面包始终是我所爱的，无论甜口咸口，都爱。纯纯的清淡的白吐司，也爱。绵软细密的组织总是我最不能抗拒的。吃惯了自己做的面包，对外面卖的面包的那种香精味一点也接受不了了。喜欢面包，还是一定要自己做才吃的安心放心。
这款面包相比起甜口的，我更喜欢，早餐直接一个面包一杯牛奶，就可以满足极了，就是我最爱的早餐。
面包材料：高筋面粉300克，低筋面粉35克，细砂糖60克，鸡蛋35克，盐4克，即发干酵母4克，奶粉14克，水175克，黄油40克。
表面装饰：全蛋液少许，片状芝士二片(切丝)，色拉酱，葱花适量
内馅：肉松适量
做法：
1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动08和面1功能。第一次和面结束，面团揉至较光滑状，加入软化的黄油，再次开启功能08和面1，继续15分钟的揉面。二个程序结束后面团已揉至扩展阶段，收圆放在面包桶中。开启功能12发酵功能，蒙上保鲜膜，盖上面包机的盖子。发酵结束，面团发至两倍大。(如果是夏天，室温发酵即可，冬天大约需要发酵2小时)
2、取出面团排气后，将面团分割成均匀的8个，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。取一个面团按扁后擀成椭圆形，翻面后将底边压薄，铺上肉松。自上而下地卷起，捏紧收口处，稍微将面胚搓长。依次做好所有的面团，放在烤盘中放温暖处进行二次发酵。
3、发酵结束，表面先刷一层全蛋液，挤上色拉酱，铺上芝士条，再撒上葱花。放入预热好的烤箱中层180度，烤18分钟左右至表面金黄即可。
扩展阅读
香葱芝士咸味面包怎么做
香葱芝士咸味面包
香葱，芝士，咸面包
主料：
高筋粉280g、牛奶150g、鸡蛋液30g、白糖30g、橄榄油25克、酵母4g、盐2g、香葱适量、马苏里拉芝士适量、沙拉酱适量、火腿肠1只
香葱芝士咸味面包的做法步骤：
1.将牛奶，鸡蛋液，盐，糖，酵母粉，高筋粉，依次加入面包桶，用筷子搅拌均匀。开启面包机搅拌功能开始搅拌。
2.搅拌至面团光滑，加入橄榄油继续搅拌。
3.一直揉至面团呈扩展阶段。开始室温发酵1个小时。
4.发酵好的面团拿出来排气，分四等份。盖保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团搓成长条装。
6.依次放入烤盘。进烤箱发酵40分钟左右。
7.发酵好的面团用小刀划上一道长口。
8.放上火腿肠，马苏里拉芝士。
9.撒上香葱，挤上适量沙拉酱。烤箱预热，180度，烤15分钟，就可以了
10.出炉的面包，烤盘有点小挤一块了，不影响美味哈。
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱调整。
香葱芝士面包怎么做？香葱芝士面包的7步做法
香葱芝士面包(面包机加量版)
香葱，芝士面包
主料：
高筋面粉225g、低筋面粉25g、奶粉10g、细砂糖45g、盐3g、水130ml、鸡蛋液25ml、酵母粉4g、黄油30g、马苏里拉芝士、色拉酱、葱末
香葱芝士面包怎么做：
1.面包机内胆中倒入水、蛋液，对角放盐、糖，再倒入奶粉、高粉、低粉，加入酵母粉。和面30分钟，再加入黄油和面20分钟。
2.面团放在干燥的盆内。盖上保鲜膜，开始一次发酵。烤箱发酵，60，1h。至面团二倍大
3.取出面团按压排气，分割成若干份，滚圆覆上保鲜膜醒面15分钟。
4.将面团搓成长条。开始第二次发酵，烤箱选发酵功能，60度，40分钟。底下放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度
5.约45分钟，发到两倍大小，取出
6.挤上色拉酱，均匀的放上马苏里拉芝士碎，撒上葱末。(出炉后撒的话要用干葱末哦，新鲜的葱的话在放完芝士后放上，进烤箱一起烤，香!)
7.185，中层，上下烤，约20分钟。烤到芝士化掉，表面金黄，出炉
葱香芝士排包怎么做
#美的绅士烤箱#葱香芝士排包
葱香，芝士排包
主料：
高筋面粉300g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油25g、白砂糖20g、酵母4g、食盐2g、撒料：香葱30g、鸡蛋1个、黄油40g、芝士碎30g
做法步骤：
1.原料中的材料除黄油外全部放入面包桶，盐和糖放对角，酵母放中间埋起来!和面20分钟!
2.放入软化的黄油，再和面20分钟，开启发酵功能，发至2倍大!
3.小葱洗净，切碎，加入融化黄油，鸡蛋，搅拌均匀!
4.发酵好的面团，排气按压，分成同等大小的小剂子!盖保鲜膜，静置5分钟!
5.面团揉成长条，放在铺了油纸的烤盘上，二次发酵，表面刷蛋液，用锋利的小刀，在上面划小口，填入小葱鸡蛋液，上面撒上芝士碎!
6.放入提前预热180度的烤箱，烤盘放中间，上下火，30分钟!
