布朗尼曲奇

2019-12-18
布朗尼蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕的做法 生日蛋糕的做法大全

最初觉得一个曲奇敢称为"布朗尼"很嚣张,没想到味道意外的有深度。用大同小异的材料,变化出千千万万种味道,这就是烘焙的乐趣。

主料

植物起酥油160g黄糖375g鸡蛋2个香草精5gallpurposeflour210g可可粉27g苏打粉3g盐3g

布朗尼曲奇(browineCookies)的做法步骤

1.烤箱预热175度(c)

2.将起酥油和黄糖混合均匀。

3.鸡蛋和香草精混合。

4.剩余粉类材料混合。

5.将除巧克力豆以外的全部材料搅拌均匀。(用刮板清理搅拌机四周和底部)

6.加入巧克力豆搅拌均匀。

7.最小号的冰激凌勺1平勺,大概16g18g。

8.间隔的码在烤盘上。

9.烤7分钟。HP299.COm

10.刚烤好的曲奇软趴趴的,等完全冷却后再挪动。

小贴士

由于每个曲奇的尺寸都小小的,一份大概可以做80个左右,剩余的材料可以保存在冰箱下次再用。

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