迷迭香蒜烤面包怎么做好吃

2019-12-20
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迷迭香蒜烤面包

迷迭,香蒜,烤面包

我是为了清空家里内存才有了这道吃的!切片面包再不吃就要过期了!迷迭香的盆栽长的太茂密修剪了又舍不得扔!好吧!让你们结合吧~

主料:

切片面包3片蒜头1整个迷迭香1小把

辅料:

橄榄油2汤勺黑胡椒碎适量

迷迭香蒜烤面包的做法步骤:

1.蒜头~迷迭香~洗干净沥干水分

2.蒜头~剁剁剁

3.迷迭香~切切切

4.烤盘~铺锡纸~面包切三角~码好!

5.撒蒜头~撒迷迭香~

6.撒橄榄油~撒黑胡椒碎~烤箱200度上下火~开工!

7.15分钟之后~~~等等等等等~~~呀一口!嘎嘣脆!

小贴士:

1、面包换成法棍会更好;2、烤箱的温度大家都不太一样,所以时间要根据实际情况来啊

精选教程

迷迭香培根香葱面包怎么做好吃


小编为你分享迷迭香培根香葱面包怎么做好吃

主料:高筋面粉250g,黄油15g,盐适量,小葱适量,酵母2.5g,牛奶120g,迷迭香适量,培根适量,鸡蛋1个,蛋液适量,白糖50g

步骤:

1.准备食材

2.葱花和培根准备

3.迷迭香洗净

4.面包桶内倒入牛奶,加入鸡蛋,盐,白糖加入高粉,把酵母埋入中间后按和面程序

5.结束后加入黄油再按和面程序

6.搅拌好的面团能拉出膜

7.把迷迭香切碎加入盖上按发酵程序

8.发酵至2倍大拿出排气,分成5个面胚,滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟

9.之后再一次滚圆,擀成方形,加入培根

10.卷起后接缝处捏紧

11.入烤盘之后,我用烤箱发酵,烤盘下面放一盆50度热水,一个小时的发酵。

12.二发同时把葱花中加入适量盐和油拌匀

13.之后拿出刷上蛋液

14.用剪刀把中间剪开,均匀加入葱花

15.烤箱175度预热后加入烤20分钟即可

蒜香面包怎么做好吃,蒜香酱的制作方法


关于蒜香面包的原料:

黄油100克蒜6瓣干葱碎2勺盐1克糖粉1小勺

步骤:

1.黄油室温软化。

2.蒜去皮剁碎,成末成泥(可以借助擦泥器也可以用打碎机)。

3.将软化后的黄油搅打均匀,加入蒜泥、葱、盐、糖,继续搅拌均匀,装入瓶中,冷藏保存。

4.吃时将蒜香酱均匀抹在面包片上,放入烤箱,180度5~10分钟即可。

补充说明:

干葱可以替换成任何自己喜欢的香草,百里香、迷迭香、欧芹、罗勒等等。最好是干燥处理后的,新鲜的则要现吃现做,不宜久置。

当然,不放这些香草也是可以的,只有蒜泥也很好吃哒。

这里黄油是指的无盐黄油,有盐黄油则无需额外加盐。

蒜最好处理成泥状,颗粒太大的话,容易烤不透,也影响蒜香味释放。

烤面包的时间只是个大约数,大家根据自家烤箱的温度来调整,烤时多观察,谨防烤糊(一般出现这句话,你们一定知道发生了神马)。

此酱适合烤所有面包片,馒头片的话,妹有试过,不过,想想应该也不错。

红薯面包怎么做好吃


小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解

材料:红薯泥380g,面粉800g,鸡蛋2个,白砂糖50g,黄油80g,牛奶230g,酵母粉3g,盐1g

步骤:

1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里,趁热压成泥,加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时,加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。

酒酿面包怎么做好吃


酒酿面包

酒酿面包

久了不做,手生,酵母都失活了又想吃面包怎么办?搬出冰箱里的酒酿试试看,结果效果棒棒哒~除了皮有点儿火大了,其他吃起来,比米饭面包还多一点酒酿香味,因祸得福算不算?

主料:

高筋面粉230g酒酿(米粒)150g黄油10g砂糖15g奶粉5g盐5g酒酿(水)160ml

酒酿面包的做法步骤:

1.将原材料干货都放入面包机的桶里。

2.倒入酒酿里的水,当水用。

3.面包机设定好。

4.嘀嘀嘀,就可以吃啦!

