这个曲奇是根据挪威有名的甜品师Velkommentil给出的配方，口感又香又软，咬一口就会爱上它，老少咸宜。
主料
黄油110g白砂糖60g红糖140g面粉160g鸡蛋一个香草精一茶匙盐一小撮泡打粉半茶匙小苏打半茶匙耐高温巧克力豆150g巧克力软曲奇的做法步骤
1.黄油预先室温软化待用
2.把黄油、白砂糖、红糖、鸡蛋、香草精一起放到大碗里，用电动打蛋器快速搅拌，直到变蓬松
3.把面粉、盐、泡打粉、小苏打混合
4.把３的粉类倒到蓬松的２里面，继续用电动打蛋器搅拌一分钟
5.烤箱预热180℃，用勺子把面糊弄到油纸上，注意要有一定的间距，放进烤箱
6.烤了大概2分钟，面糊从球状变成饼状，就拿出来（烤箱别关）撒上耐高温的巧克力豆，再重新放进去烤8分钟