小编为你分享迷迭香培根香葱面包怎么做好吃
主料:高筋面粉250g,黄油15g,盐适量,小葱适量,酵母2.5g,牛奶120g,迷迭香适量,培根适量,鸡蛋1个,蛋液适量,白糖50g
步骤:
1.准备食材
2.葱花和培根准备
3.迷迭香洗净
4.面包桶内倒入牛奶,加入鸡蛋,盐,白糖加入高粉,把酵母埋入中间后按和面程序
5.结束后加入黄油再按和面程序
6.搅拌好的面团能拉出膜
7.把迷迭香切碎加入盖上按发酵程序
8.发酵至2倍大拿出排气,分成5个面胚,滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
9.之后再一次滚圆,擀成方形,加入培根
10.卷起后接缝处捏紧
11.入烤盘之后,我用烤箱发酵,烤盘下面放一盆50度热水,一个小时的发酵。
12.二发同时把葱花中加入适量盐和油拌匀
13.之后拿出刷上蛋液
14.用剪刀把中间剪开,均匀加入葱花
15.烤箱175度预热后加入烤20分钟即可
延伸阅读
葱香面包棒怎么做好吃
怎么做葱香面包棒,葱香面包棒的做法是怎样,葱香面包棒的图文做法
【葱香面包棒】咸香诱人的棍子面包家人比较喜欢咸口的面包,将小葱香菜培根什么的做进面包中,味道总是不会令人失望。后来发现了一个问题,小妞儿吃面包,如果里面夹了整个的培根,必然会将肉弄出来吃掉,而面包则有可能会剩下来,这一次,咱们把培根切的碎碎的,必须吃掉整个面包了!形状上也做了改变,做成这种扭扭面包棒,吃起来也比较方便。
葱香面包棒的主料:面粉(300克)糖(15克)盐(3克)黄油(30克)牛奶(40克)鸡蛋(一个)水(90克)酵母(4克)
葱香面包棒的调料:葱叶(几根)香菜(几根)培根(3片)
做葱香面包棒所需厨具:电烤箱、面包机
葱香面包棒的制作步骤
1、、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中,拌均匀
2、2、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
3、3、加上黄油后再次启动和面程序,将面团和至拉膜状态。
4、4、面团在面包机桶内发好。
5、5、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
6、6、将发好的面团取出排气,大多数面包需要分割整形,进行松弛。注意要加盖保鲜膜。
7、7、将葱叶和香菜洗净后放烤箱120度烘去水份,不必干至完全脱水,如果是之前冼干净没有水份的,用鲜的也是可以的。
8、8、培根煎香。
9、9、葱和香菜切碎,培根切细丝。
10、10、将松弛后的面团擀成大片,这个过程比较慢,需要边松弛边擀,不可硬擀。在面片的左半部分均匀的铺上葱碎和培根碎。
11、11、面片中间划开,将另一面盖在铺过馅料的这一部分上。
香葱火腿面包怎么做好吃
主料:温牛奶100克,高筋粉200克,鸡蛋30克,细砂糖25克,发酵粉3克,盐3克,蛋黄酱,火腿片,葱碎,黄油20克
制作步骤:
发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟
擀成椭圆
卷起,松弛5分钟
再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵
发酵好的面包胚上挤蛋黄酱
撒上香葱
烤箱175度20分钟
迷迭香蒜烤面包怎么做好吃
迷迭香蒜烤面包
迷迭,香蒜,烤面包
我是为了清空家里内存才有了这道吃的!切片面包再不吃就要过期了!迷迭香的盆栽长的太茂密修剪了又舍不得扔!好吧!让你们结合吧~
主料:
切片面包3片蒜头1整个迷迭香1小把
辅料:
橄榄油2汤勺黑胡椒碎适量
迷迭香蒜烤面包的做法步骤:
1.蒜头~迷迭香~洗干净沥干水分
2.蒜头~剁剁剁
3.迷迭香~切切切
4.烤盘~铺锡纸~面包切三角~码好!
5.撒蒜头~撒迷迭香~
6.撒橄榄油~撒黑胡椒碎~烤箱200度上下火~开工!
7.15分钟之后~~~等等等等等~~~呀一口!嘎嘣脆!