5.组织比普通面包更扎实,但是有酒酿的香味,好好吃。

小贴士:

瞎整的。。。

蜂蜜面包怎么做好吃


蜂蜜,面包

主料:高筋面粉400g,蜂蜜55g,水150g,鸡蛋1个,细砂糖35g,黄油30g,盐3g,酵母5g,蜂蜜1勺,水1勺,色拉油1勺

在家制作高热量丹麦面包的做法

很喜欢这款蜂蜜面包,松松软软的,很美味哦!

蜂蜜面包怎么做好吃步骤

1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展,拉膜状态。

2.将面团放入盆里,盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大,用手指戳入面团,不反弹就好啦。(夏天室温发酵,冬天可以在烤箱底部放一碗开水,放烤箱发酵。)

3.发酵完成后取出揉一下排气,分割成8份,滚圆,室温松弛15分钟。

4.取一个小面团,揉搓成长条,由中间开始分别向两头擀开擀薄。

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下,间隔排入放了油纸的烤盘里。

6.全部摆好后盖上保鲜膜,进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜,色拉油和水以1:1:1的比例调和成蜂蜜水备用。

7.放入预热好的170度烤箱,中层上下火烘烤约20分钟上色后,取出来刷一层蜂蜜水,再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)

小贴士

加了蜂蜜的面团会有些粘,揉的时候千万不要加干粉,水量是正好的哦!

地瓜面包怎么做好吃


地瓜面包

地瓜面包,地瓜

主料:

面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克

辅料:

地瓜泥250克、蜂蜜1汤匙、淡奶油1汤匙

如何自制面包?面包的做法大全带图

地瓜面包的做法步骤:

1.准备食材。

2.把紫薯粉、面包粉和糖、盐放入干净的碗中。

3.慢慢添入牛奶,和成团。静放半小时。(不可一次性全加入牛奶,看情况加减。)

4.把地瓜蒸熟取250克压成地瓜泥,加入淡奶油和蜂蜜拌匀。

5.半小时后,把面团、酵母一起入面包机,启动和面程序。

6.面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序。

7.面团揉至扩展阶段,进行第一次发酵。

8.面团发酵至1.5或2倍大,取出排气后滚圆,静放10分钟。

9.面团分6等份。滚圆。

10.取1个小面团压扁,放上适量地瓜馅。

11.收口。搓成像地瓜形状。

12.全部做好放烤盘上。用筷子沾上高粉,扎上小眼。

13.入烤箱进行二次发酵约为1.5倍大,约为40分钟。

14.预热烤箱,上下火,180度。烤20分钟。

15.烤好的面包,配上牛奶或豆浆,蔬果和鸡蛋,就是美味早餐。

小贴士:

1、面包机如揉不出摸,可拿出来揉数分钟。或者在步骤3中,还可以延长静放时间,面团更容易出膜。

2、面团在发酵时,面桶口加上保鲜膜或湿布。

3、如果用紫薯泥来代替紫薯粉,约20克。牛奶要减量。先把紫薯泥和面粉拌匀,再慢慢添入牛奶,和成软硬适中的面团。

4、进行二次发酵时,烤箱内可放小碗水,保证湿度。

5、加入牛奶时不可一次加入,这次的紫薯粉比较干,用的牛奶多一些,少量添加,和为柔软适中的面团。

香蕉面包怎么做好吃


小编为你介绍香蕉面包怎么做好吃

主料:高筋面粉250g,鸡蛋1个,酵母2.5g,盐2.5g,水110g,奶粉10g,黄油27g,白糖25g,香蕉1根

步骤:

1.将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;水可以用牛奶替代;

2.面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动和面程序;

3.和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动和面程序;

4.和面结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大;

5.面团发酵的时候,将香蕉去皮后,切片;

6.发酵好的面团,取出来排气后,分成八个小面团,滚圆,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟;

7.取出一个面团,擀成牛舌状,用刀将面饼竖向划3刀;

腌黄瓜食谱大全曲奇饼干的做法大全咖喱饭的做法大全

曲奇的做法大全,香蒜曲奇怎么做好吃


香蒜曲奇的7步图解做法

香蒜曲奇

材料:黄油100克,糖40克,盐1克,蛋黄1个,低筋面粉130克,蒜蓉4瓣

香蒜曲奇的做法

1.室温软化的黄油打发,

2。加糖和盐打发

3.加入蛋黄打发

4.加入蒜蓉拌匀

5.加入低粉切拌均匀

6.烤盘放上油布。将面糊装入裱花袋,按个人喜好挤出自己喜欢的花样

7.打开阿里智能app,和长帝贝贝wifi联网后,选择饼干/蛋挞,预热好后将烤盘放入,180度15分钟左右。

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