丝。 6.奶酪切好备用。 7....
《电饼铛抹茶饼干》主料明细 面粉水鸡蛋黄三个 《电饼铛抹茶饼干》调料明细 抹茶粉玉米淀粉白糖花生油 《电饼铛抹茶饼干》做法步骤 1 蛋黄三个用勺子捻到没有颗粒，完全粉末状，当然有那种捣蒜用的石头...
电炸锅版蛋黄小饼干的做法 1.将鸡蛋和蛋黄还有一半量的糖放在一起用打蛋机搅拌 2.颜色变浅后放剩下的糖接着打发，并加入少许柠檬汁 3.将低粉过筛放入 4.用搅拌棒上下搅拌均匀 5.像这样后放入装入裱花...
《无黄油电饼铛小饼干》主料明细 面粉125g三个蛋黄水 《无黄油电饼铛小饼干》调料明细 玉米淀粉125g糖油 《无黄油电饼铛小饼干》做法步骤 1 煮熟三个鸡蛋，取出蛋黄！ 2 将蛋黄压碎。 3 ...
自制电高压锅蛋糕的做法 1.准备好电高压锅，这是有煮蛋糕功能的。 2.准备好所需材料。 3.把蛋打入无水无油的盆里。 4.用细铁丝的捧先低速打发到有细泡沫状，加入3勺细沙糖大概15克左右，喜欢吃甜点的...
一直很喜欢吃饼干，在网上看着这个的6分钟做饼干的方子，今天试验了下，成功，都过上面木有发现，转载给大家看看....各位吃货们上手吧！ 难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 低筋面粉40G玉米淀粉...
制作面包的基本条件 一、烘焙计算 烘焙计算的主要功能是使制作者能够以精确的计算方式加以控制产品的稳定性，并且作计算的依据，对产品的配方有所制定，以及作为产品品质的改善措施。 烘焙百分比是将面粉的重量比...
大家都知道，要想做出一款组织细腻、松软的面包，除了打面的过程之外，面团的醒发也十分的重要。一般来说，面团的醒发也需要根据面团本身的类别来进行相应的改动。 今天，小编便为大家讲解一下，常规的软质面包的面...
甜面料理包基本装饰材料及配方： 1.沙拉酱（美乃滋、蛋黄酱、黄金酱） 调味沙拉酱 A．蛋黄100gB．糖粉20g，盐15g味精3gC．色拉油650gＤ．白醋30g，炼乳适量 制作：常规打法。 沙拉酱 ...
电高压锅蛋糕的做法 1.准备好所有食材。 2.蛋白，蛋黄分离干净，分别装在两个无水无油的容器里。 3.蛋黄加纯牛奶，搅拌均匀。 4.在蛋黄牛奶混合液里，再筛入适量低筋面粉，少量泡打粉，搅拌均匀，上下左...
做法共18个步骤反馈 1.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。 2.盖保鲜膜发酵至两倍大。 3.发酵面团再揉一会儿，排出空气。再盖保鲜膜醒15分钟。 4.我做了两种油酥：猪油和玉米油。将猪油隔水化开成液体...
披萨（电饼铛版）的做法 1.菜的材料准备好。 2.面饼的材料。 3.把红椒青椒火腿洋葱切碎。（青椒没拍上） 4.把番茄酱盐白糖适量放入切碎的容器里。拌匀。腌一会。 5.把面粉和玉米面鸡蛋和匀成稠糊状。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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