香葱培根肉松面包卷怎么做
香葱培根肉松面包卷
香葱，培根，肉松，面包卷
主料：
面包粉200克、全蛋液50克、牛奶80克、盐1克、无盐黄油15克、白糖20克、酵母2克
辅料：
培根2片、沙拉酱适量、肉松适量、香葱1棵、芝麻适量
香葱培根肉松面包卷的做法步骤：
1.除了黄油的全部主料放入面包桶，开启揉面程序
2.15分钟后，加入室温软化的黄油，再开启和面程序
3.结束后，面团已经可以拉出薄的手套膜，不做吐司，这个程度已经可以了。
4.发酵至2倍大，可以用手指戳出不回缩的洞
5.排气
6.排气后的面团，松弛15分钟
7.擀成烤盘大小的面片，要均匀一些，最好直接在下面垫一张烤盘大小的油纸或者油布，比较好操作
8.二发完成，刷上蛋液，撒上培根碎，香葱，芝麻
9.烤箱预热好180度，中层，上下火烤10分钟就好，注意观察，一定不要烤太焦，不然卷不起来，我这个就有点过
10.面包片稍微凉一凉至不烫手，撒上肉松，挤上沙拉酱，卷起来
11.裹好定型一会
12.切成段，两头挤上沙拉酱，沾上肉松，就可以了
小贴士：
表面不要烤的太焦了，不然卷的时候很容易裂。其实，卷的过程很崩溃的，到处油汪汪的。
辫子面包做法:芝士香葱辫子面包怎么做
芝士香葱辫子面包的图文做法
让舌尖一再沉醉的美味芝士香葱辫子面包
原料：面包粉200克，盐2克，鸡蛋30克，细砂糖25克，黄油25克，牛奶100克，酵母3克
辅料：香葱、芝士碎、沙拉酱、蛋液适量
芝士香葱辫子面包的做法
1.将原料中除黄油外，所有原料放到面包机桶中，开启和面程序。
2.一个程序结束后，放入黄油，继续和面，至拉出薄膜。放到温暖处发酵。
3.排气，分割成小剂子，滚圆。松弛5五钟。
4.取一小剂子搓成长条，三个长条组合起来编成辫子。发到烤盘中二次发酵。
5.表面刷蛋液，撒上芝士碎、葱花，挤上沙拉酱。
6.烤箱预热，180度20分钟左右。
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葱香芝士包
葱香，芝士包
主料：
金像面粉250g牛奶130g耐高糖酵母3g蛋白1颗马苏里拉少许白砂糖50g沙拉少许葱花少许番茄酱少许安佳黄油30g盐3g
葱香芝士包的做法步骤：
1.面粉加牛奶加酵母加蛋白加白砂糖放入aca面包机一个30分钟揉面程序
2.30分钟结束后加入30g安佳黄油和3g盐选择5甜面包程序直到一发结束自动排气完成拿出来整形
3.分成70g一个面团滚圆醒发15分钟，再擀成椭圆形卷起来，放入面包纸托
4.放入烤箱发酵功能，最底下放一盘温水，因为二发需要温度和湿度、需要50分钟左右
5.二发完成挤上沙拉撒上马苏里拉和葱花，挤上番茄酱(我这次番茄酱刚好没有了)烤箱预热180度10分钟
6.从上往下数第三层烤网倒放，放入金盘180度烘烤20分钟
7.出炉香喷喷的面包了，一家人的早餐
8.这个有番茄酱更诱惑，呵呵
9.再来一次诱惑，拜拜
芝士香提面包怎么做
用料：高筋面粉250克、低筋面粉50克、黄油15克、鸡蛋液30克、酵母3克、白砂糖30克、水145毫升、奶粉5克、芝士片、提子适量
做法：
1.除黄油外，混合材料揉至初级阶段
2.加入黄油，揉至完全阶段
3.发酵2倍大，取出排气
4.分成8小份，滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟
5.再次滚圆至表面光滑，排入靠盘中发酵至2倍大
6.发酵好的面团，表面涂一层蛋液，铺上1/4的芝士片，点缀提子片
7.烤箱预热180度，中下层烤15分钟，表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)
肉松芝士面包怎么做？肉松芝士面包的10步做法
主料：高筋面粉(140克)糖(20克)蛋液(10克)盐(1/4小勺)干酵母(2克(3克。少放是夏天的缘故))奶粉(2.5克)黄油(15克)水(80克(酌情增减))
图解步骤：
1.后油法，将面团揉搓至扩展阶段
2.揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵
3.当手指沾面粉在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。
4.发酵好的面团取出排气，分割成四等分，揉圆，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室里松弛。
5.面团松弛的时候，将马苏里拉芝士切成条备用。并且，准备馅料：摘取葱绿清洗干净，然后剪成葱珠一部分与肉松混合均匀作为馅料(做好的馅料要平均分成四份)，剩下些许稍后做面包表面装饰用(肉松的重量忘记称了，家里就剩下这些，全倒进去了。葱珠+肉松混合均匀之后，称取的重量一共是28克)
6.松弛好的面团擀成椭圆形，翻面，在长边顶端放上一份馅料
7.自上而下卷起来，接口捏紧，朝下放置在烤盘上
8.全部做好后，放温暖湿润处进行第二次发酵
9.第二次发酵结束后，表面刷上蛋液，放上马苏里拉芝士条，然后再撒上葱珠
10.烤箱第二层，上下火175度，15分钟左右
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