《欧式柔软面包》主料明细
高筋面粉360G牛奶190ML鸡蛋1个黄油38G黑芝麻2小勺花生仁2.5大勺酵母1小勺
《欧式柔软面包》调料明细
盐4G糖32G
《欧式柔软面包》做法步骤
1
在面包桶里依次放进牛奶、黄油、盐、鸡蛋（直接打到面包桶中）、糖、高筋面粉、酵母（在面粉处按一个小坑倒入酵母），然后把面包桶放进烤箱2
按和面功能15分钟3
静止15分钟4
花生仁打碎，加入黑芝麻5
把花生米和黑芝麻倒入面包桶，按和面功能15分钟6
按下发酵功能90分钟，在面包桶上面盖上在条湿毛巾，发酵好后在面包桶外表包上锡纸7
在表面涂上蛋液8
放进烤箱，上管120度，下管170度，50分钟9
烤好后面包马上脱模，完全晾凉后就可以切开吃了