100%桑葚果肉欧式面包

《100%桑葚果肉欧式面包》主料明细

大桑葚350g面粉500g黄油20克酵母粉5g

《100%桑葚果肉欧式面包》调料明细

盐5克

《100%桑葚果肉欧式面包》做法步骤

1

材料：350g大桑葚，500g面粉，20克黄油，5克盐，5g酵母粉

2

桑葚打成果泥，加入酵母拌匀，再加入其余全部材料，机器揉面30分钟

3

发酵到2倍大

4

平分割成两块面团，排气，松弛10分钟

5

整形成长条，放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时，划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟

6

时间到，出炉放凉