培根跟香肠一样，被广泛应用到面包的制作中。面包是很多朋友早餐的首选，自己制作的面包更加营养健康，喜欢吃培根的你，快来跟小编学坐这款培根香葱面包吧。
材料
高筋粉250克，低筋粉50克，香葱碎适量，培根8片，黄油22克，水150克，奶粉15克，马苏里拉奶酪丝70克，沙拉酱适量，糖30克，盐1/4小匙，酵母3克，全蛋30克
做法
1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进去至面团能拉出薄膜(手工揉面尽量揉到面团比较光滑就可以了)。
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)。
3.发酵好的面团取出，分成8分，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
4.松弛好的面团分别擀成椭圆形，刷全蛋液，放一片培根。
5.撒上香葱碎，再撒上马苏里拉奶酪丝，挤上沙拉酱放温暖湿润处发酵至两倍大，烤箱预热170度，烤制15分钟左右即可。
扩展阅读
香葱培根肉松面包卷怎么做
香葱培根肉松面包卷
香葱，培根，肉松，面包卷
主料：
面包粉200克、全蛋液50克、牛奶80克、盐1克、无盐黄油15克、白糖20克、酵母2克
辅料：
培根2片、沙拉酱适量、肉松适量、香葱1棵、芝麻适量
香葱培根肉松面包卷的做法步骤：
1.除了黄油的全部主料放入面包桶，开启揉面程序
2.15分钟后，加入室温软化的黄油，再开启和面程序
3.结束后，面团已经可以拉出薄的手套膜，不做吐司，这个程度已经可以了。
4.发酵至2倍大，可以用手指戳出不回缩的洞
5.排气
6.排气后的面团，松弛15分钟
7.擀成烤盘大小的面片，要均匀一些，最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布，比较好操作
8.二发完成，刷上蛋液，撒上培根碎，香葱，芝麻
9.烤箱预热好180度，中层，上下火烤10分钟就好，注意观察，一定不要烤太焦，不然卷不起来，我这个就有点过
10.面包片稍微凉一凉至不烫手，撒上肉松，挤上沙拉酱，卷起来
11.裹好定型一会
12.切成段，两头挤上沙拉酱，沾上肉松，就可以了
小贴士：
表面不要烤的太焦了，不然卷的时候很容易裂。其实，卷的过程很崩溃的，到处油汪汪的。
迷迭香培根香葱面包怎么做好吃
小编为你分享迷迭香培根香葱面包怎么做好吃
主料：高筋面粉250g，黄油15g，盐适量，小葱适量，酵母2.5g，牛奶120g，迷迭香适量，培根适量，鸡蛋1个，蛋液适量，白糖50g
步骤：
1.准备食材
2.葱花和培根准备
3.迷迭香洗净
4.面包桶内倒入牛奶，加入鸡蛋，盐，白糖加入高粉，把酵母埋入中间后按和面程序
5.结束后加入黄油再按和面程序
6.搅拌好的面团能拉出膜
7.把迷迭香切碎加入盖上按发酵程序
8.发酵至2倍大拿出排气，分成5个面胚，滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
9.之后再一次滚圆，擀成方形，加入培根
10.卷起后接缝处捏紧
11.入烤盘之后，我用烤箱发酵，烤盘下面放一盆50度热水，一个小时的发酵。
12.二发同时把葱花中加入适量盐和油拌匀
13.之后拿出刷上蛋液
14.用剪刀把中间剪开，均匀加入葱花
15.烤箱175度预热后加入烤20分钟即可
香葱辫子面包怎么做
#美的绅士烤箱#香葱辫子面包
香葱，辫子面包
主料：
高筋面粉250克、水100克、酵母2.5克、鸡蛋30克
辅料：
白砂糖25克、植物油15克、盐1小勺
做法步骤：
1.酵母用温水化开，把酵母，水，鸡蛋，盐，白砂糖倒入面粉里，开始揉面
2.揉到扩展阶段，加入植物油，植物油和面粉要充分吸收
3.放到温暖处进行发酵
4.发酵到2.5倍大，在面粉上戳个洞，不回缩，不塌陷即可
5.排气后分成12分，盖上保鲜膜，静置15分钟
6.在搓成长条
7.三个一组，顶部先捏紧
8.扎小辫一样的辫好
9.烤盘上放锡纸，依次排好
10.在次发酵到2倍大，在面包上刷上蛋液
11.准备葱花，放些盐拌匀
12.先放葱，在涂上沙拉酱
13.烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄即可
香肠葱香面包怎么做
主料：高粉250克，橄榄油适量，小葱适量，南瓜子仁适量，黄油20克，酵母4克，牛奶110克，盐适量，鸡蛋一个，黑胡椒粒适量，老面适量，白糖35克
制作步骤：
准备食材
面包桶先加入牛奶，鸡蛋，盐和白糖，老面撕后加入
倒入面粉中间埋入酵母后启动和面程序20分钟
一个程序结束后加入黄油再按和面20分钟
之后盖上按发酵程序(这是已近发酵好的)
发酵结束拿出排气滚圆分成4个均匀的胚子，盖上保鲜膜静置15分钟
准备香肠，把香肠竖着切开
之后擀开后中间加入香肠
卷起后放入烤盘，中间留空间隔开
烤盘下放入一盆约50度温水按发酵功能60分钟
等二次发酵完后，准备小葱切碎后加入适量盐，橄榄油和黑胡椒拌匀
刷上蛋液
每个胚子中间用剪刀剪开
把拌好的香葱依次加入剪开的口子上面，喜欢瓜子仁的撒上一些南瓜子仁