小贴士:
1、面包换成法棍会更好;2、烤箱的温度大家都不太一样,所以时间要根据实际情况来啊
葱香土豆面包怎么做好吃
用了两种葱来做,洋葱和小香葱,加上大众美食土豆君,松软又葱香味浓的面包就这样炼成了。
葱香味浓的松软面包-----葱香土豆面包
原料:
水85克、鸡蛋液50克
糖30克、盐4克、高粉250克、奶粉8克
土豆泥50克、酵母4克、黄油20克
馅料:
蒜、黄油、洋葱1个
土豆泥200克左右、盐、黑胡椒碎
装饰:
芝麻、蛋液、小葱
烘焙:
烤箱中层,上管180度,下管160度,20分钟(根据自己的烤箱做调整)
葱香土豆面包做法图解
1、将土豆蒸熟,压成土豆泥备用,如果蒸的过程中有水,把水倒掉后再将土豆压成泥。2、除黄油外,将其它的原料放在一起,揉均。
3、加入黄油,揉至能拉出薄膜的状态。4、将面团进行第一次发酵。
5、面团发酵过程中,将锅里加入适量的黄油,放入一些蒜末,加入洋葱翻炒,炒到洋葱变软的状态,再放入一些盐和胡椒碎,倒入土豆泥中。
6、拌匀。
7、面团发酵到2-2.5倍大。8、排气,分割成6等份,揉圆松弛15分钟。
9、取1份,擀开,翻面,平铺上洋葱馅料。10、从上至下卷起来,收口处捏紧。
11、放在烤盘里,在温度处进行二次发酵。
12、发至两倍大后,取出来,刷上蛋液,再撒上小葱和芝麻,或者将小葱倒入鸡蛋液中,再加一些盐,拌匀,做成馅料,在面包中间划一道口,填入馅料即可。
中种香葱面包怎么做好吃
小编为你分享中种香葱面包怎么做好吃
主料:中种面团高筋面粉200g,细砂糖15g,牛奶50g,水60g,酵母4g,主面团细砂糖40g,盐3g,全蛋液30g,水40g,黄油30g,高筋面粉80g,香葱料青葱叶3根,盐3g,全蛋液25g,白胡椒粉1g,玉米油10g
步骤:
1.首先我们制作中种面团,把牛奶、水、细砂糖、酵母一起放进面包机,搅一搅停几分钟让酵母溶解。
2.酵母溶解后倒入高粉启动搅揉一个程序即可,中种面团完成后可以放进冰箱冷藏一个晚上。隔天使用前先在常温地方回温,也可以做好常温放置2小时使用【我是晚上做盖上保鲜膜放进冰箱冷藏】
3.中种面团使用前一定要回温,拿出来放一边回归常温。排气撕成小块
4.除黄油外加入主面团材料,启动搅揉一个程序
5.再加入软化的黄油再搅揉一个程序,使其完全融合。后进入发酵至2到2.5倍大
葱香咸饼干怎么做好吃
小编为你分享葱香咸饼干怎么做好吃带图解
材料:低粉90g,黄油50g,鸡蛋1个,糖粉2g,盐2g,香葱12g
步骤:
1.所需材料(盐和糖与低粉混合)。
2.黄油室温软化后用打电器搅打几下,分两次加入蛋液打发至体积膨大。
3.筛入低粉,捏成团。
4.再加入葱花。
5.再半揉半捏成团。
6.用手取少量面团,搓圆,再用叉子在上面压下痕。放入烤盘(底下铺锡纸)。
7.烤箱提前预热,入烤箱,上下火170度烤15分钟。
鲔鱼培根面包怎么做好吃
小编为你介绍鲔鱼培根面包怎么做好吃
材料:土豆泥70g,高筋面粉200g,酵母2g,砂糖10g,盐1g,湯種40g,溫水70ml,黄油10g,洋葱140g,鲔鱼罐头90g,培根2片,玉米粒150g,黑胡椒粒1g
步骤:
1.準备材料,黄油软化,土豆去皮切块煮软后压成泥,晾凉
2.除了黄油外,把面包材料全放进盆裡,慢慢加水揉搓成面团
3.揉搓到光滑面,加入黃油继续揉搓
4.揉搓到可拉筋的光滑面团,放进盆裡盖上湿布做第一次发酵
5.发酵时间来做内馅,培根切小块,洋蔥切丁
6.热锅后倒少许橄欖油,倒入洋葱丁拌炒
7.倒入玉米粒拌炒
8.倒入鮪魚.培根拌炒
银耳雪梨汤的做法牛骨汤的做法大全南瓜汤的做法香葱芝士小面包怎么做好吃
风靡网络的经典面包【香葱芝士小面包】
香葱,芝士,小面包
主料:
面包材料:高粉230g、低粉30g、鸡蛋50g、盐2g、酵母3g、牛奶40g、水60克、黄油30g、细砂糖40g、
辅料:
表面装饰:芝士(切条或丝),色拉酱,新鲜的香葱碎适量
做法步骤:
1、把除黄油外的所有制作面包的材料揉成光滑面团,再加入黄油揉至扩展阶段,进行第一次发酵。
2、发酵好的面团排气,平均分成9份揉圆盖上保鲜膜松驰15分钟。将发酵好的面团用手慢慢搓成长条。
3、把搓成长条的面团放在烤盘上用手掌压一压,使它稍微变扁进行第二次发酵,把葱切碎备用。
4、把马苏里拉芝士切条或丝,在发好的面团上挤上线条状的沙拉酱。
5、然后撒上马苏里拉芝士和香葱碎,放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右即可。
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