食材明细
主料高筋粉200G低筋粉50G鸡蛋液25自制酸奶180G糖25G
辅料酵母4G盐2G黄油25G芝麻适量桑葚果酱适量
甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度
酸奶桑葚面包的做法步骤
1
把所有材料都放到，面包机里。除了黄油以外。2
搅拌光滑。3
放入黄油，搅拌均匀。4
发酵2倍大。5
平君分成6等份。醒发10分钟。6
把面团用擀面杖，擀成椭圆形，放入桑葚果酱。7
卷起来。8
卷成长条。9
放到烤盘中，发酵。10
发酵2倍大。11
刷蛋液撒芝麻。12
放到烤箱170℃20分钟。中层颜色觉得可以加盖锡纸。13
成品图。