烤箱170度预热，放入烤盘20分钟即可
葱香面包条怎么做
#东菱魔法云面包机之葱香面包条#
葱香，面包条
还是东菱魔法云面包机，上一篇做了吐司，效果很不错，再来做个造型的面包。整个面包机的操作过程都很不错，就是快发酵好的时候核桃君在闹，面有点发过了，哈哈。另外造成表面表皮干的原因，也是我第二次发酵的时候，没顾上在烤箱里放热水，让表皮有点干了。
主料：
高筋面粉250克、细砂糖40克、酵母3克、鸡蛋25克、牛奶115克、黄油25克
#东菱魔法云面包机之葱香面包条#的做法步骤：
1.除黄油外所有材料放入面包桶中，先放液体，再放粉类，酵母放在最上面;
2.启动和面程序，20分钟后暂停，加入黄油;
3.再用和面程序揉20分钟，直到完全扩展阶段;
4.选择发酵程序，直到发到原来的2.5倍大，我这个有点大了，大概是面包桶的七八分满即可;
5.把面团取出按扁排气松驰一下，分成八份，盖上保鲜膜静置10分钟;
6.然后去一块面团擀开成牛舌状;
7.从左往右卷起来，收口朝下摆入烤盘;
8.30升的烤箱一次只能烤四个;
9.然后做一点香葱黄油馅;软化一些黄油;
10.加入适量的干葱碎;
11.搅拌均匀;
12.涂抹在面包的中间部分，可以涂抹薄一点，因为烘烤的时候黄油会融化，本来想在面包中间划一刀，涂抹在中间，但是因为表皮有点干，所以没有这样做;放入预热好180度的烤箱，上下火全开，大约烤15-20分钟。
小贴士：
1、现在天气比较热，可以室温发酵，盖着一层保鲜膜即可;
2、用烤箱低温发酵功能时，里面要放一盘热水。
推荐阅读：火腿玉米面包条的图解做法
香葱面包怎么做，香葱面包的12步做法
香葱面包
香葱面包，香葱
主料：
面粉350克、水190克、奶粉10克、白糖50克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克
辅料：
黄油30克
香葱面包的做法：
1.除黄油以外的材料加入面包机桶，先加液体，再放面粉，最后放入酵母粉。
2.打开面包标准程序，揉成团后加入黄油25克，还有五克备用。
3.揉两个标准程序，揉出漂亮的手套膜，发酵约1小时。
4.成蜂窝状后放入冰箱冷藏一夜约8--10小时。
5.拿出面团排气。
6.分成小剂子。
7.擀成椭圆形
8.卷起来，重复三次。
9.第三次卷起时，整理成这种长形，放到铺了锡纸的烤盘里，二次发酵成两倍大。
10.刷上蛋液，用刀划开一道口。
11.放上黄油粒，撒上小葱粒。
12.放入烤箱中层，上下火180度20分钟。
小贴士：
1，发酵好的面团放入冰箱冷藏，是为了防止面包组织老化快，口感更柔软，如果嫌时间太长也可以直接做，但是组织会第二天就老化了，口感会发硬，不过加热一下就好了。
2，以自家的烤箱温度为准，可以随时调节。
培根芝士葱香包怎么做
培根芝士葱香包
培根，芝士，葱香包
主料：
普通面粉300g、牛奶100g、鸡蛋1个、糖粉40g、黄油30g、酵母粉3g、盐3g、沙拉酱适量、小香葱3到4根、培根8片左右、芝士(奶酪)片8片左右
培根芝士葱香包的做法步骤：
1.将牛奶，鸡蛋，糖粉倒入面包桶，用筷子搅拌，放入面粉搅拌，发酵粉用少许温水化开倒入，放入盐，放入软化的黄油，打开和面功能，15到20分钟。
2.开始和面。和好面后，静置30分钟，设置成发面程序。面发至两倍大后，用手指在中间戳个洞，不回缩就可以了。
3.将面团取出，揉捏排气，揉三四分钟，将面团分成八个小面团，盖上保鲜膜静置10分钟，取出一个小面团，擀成长舌状，放上一片培根，芝士片从中间切开，放在培根上，将面片从一头卷起来，两边口捏一捏封住，用刀从中间切开，中间面朝上。
4.烤盘刷层油，烤网上放盘温水，将面团整齐的放在烤盘上，烤箱设置发酵，40度左右，30分钟。然后取出刷上一层蛋液，挤上沙拉酱，撒上小香葱，烤箱设置上下火，180度，30分钟，上色即可。
5.出锅了，芝士片和培根的组合，真的好香呀。
汤种培根香葱面包怎么做---深受家人喜爱的松软面包
深受家人喜爱的松软面包做法简单的汤种培根香葱面包
培根，香葱面包
主料：
高粉250克、细砂糖25克、盐3克、沸水25克、细砂糖3克、高粉25克、汤种50克、牛奶110克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋1只
做法步骤：
1.汤种中的细砂糖溶入沸水中，倒入高粉搅匀成汤种。
2.将黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加入汤种，继续揉匀。
3.放入黄油将面团揉至扩展阶段，发酵至两倍大。
4.发酵好的面团平均分成10个小面团，松弛15分钟。
5.取一块小面团，擀成圆形，翻面放上一块培根，自上而下卷成筒状，将面团从中间对折，中间切口但不要切断。
6.将面团从切口处向两边翻开，切面朝上放入杯盏中进行二次发酵。
7.切好香葱碎放入黄油和盐和匀，发酵好的面包表面刷上蛋液，摆上香葱碎。
8.烤箱预热180度，中层烤15分钟就好了。
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