《沙琪玛》主料明细 一般面粉200g鸡蛋2个清水150ml白芝麻20g 《沙琪玛》调料明细 冰糖150g油200ml 《沙琪玛》做法步骤 1 鸡蛋加面粉搅拌。无需加水，湿度刚好合适。 2 搅拌到...
如何制作枣香米饭小蛋糕，怎样做枣香米饭小蛋糕，枣香米饭小蛋糕的功效 枣香米饭小蛋糕的主材： 剩米饭230克低筋面粉230克红枣(去核)120克鸡蛋3个鲜牛奶150克色拉油120克红糖150克无铝泡打粉...
花生沙堡饼干怎么做好吃，花生沙堡饼干的做法是怎样，花生沙堡饼干的5步做法 主料：花生仁(去皮)50g，白糖粉50g，低筋面粉120g，黄油100g，细盐粉1小撮，鸡蛋液半个，鸡蛋，香草香精4滴 花生沙...
沙哈蛋糕的图解做法 沙哈蛋糕 蛋黄糊：黄油170G，白砂糖80G，semi-sweet巧克力180G，蛋黄8个 蛋白糊：白砂糖90G(原配方的蛋白糊不含糖。我从蛋黄糊里调整了一部分过来)，蛋清10个 ...
枣子香甜可口，营养丰富，据测定每百克鲜枣中含维生素C380毫克、维生素B10.06毫克、维生素B20.04毫克，钙和磷分别为41毫克和23毫克，另外还含有较多的糖分、蛋白质等，是人们十分喜爱的果中珍品...
《迎新春，为家人做一款莲花枣饼》主料明细 面粉300克干酵母3克温开水185克 《迎新春，为家人做一款莲花枣饼》调料明细 《迎新春，为家人做一款莲花枣饼》做法步骤 1 干酵母在温开水里溶解开，...
食材明细 主料鸡蛋3个黄油85g巧克力90g砂糖80g可可粉20g低筋粉55g 辅料吉利丁5g水180g酸梅酱适量 甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 沙哈蛋糕的做法步骤 1 提前准备工作，巧克力削成...
食材明细 主料鸡蛋3个黄油50g砂糖110g底筋面粉120g泡打粉10g牛奶30g橙汁250ml 辅料香橙酱70g（其他水果酱） 酸甜口味烤工艺一小时耗时普通难度 法式沙瓦琳蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋分...
食材明细 主料蛋黄80克（约4个）细砂糖60克低粉160克盐1/4小匙色拉油80ML奶油奶酪200克牛奶200ML蛋白280克（约7至8个蛋） 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 奶酪沙瓦林的做法步骤...
食材明细 主料低粉90g牛奶60g鸡蛋4个红枣6个 辅料白糖50g橄榄油60g 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 枣香蛋卷的做法步骤 1 材料如下。 2 做法：1.牛奶和红枣用搅拌机打碎搅拌均匀。2....
食材明细 主料玉米粉35克低筋面粉95克细砂糖65克鸡蛋5个浓酸奶250克柠檬汁1克 辅料美仁枣7个 清淡口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 美仁枣蛋糕的做法步骤 1 准备食材，酸奶提前发酵好，放冰箱冷藏...
食材明细 主料高筋面粉300克奶粉18克清水150克蛋液36克黑糖45克盐3克酵母5克黄油35克 辅料枣肉碎40克全蛋液适量 甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度 枣香黑糖吐司的做法步骤 1 称量好黑糖...
枣蓉蛋糕的做法 1.准备食材 2.烤箱上下火150度预热(图中显示的是烘烤时间，预热烤箱一般需要10分钟左右，这个时间蛋糕糊就可以制作完成了，所以可以提前预热下烤箱) 3.将枣蓉加入清水 4.搅拌均匀...
11.软化黄油加糖打至体积膨大后，分次加入三颗蛋黄，打至顺滑。加入融化好的巧克力拌匀，最后加入过筛好的粉类，拌至均匀顺滑。蛋白分三次加入砂糖打至湿性发泡。将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中。拌匀后倒入6寸...
