迷迭香蒜烤面包
迷迭,香蒜,烤面包
我是为了清空家里内存才有了这道吃的!切片面包再不吃就要过期了!迷迭香的盆栽长的太茂密修剪了又舍不得扔!好吧!让你们结合吧~
主料:
切片面包3片蒜头1整个迷迭香1小把
辅料:
橄榄油2汤勺黑胡椒碎适量
迷迭香蒜烤面包的做法步骤:
1.蒜头~迷迭香~洗干净沥干水分
2.蒜头~剁剁剁
3.迷迭香~切切切
4.烤盘~铺锡纸~面包切三角~码好!
5.撒蒜头~撒迷迭香~
6.撒橄榄油~撒黑胡椒碎~烤箱200度上下火~开工!
7.15分钟之后~~~等等等等等~~~呀一口!嘎嘣脆!
小贴士:
1、面包换成法棍会更好;2、烤箱的温度大家都不太一样,所以时间要根据实际情况来啊
精选教程
迷迭香培根香葱面包怎么做好吃
小编为你分享迷迭香培根香葱面包怎么做好吃
主料:高筋面粉250g,黄油15g,盐适量,小葱适量,酵母2.5g,牛奶120g,迷迭香适量,培根适量,鸡蛋1个,蛋液适量,白糖50g
步骤:
1.准备食材
2.葱花和培根准备
3.迷迭香洗净
4.面包桶内倒入牛奶,加入鸡蛋,盐,白糖加入高粉,把酵母埋入中间后按和面程序
5.结束后加入黄油再按和面程序
6.搅拌好的面团能拉出膜
7.把迷迭香切碎加入盖上按发酵程序
8.发酵至2倍大拿出排气,分成5个面胚,滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟
9.之后再一次滚圆,擀成方形,加入培根
10.卷起后接缝处捏紧
11.入烤盘之后,我用烤箱发酵,烤盘下面放一盆50度热水,一个小时的发酵。
12.二发同时把葱花中加入适量盐和油拌匀
13.之后拿出刷上蛋液
14.用剪刀把中间剪开,均匀加入葱花
15.烤箱175度预热后加入烤20分钟即可
蒜香面包怎么做好吃,蒜香酱的制作方法
关于蒜香面包的原料:
黄油100克蒜6瓣干葱碎2勺盐1克糖粉1小勺
步骤:
1.黄油室温软化。
2.蒜去皮剁碎,成末成泥(可以借助擦泥器也可以用打碎机)。
3.将软化后的黄油搅打均匀,加入蒜泥、葱、盐、糖,继续搅拌均匀,装入瓶中,冷藏保存。
4.吃时将蒜香酱均匀抹在面包片上,放入烤箱,180度5~10分钟即可。
补充说明:
干葱可以替换成任何自己喜欢的香草,百里香、迷迭香、欧芹、罗勒等等。最好是干燥处理后的,新鲜的则要现吃现做,不宜久置。
当然,不放这些香草也是可以的,只有蒜泥也很好吃哒。
这里黄油是指的无盐黄油,有盐黄油则无需额外加盐。
蒜最好处理成泥状,颗粒太大的话,容易烤不透,也影响蒜香味释放。
烤面包的时间只是个大约数,大家根据自家烤箱的温度来调整,烤时多观察,谨防烤糊(一般出现这句话,你们一定知道发生了神马)。
此酱适合烤所有面包片,馒头片的话,妹有试过,不过,想想应该也不错。
红薯面包怎么做好吃
小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解
材料:红薯泥380g,面粉800g,鸡蛋2个,白砂糖50g,黄油80g,牛奶230g,酵母粉3g,盐1g
步骤:
1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里,趁热压成泥,加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时,加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。
酒酿面包怎么做好吃
酒酿面包
酒酿面包
久了不做,手生,酵母都失活了又想吃面包怎么办?搬出冰箱里的酒酿试试看,结果效果棒棒哒~除了皮有点儿火大了,其他吃起来,比米饭面包还多一点酒酿香味,因祸得福算不算?
主料:
高筋面粉230g酒酿(米粒)150g黄油10g砂糖15g奶粉5g盐5g酒酿(水)160ml
酒酿面包的做法步骤:
1.将原材料干货都放入面包机的桶里。
2.倒入酒酿里的水,当水用。
3.面包机设定好。
4.嘀嘀嘀,就可以吃啦!
