食材明细
主料面粉适量鸡蛋两个发酵粉五克黄油适量糖四汤匙盐一汤匙
辅料油适量温水适量蜂蜜适量椰蓉适量自制桑葚酱适量
甜香口味炸工艺数小时耗时普通难度
椰蓉桑葚酱面包卷的做法步骤
1
所需食材准备就绪。2
面粉中加入盐和白糖搅拌均匀。3
发酵粉用温水化开倒入。4
磕入两个鸡蛋搅拌均匀。5
黄油化开倒入。6
可加适量温水，和成稍软一点的面团发酵，可以放在温暖的地方，促进发酵，缩短发酵时间。7
蜂蜜，椰蓉，自制桑葚酱备用。8
面团发至两倍大小，布满蜂窝状。9
去除揉匀排气。10
改刀同等大小的剂子。11
擀开抹上桑葚酱，从一侧卷起，两头捏紧。12
依次做完等待二次发酵十分钟。13
锅中入油六七成热放入面包卷，小火慢炸。14
炸至金黄色捞出控油。15
趁热涂抹蜂蜜，裹满面包糠。16
快手面包卷完美呈现。17
放凉后可装入保鲜盒，做早餐和夜宵都超级棒。18
成品图。