麦香奶茶蛋糕

食材明细

主料

低筋粉100g麦香味奶茶粉1包鸡蛋3个

辅料

糖霜150g色拉油10ml牛奶50ml白芝麻适量葡萄干适量

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

麦香奶茶蛋糕的做法步骤

1

将3个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白加100克糖霜打发备用。

2

3个蛋黄与糖霜50克，低筋粉，色拉油，奶茶粉混合糊状。

3

加入白芝麻搅匀。

4

分次在蛋黄糊中放入打发的蛋白，从底部往上翻匀。

5

在模具中加入几粒葡萄干。

6

面糊倒入模具。

7

进预热烤箱180℃，30分钟。

8

出炉，撒糖霜可食！