主料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母(干)3克
辅料：奶粉18克，鸡蛋45克，黄油20克，脆皮肠6根
调料：食盐5克，水130克，白糖30克，细香葱适量
香葱花形面包的做法
1.将高筋面粉200克，低筋面粉50克，水130克，鸡蛋40克，奶粉18克，白糖30克，盐5克，耐高糖酵母3克放入烤箱附带面包机桶，将烤箱功能键转到和面
2.和面功能10分钟为一次，和面2次后，面团达到扩展阶段，投入黄油，继续启动和面功能，一般30分钟后面团可达到完全或接近完全的阶段，这个时候做小面包完全没问题
3.盖上保鲜膜，启用烤箱的发酵功能，时间设置为60分钟，发好的面团应是原来的2.5～3倍的大
4.取出面团，排气后，分成6个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟左右
5.小面团擀成长舌状，并将其中一边擀薄，卷成40厘米左右的细长条，如果要缩，先放一边，稍等会儿再拉一拉，直到理想的长度
6.先将长条打个结，之后两条绕圈卷起来，两条捏紧，收口朝下
7.取脆皮肠，一头切掉一点，然后米字刀切开，注意留1厘米左右，不要切断，将脆皮肠放在面团中间的洞里;这个烤盘是不沾的，不用铺烤盘纸，直接将面团放在盘中即可
8.将上保鲜膜，将烤盘放入烤箱中，接渣盘上放一碗温水，烤箱启动发酵功能，时间设置为40分钟，面团发酵到2倍大
9.刷上全蛋液(分量外，中等大小的鸡蛋约60克，除了分量内的鸡蛋，预留部分刷面就可以了)，在脆皮肠周围撒上一圈香葱;烤箱预热10分钟，180度，上下火，17分钟
烹饪技巧
1、普通的家用烤箱的温差或多或少都是存在的，新手使用烤箱，建议买一个烤箱专用温度器，测测温，测得温差后，以后按方子加上或减去即可;
2、面包的方子，可使用自己比较喜欢的配方，但造型较复杂的面包，含水量不易太大。
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葱花面包怎么做？葱花面包的4步做法
葱香四溢的葱花面包
葱花面包
主料：
高筋面粉200克、低筋面粉50克、水105克左右、鸡蛋50克
馅料：
葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克
辅料：
白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克、黄油25克
葱香四溢的葱花面包的做法步骤：
1.所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份。取其中一份，擀长，然后顺长边卷起，再用手搓长，
2.大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米。如果一次不好搓，可分次搓长。再打个结，一边长一边短的结。将长边从下面往结中间穿过，再将结头抽上来，
3.和另一个短边结头结合即可排在烤盘上合适的温度和湿度下，发酵至二倍大准备葱花馅
4.再抹蛋液并洒上葱花馅烤箱175度预热中层，烤18分钟左右
葱香四溢的葱花面包怎么做
葱花，面包
主料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,水105克左右,鸡蛋50克
辅料:白糖25克,盐2.5克,酵母2.5克,黄油25克
面包很香，吃起来有滋有味。
热狗面包做法
葱香四溢的葱花面包的做法步骤
1.所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份。
取其中一份，擀长，
然后顺长边卷起，
再用手搓长，
2.大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米。如果一次不好搓，可分次搓长。
再打个结，一边长一边短的结。
将长边从下面往结中间穿过，
再将结头抽上来，
3.和另一个短边结头结合即可
排在烤盘上
合适的温度和湿度下，发酵至二倍大
准备葱花馅
4.再抹蛋液并洒上葱花馅烤箱175度预热中层，烤18分钟左右
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小贴士
馅料
葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克
牛肉葱花面包卷的7步做法
主料：高粉(220克)鸡蛋(一个)水(80克)酵母(3克)牛肉干(50克)糖(15克)盐(2克)黄油(20克)葱花(适量)
做法步骤：
1、所有材料除黄油外，全部放入搅拌桶中搅拌均匀，再加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的光滑面团，发酵两倍大。
2、牛肉干切碎，葱切花，发酵面团排除空气，静置10分钟。
3、面团分割成7个小面团。取一份擀开，上面均匀的铺上牛肉干碎。
4、轻轻卷起，卷成卷依次全部做好放入烤盘再次发酵两倍大。