11.60克黄油室温软化搅至顺滑，同时，坐一锅温水，将60克巧克力放入隔水融化。 22.加15克细砂糖打发。 33.分次加入三个蛋黄，每加一个都打匀。 44.加入杏仁粉，拌匀 55.将融化好的巧克力放...
材料 无盐黄油105克，低粉90克，糖粉75克，玉米粉0.5小匙，杏仁粉15克，蛋黄35克，牛奶20克，香草精0.5小匙，巧克力碎1大匙 做法 1.黄油室温软化，加入过筛的低粉和糖粉拌合，打蛋器打匀 ...
材料 全蛋180公克，细砂糖80公克，低筋面粉35公克，杏仁粉25公克，可可粉30公克，乳化剂5公克，发酵奶油90公克，内馅：适量，夏夷果仁适量，装饰：适量，巧克力片适量，巧克力粉适量，巧克力饼干适...
我喜欢用面包做早餐，不但是因为它的健康和能量，更因为它的千变万化，既可以做甜的，也可以做淡的；孩子不爱吃蔬菜，可以把蔬菜加入面包里，孩子不爱吃粗粮的，可以把粗粮加进面包里，轻轻松松让我们的早餐营养更全...
《枣酥卷》主料明细 面粉两碗鸡蛋2个大枣适量 《枣酥卷》调料明细 《枣酥卷》做法步骤 1 用鸡蛋和面，不要放水，千万不要放水（做出来就不那么的酥脆了） 2 。 3 将大枣泡在热水中几分钟 4 ...
《原味沙琪玛》主料明细 小麦粉（面粉）140g鸡蛋2个水80ml 《原味沙琪玛》调料明细 冰糖一把蜂蜜5ml 《原味沙琪玛》做法步骤 1 把小麦粉或者面粉放在碗里，之后加两个鸡蛋 2 揉成面团之...
红糖枣膏的做法 1.先准备好原材料 2.红枣开水煮10-15分，煮软 3.煮好的红枣去核放料理机打碎 4.打好倒入碗中，加入红糖，玉米油，热水搅拌均匀 5.核桃仁切碎，加入枣泥中，搅拌均匀（个人喜欢）...
枣香蛋糕（家庭版）的做法 1.所需要的食材准备好：面粉、鸡蛋、大枣、食用油、牛奶、红糖 2.首先将有名的新疆大枣洗净，用剪刀剪成枣碎，这一步先做好准备，别到时候措手不及 3.蛋黄蛋清分离，分别装入两个...
枣香提子蒸蛋糕的做法 1.准备好所有食材 2.葡萄干、红枣切碎备用 3.鸡蛋和糖混合打发直到打蛋器提起来痕迹久久不消为止 4.加入玉米油筛入低粉搅拌均匀 5.加入葡萄干拌匀 6.将拌匀的面糊倒入模具八...
食材明细 主料鸡蛋3个低粉65克白砂糖50克玉米油20克 辅料番茄沙司适量 甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度 小蛋糕配番茄沙司的做法步骤 1 材料图。 2 三个鸡蛋，打在无水无油的盆子里，加入白糖用电...
洗沙花朵小面包 洗沙花朵小面包 主料： 高筋粉160g砂糖15g奶粉6g黄油15g水80g酵母5g盐1g全蛋液15g洗沙150g 洗沙花朵小面包的做法步骤： 1.把除洗沙外的所有材料全部放入面包机内，...
《杏仁沙布列》主料明细 低筋面粉100g高筋面粉100g杏仁片100g黄油150g全蛋液40g淡奶油5g柠檬汁适量 《杏仁沙布列》调料明细 细砂糖90g 《杏仁沙布列》做法步骤 1 准备材料。 ...
食材明细 主料鸡蛋3个低粉55克红枣糊60克无味植物油35克糖75克 辅料红枣糊材料适量红枣50克水50克 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 枣香戚风的做法步骤 1 红枣洗净去核，加等量的水用小锅煮5...
