香甜软面包的做法
1.将除黄油外的所有材料依次加入面包机(要先放液体，再放面粉，最后将面粉开一小窝放入酵母)
2.启动面包机和面功能键2次(共30分钟)
3.加入切小丁的黄油，继续和面功能键1次
4.和面完成后，让面包静静地待在面包机中常温发酵到2倍大，用手指沾少许干面粉戳入面团中，不回缩即发酵成功。也可启动面包机的发酵功能，这样发酵起来会更快。
5.取出面团并排出空气，分成12等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
6.再次滚圆后放入烤盘，并放入烤箱进行二发，同时在烤盘下放入一碗热水增加温度和湿度，以便更好更快的发酵。发酵到两倍大
7.烤箱165O℃预热5分钟，同时将二发好的面团轻轻的刷上一层全蛋液，并撒上适量芝麻。
8.放入预热好烤箱中层，165℃烤20分钟左右，表面金黄色即可出炉。每个烤箱都有自己的脾气，依自家烤箱脾气定温度。
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香甜小面包
香甜小面包的做法
1.准备好材料
2.将淡奶油，牛奶，玉米油，还有鸡蛋一起放入和面桶里。
3.再把糖放入和面桶里的一个边。
4.盐放入和面桶的另一个边。(对角放)
5.放进去高筋面粉
6.最后放入酵母粉
7.开始揉面，到扩展
8.出膜为好
9.进行第一次发酵，两倍大，用手戳一个洞，不会缩。
10.切割排气，松弛15-20分钟
11.滚圆，装入烤盘，撒上干粉。
12.开始进行二次发酵。
13.发酵两倍大
14.烤箱170度，烤20分钟
15.表面金黄
16.底部同样金黄
17.拉丝也很美的，只是刚出炉，烫手，不能掰扯太大。
香甜蜂蜜小面包
将所有材料放入九阳面包机中开始和面
和了两次面至面筋用手扩张出现手膜
用九阳烤箱发酵面团至两倍大
分成均匀的60克一个的剂子揉成圆形
用擀面杖将面团擀成长条卷成圆柱形，接头朝上再次擀成长条
擀好后将面皮卷成圆柱
将擀好的圆柱用刀从中间切开
烤盘上铺层吸油纸然后刷层油，可以撒点砂糖，做好的面包依次摆在烤盘上，烤箱二次发酵至两倍大
刷一层蛋液放进预热好的烤箱180度20分钟，上色后再刷一层蜂蜜，静等出炉吧
烤好后成金黄色，和外面卖的一样一样的
香甜紫薯面包
女儿爱吃这一款紫薯面包,就给烤了几个拿到学校去吃,好诱人滴......
香甜紫薯面包的主料：
无香甜紫薯面包的调料：
无做香甜紫薯面包所需厨具：
无香甜紫薯面包的做法步骤
1、用牛奶、白糖、盐、酵母、鸡蛋把面粉和成团，后油法揉好，发酵3小时。
2、紫薯用微波炉高火10分钟煮熟。
3、加入白糖，也可不加，视自己口味而定。
4、用小勺子压成泥状。
5、发好的面团，揉匀。
6、擀成长圆形，两边用刀切开。
7、中间加紫薯泥，来回把切开的条压住。
8、就编好了，第二次发酵30分钟。
9、然后刷上蛋液，烤箱190度20分钟，就烤好了。
10、是不是挺诱人呢.....
11、尝尝一下，好吃呀....
小窍门：面粉团一定要揉好,发酵好,才会松软.