5、再发好的面团上，中间剪上一刀，撒上葱花。
6、撒好葱花，再刷一层蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟即好。
7、烤好后放烤网凉凉。
葱花曲奇怎么做，葱花曲奇的多图做法
简介
今天做的曲奇加了葱花和鸡精，口味与众不同哦。烘烤时满屋子的葱香，家里的小孩都忍不住要吃了。这次的曲奇很成功，而且还受到了家人的欢迎，好评多多啊。
用料
低筋面粉175克,黄油110克,盐3克,鸡精2.5克,葱花5克,糖50克,牛奶45克
葱花曲奇的做法步骤
黄油切小块室温软化
1软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打至体积蓬松，颜色发白
2分次加入牛奶搅拌均匀
3加入鸡精
4加入葱花搅拌均匀
5低筋面粉筛入糊中
6用刮刀翻拌均匀
7将拌好的面糊装入裱花袋中
8在铺有油纸的烤盘上挤出花形，每个之间要有一定的距离
9烤箱提前预热160度，放入烤箱烘烤25分钟烘烤至表面金黄即可出炉
10曲奇烤好出炉放凉
11食用
12小贴士
1、葱花可以用新鲜的，也可以用干的
2、这款曲奇没有放鸡蛋，但成品还是很酥脆哦
3、烘烤的温度和时间要根据烤箱的情况和曲奇的大小调整
延伸阅读：白桃乌龙茶曲奇的做法
栗形南瓜面包的家常做法
简介
这款面包是栗子形状的，不过跟栗子没有关系，是用南瓜做成的栗子形状的面包，不过大家也可以用栗子来做哦。
用料
A面团高筋面粉200G,糖20G,盐2G,发酵粉3G,牛奶130ML,可可粉3G
B辅料南瓜100G,糖20G,牛奶30ML,无盐黄油5G
栗形南瓜面包的做法步骤
将南瓜去皮微波800W加热4分钟左右至熟透
1用搅拌机将熟透的南瓜、糖和牛奶混合物打成细腻糊状
2将南瓜糊倒入锅内小火加热，边加热边搅动，直到南瓜糊变稠
3将南瓜馅放入大玻璃容器里，趁热加上黄油，搅拌均匀，放置一边备用
4将高筋面粉200G、糖20G、盐2G、发酵粉3G、牛奶130ML、可可粉3G混合揉成光滑的面团，放置一个小时进行第一次发酵
5第一次发酵完成后，轻压按出内部空气，分成均等的8份，再次揉成圆圆的小面团
6把小面团松弛十分钟左右，取小面团擀成薄片，加上20G左右南瓜馅
7包成圆三角形
8所有8个小面团全部做好以后，放置30分钟左右进行第二次发酵。第二次发酵完成后，再用手将面包坯上端捏尖，使其更接近板栗的形状
9取少许白芝麻
10在发酵好的面包坯上涂一层蛋液，底部沾上少许白芝麻
11入烤箱，烤箱预热180度烤15分钟左右，上色即可出炉
12小贴士
南瓜好处多多，很健康哦
让香葱花生酱曲奇葱香四溢的秘诀
香葱，花生，酱曲奇
主料：淡奶油60g，白砂糖30g，花生酱40g，葱碎20g，盐1勺，低粉130g
白桃乌龙茶曲奇的做法
今天做了个蛋糕～剩下了淡奶油～于是继续做花生酱曲奇～今儿做个咸口的吧～葱香四溢～
香葱花生酱曲奇(消耗剩奶油)零食家的味道的做法步骤
1.淡奶油加糖打发～(我直接用的裱花剩下的)
2.加入花生酱和盐搅打均匀～加入葱碎～低粉～拌匀
3.挤出自己喜欢的样子吧～这个量大约是40块儿～180度预热好的烤箱中层～12分钟～
4.出炉～香葱花生酱曲奇(消耗剩奶油)零食家的味道的做法视频
小贴士
葱碎越细越好、防止堵塞裱花嘴～注意自己调整一下盐糖比例、因为有些花生酱是甜的或者咸的～烘烤时注意观察啦、不同的烤箱有温差～
椰蓉花形面包怎么做？椰蓉花形面包的15步做法
主料：高筋面粉140g，水80g，糖40g，奶粉6g，玉米油15g，酵母适量，盐1/4小勺，蛋液30g，椰蓉30g，黄油15g，黑芝麻适量
制作步骤：
除黄油外所有主料放入面包机
揉成光滑面团，放入黄油
发酵好的面团
放到案板上揉匀，切割，滚圆，松弛15分钟
椰蓉馅料所需食材椰蓉30g，黄油15g，蛋液15g，糖15g
把椰蓉，黄油，鸡蛋糖放在一起揉匀
分成四个剂子
取一个面团按扁，放入椰蓉馅包好
收口向下按扁
用剪刀剪8刀
整理成型
放入烤盘
二次发酵到两倍大，刷蛋液
中间撒黑芝麻
放入烤箱，上下火180度15分钟
心形椰蓉面包的21步做法
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#心形椰蓉面包
心形，椰蓉面包
我家女儿喜欢的椰蓉面包，今天特意学做了心形的，就是这个面包发酵后会变形，一开始挺像的发酵后全变样了!
主料：
低粉30g高粉120g牛奶80g蛋液30g砂糖18g盐2.5g酵母5g黄油30g椰蓉70g砂糖35g蛋液35g奶粉10g
做法步骤：
1.盆里加入椰蓉
2.加入35克蛋液
3.加入35克砂糖和奶粉
4.搅拌均匀搓成小球备用
5.面包机桶里先加入牛奶
6.再加入30克蛋液、18克砂糖、盐
7.加入高粉、低粉、酵母粉，启动和面程序
8.成团后加入黄油小块继续和面
9.和面程序完成进行基础发酵，这个天气就直接放在桶里发至两倍大即可
10.发酵完成取出压扁排气
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