食材明细
主料低粉90g牛奶60g鸡蛋4个红枣6个
辅料白糖50g橄榄油60g
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
枣香蛋卷的做法步骤
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材料如下。2
做法：1.牛奶和红枣用搅拌机打碎搅拌均匀。2.蛋黄和油、糖（20g）打发成白色状态，加入红枣牛奶，继续搅拌均匀。3.筛入低粉。4.用搅拌器高速打发30秒即可。5.蛋白加入白糖（30g）打发，然后加入蛋黄糊中，两者搅拌均匀，如下图图6。3
烤箱150°预热，中下层转130°上下管，35分钟即可。4
蛋糕倒扣，撕掉表面油纸，两边平衡45°切边，如图。卷起即可。5
成品。6
枣香飘飘…7
快手下午茶