软面包
最爱软面包
软面包的主料：
高粉(240克)奶粉(20克)水(90克)鸡蛋(40克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)白糖(30克)软面包的调料：
无做软面包所需厨具：
电烤箱软面包的做法步骤
1、面包桶依次加入水、酵母、鸡蛋、高粉、奶粉、白糖、盐，揉20分钟后再加黄油揉20分钟，发酵至2.5倍大，再排气，分成12等份，中间醒15分钟。
2、醒好的面团，再排气搓成长条型。
3、以打结的方式卷起来。
4、两个结背靠背，放入烤箱中，底下放盘热水。
5、发酵至两倍大，烤箱预热170度，中层15分钟，中间要盖锡纸噢！
香甜面包布丁的做法
材料
吐司3片，鸡蛋1个，牛奶1盒，小苹果1个，开心果10粒，核桃3个，黑莓果酱适量，白糖少许
做法
1.吐司去边，切成三角形
2.苹果切成厚度均匀薄片
3.取一盒鲜牛奶倒入碗中，加入白糖，打入一个鸡蛋
4.搅打均匀，即为布丁液
5.夹起一片吐司蘸满布丁液
6.将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中
7.均匀撒入开心果仁和核桃仁碎，舀入少许黑莓果酱
8.将剩余的布丁液倒入烤碗，烤箱175度预热，放入中层烤制15分钟左右
香甜面包圈的做法
平均3.9分，基于19位厨友评价
从来都不相信有什么救世主，天上也几乎没有掉馅饼的事情，无论做什么还是一步一步来吧！起码脚踏实地，成绩是慢慢取得的，当然这其中不乏漫长的过程。好象从懂事起就知道结交与自己脾性相投的朋友，还是感觉和她（他）们比较踏实，感情也比较深厚。纵然明白聪明人有聪明的道理，可自己终究学不来，日久见人心~~我非常崇尚此话。只记得曾经在商店买过面包圈，至于是哪年倒不记得了，脑海中回味的还是那香甜的味道，对与现在的我来说，这应该不是难题。
材料
面粉，白糖少许，蜂蜜，油
做法
1.还是依赖面包机搅拌发面，造型做成圆圈状，温暖处继续醒发30分钟。
2.油锅烧热，中火炸面包圈，基本是3分钟一个，很快呢！
3.捞出控油。
4.表面抹上蜂蜜再沾少许白糖。
最爱香甜豆沙面包
我最爱吃面包了因为我比较喜欢甜食哈，长胖的节奏啊！自从自己做面包以来做的最多的就是豆沙面包，带动的琳琳和顺顺也超级爱吃，顺顺都是每晚一个你不吃饭老吃面包这个不是长胖吗？琳琳都是等我们吃完了才会：面包呢怎么没有了！好吧等你想起来早就没有了！
用料
高筋面粉210g
低筋面粉50g
奶粉20g
白糖30g
水120g
盐3g
酵母3g
鸡蛋1个
黄油20g
豆沙适量
最爱香甜豆沙面包的做法步骤
1.先把水倒入面包桶中，奶粉、白糖、盐还有鸡蛋放进去。然后放高筋面粉，在面粉中间挖个小坑放入酵母，最后启动面包机的和面程序。和面程序停止后放入切成小块的黄油再次启动和面程序。和面程序完成后将面团进行基础发酵，发酵到2-2.5倍大。
2.发酵好的面团排气，分成8个大小均匀的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
3.面团按扁成圆形包入豆沙馅，捏紧收口。
4.放入烤盘中。
5.进行二次发酵。
6.发酵好的面包表面刷全蛋液然后撒上芝麻。
7.烤箱175度预热，170度烘培20分钟左右。
8.真的很好吃哦！
软法面包
简介
(皮脆内软好滋味)
材料
水200g无盐奶油15g法国面包粉335g盐4g糖20g速发酵母3g奶粉10g
做法
1
将粉类材料放入搅拌缸里打到有筋性(面团拉开不会轻易断开)
2成团后加入奶油一起搅拌至扩展阶段(有薄膜)。我是使用BoschMUM4(小台270W的)。打到薄膜约15分钟，很快!
3蒸气烤箱设定旋风行程加蒸气30度做基本发酵约40分钟或是到面团2倍大。家里没有蒸气烤箱的，可以买一个小的烤箱温度计，放入烤箱加上一杯热水，只要温度维持在30度就是个很好的发酵箱
4基本发酵完成后，轻压将气泡压出来。此时面团大约是580g，分割成两半、滚圆；中间发酵15分钟(一样30度)
5整型；最后发酵40分钟(图片中面团尚未最后发酵，最后面团呈2倍大)
6发酵完成的面团表面洒上面粉(可省略)；划线
7蒸气烤箱加蒸气（弱）预热到210度，以210度烤10分钟后降到200度续烤10分钟出炉放凉
做面包方法很多，由编辑撰写的《香甜软面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问软面包的做法专题！感谢您的阅读！