主料：鸡蛋3个，红糖55克，红枣(去核)50克，低筋粉100克，玉米油30克，水30克，盐1/4小勺 制作步骤： 准备用料 将水和油倒在一起，加入20克低筋粉 拌匀，备用 红枣去核，切碎末，备用 将红...
食材明细 主料鸡蛋156克低筋面粉52克白糖10克+22克酸奶50克美仁枣3颗 辅料盐1克白醋3滴纯净水20克 甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 美仁枣酸奶戚风蛋糕的做法步骤 1 原料鸡蛋、低筋面粉...
广式枣蓉月饼的做法 1.准备食材 2.把枧水、油、糖浆混合均匀倒入面粉中，揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛20分钟 3.将枣蓉分成15等份，每份约31克，搓圆 4.月饼皮松弛好后也分成15等份，每个约19克...
简介 只要一瓶好醋~再来一匙初榨橄榄油,您也可以在冬天的暖阳下,来个悠闲的下午茶喔^^ 材料 法国面包适量梅枣醋适量初榨橄榄油适量迷迭香可加可不加 做法 1将橄榄油与梅枣醋倒在自己喜爱的碟子里!轻轻撕...
《枣核手撕包》主料明细 高粉250g全麦粉50g鸡蛋1个（蛋液60g）奶粉15g温水120g酵母5g馅料：红枣（带核）50g核桃仁30g 《枣核手撕包》调料明细 玉米油20g糖20g盐3g红糖适量...
A蛋糕面糊 1、无盐奶油：500g1、细砂：180g2、蛋黄：500g3、苦甜巧克力40C：500g4、蛋白：1000g4、细砂：700g4、塔塔粉：5g5、低粉：500g 烘焙做法： 1、部份打发...
Savarin法国常温小蛋糕的代表，很巴黎很贵气，蛋糕造型特点是中心部分呈凹陷状，再填入巧克力馅。很可爱的小蛋糕，做法不复杂，很容易就享用到的美味，中间的巧克力馅要用好的巧克力才更显风味，外面的蛋糕部...
《自制面条沙琪玛》主料明细 面条 《自制面条沙琪玛》调料明细 糖 《自制面条沙琪玛》做法步骤 1 面条煮熟将水控干不然炸时会溅油 2 油热后七八成就好。开炸火不要太大 3 炸成金黄色。很酥哦 4...
枣核手撕包 枣核，手撕包 大家有没有尝过最近挺火的一个小吃食--红枣夹核桃，貌似简单的搭配，味道却很不错。今天这款面包就融入了枣、核的香甜脆，红糖的加入也给面包增色不少。从外型看，它有些像猴子面包，一...
食材明细 主料鸡蛋4个低粉40克玉米油40克水40克白糖40克 辅料蕃茄蓝莓沙司适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时高级难度 蕃茄蓝莓沙司小四卷的做法步骤 1 准备材料。 2 分离蛋白蛋黄蛋，白盆要无水无油...
教你怎么做枣味红糖戚风蛋糕 枣味红糖戚风 材料 蛋黄糊：蛋黄6个，橄榄油60G，红糖30G，红枣水80G，普通面粉90G 蛋白糊：蛋白6个，白糖50G，柠檬汁几滴 其它：和田枣6颗(取枣肉) 枣味红糖...
《核桃枣粒奶香豆沙饼》主料明细 核桃根据个人喜好中筋面粉适量红枣根据个人喜好豆沙根据个人喜好纯奶根据个人喜好 《核桃枣粒奶香豆沙饼》调料明细 《核桃枣粒奶香豆沙饼》做法步骤 1 面团加牛奶酵母...
《长帝e·Bake互联网烤箱之枣砖》主料明细 高筋粉120克低筋粉40克即发干酵母3克蛋液25克炼乳8克牛奶70克黄油13克枣泥80克 《长帝e·Bake互联网烤箱之枣砖》调料明细 细砂糖15克 ...
《一日食三枣，百岁不显老，红枣糕，》主料明细 红枣180g面粉240g鸡蛋5个白芝麻适量 《一日食三枣，百岁不显老，红枣糕，》调料明细 玉米油200g红糖180g泡打粉8g 《一日食三枣，百岁不显...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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