5.组织比普通面包更扎实,但是有酒酿的香味,好好吃。
小贴士:
瞎整的。。。
蜂蜜面包怎么做好吃
蜂蜜,面包
主料:高筋面粉400g,蜂蜜55g,水150g,鸡蛋1个,细砂糖35g,黄油30g,盐3g,酵母5g,蜂蜜1勺,水1勺,色拉油1勺
在家制作高热量丹麦面包的做法
很喜欢这款蜂蜜面包,松松软软的,很美味哦!
蜂蜜面包怎么做好吃步骤
1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展,拉膜状态。
2.将面团放入盆里,盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大,用手指戳入面团,不反弹就好啦。(夏天室温发酵,冬天可以在烤箱底部放一碗开水,放烤箱发酵。)
3.发酵完成后取出揉一下排气,分割成8份,滚圆,室温松弛15分钟。
4.取一个小面团,揉搓成长条,由中间开始分别向两头擀开擀薄。
5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下,间隔排入放了油纸的烤盘里。
6.全部摆好后盖上保鲜膜,进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜,色拉油和水以1:1:1的比例调和成蜂蜜水备用。
7.放入预热好的170度烤箱,中层上下火烘烤约20分钟上色后,取出来刷一层蜂蜜水,再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)
小贴士
加了蜂蜜的面团会有些粘,揉的时候千万不要加干粉,水量是正好的哦!
地瓜面包怎么做好吃
地瓜面包
地瓜面包,地瓜
主料:
面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克
辅料:
地瓜泥250克、蜂蜜1汤匙、淡奶油1汤匙
如何自制面包?面包的做法大全带图
地瓜面包的做法步骤:
1.准备食材。
2.把紫薯粉、面包粉和糖、盐放入干净的碗中。
3.慢慢添入牛奶,和成团。静放半小时。(不可一次性全加入牛奶,看情况加减。)
4.把地瓜蒸熟取250克压成地瓜泥,加入淡奶油和蜂蜜拌匀。
5.半小时后,把面团、酵母一起入面包机,启动和面程序。
6.面团揉至光滑,加入黄油继续启动和面程序。
7.面团揉至扩展阶段,进行第一次发酵。
8.面团发酵至1.5或2倍大,取出排气后滚圆,静放10分钟。
9.面团分6等份。滚圆。
10.取1个小面团压扁,放上适量地瓜馅。
11.收口。搓成像地瓜形状。
12.全部做好放烤盘上。用筷子沾上高粉,扎上小眼。
13.入烤箱进行二次发酵约为1.5倍大,约为40分钟。
14.预热烤箱,上下火,180度。烤20分钟。
15.烤好的面包,配上牛奶或豆浆,蔬果和鸡蛋,就是美味早餐。
小贴士:
1、面包机如揉不出摸,可拿出来揉数分钟。或者在步骤3中,还可以延长静放时间,面团更容易出膜。
2、面团在发酵时,面桶口加上保鲜膜或湿布。
3、如果用紫薯泥来代替紫薯粉,约20克。牛奶要减量。先把紫薯泥和面粉拌匀,再慢慢添入牛奶,和成软硬适中的面团。
4、进行二次发酵时,烤箱内可放小碗水,保证湿度。
5、加入牛奶时不可一次加入,这次的紫薯粉比较干,用的牛奶多一些,少量添加,和为柔软适中的面团。
香蕉面包怎么做好吃
小编为你介绍香蕉面包怎么做好吃
主料:高筋面粉250g,鸡蛋1个,酵母2.5g,盐2.5g,水110g,奶粉10g,黄油27g,白糖25g,香蕉1根
步骤:
1.将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;水可以用牛奶替代;
2.面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动和面程序;
3.和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动和面程序;
4.和面结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大;
5.面团发酵的时候,将香蕉去皮后,切片;
6.发酵好的面团,取出来排气后,分成八个小面团,滚圆,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟;
7.取出一个面团,擀成牛舌状,用刀将面饼竖向划3刀;
腌黄瓜食谱大全曲奇饼干的做法大全咖喱饭的做法大全曲奇的做法大全,香蒜曲奇怎么做好吃
香蒜曲奇的7步图解做法
香蒜曲奇
材料:黄油100克,糖40克,盐1克,蛋黄1个,低筋面粉130克,蒜蓉4瓣
香蒜曲奇的做法
1.室温软化的黄油打发,
2。加糖和盐打发
3.加入蛋黄打发
4.加入蒜蓉拌匀
5.加入低粉切拌均匀
6.烤盘放上油布。将面糊装入裱花袋,按个人喜好挤出自己喜欢的花样
7.打开阿里智能app,和长帝贝贝wifi联网后,选择饼干/蛋挞,预热好后将烤盘放入,180度15分钟左右。
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