面包简单做法的做法
1.准备材料，面粉，酵母，细砂糖，盐，奶粉，奶。
2.面粉里加盐，奶粉，细砂糖搅拌均匀。
3.把酵母粉倒入温奶里搅拌均匀慢慢地倒入面粉里柔至光滑，放在温暖处发酵。
4.发酵至2倍大后，分成4份或8份，排气。
5.把面团擀成三角形，卷如下图，盖上保鲜膜，在次发酵约25分钟。
6.发酵至2倍时，表面刷上蛋液或黄油，蜂蜜都可以。将烤箱预热
180度12分钟左右后，放入烤箱转160度25或30分钟。
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简单玉米面包的做法
平均3.1分，基于13位厨友评价
这款玉米面包简单易做,味道也很棒。早上可以抹果酱或者黄油，浓郁的味道会一直停留在舌尖，不妨试一试吧~
材料
玉米粉一杯，面粉一杯，泡打粉一勺，盐小半勺，buttermilk(或牛奶)一杯，鸡蛋两个，黄油三大勺，白糖2/3杯，橄榄油少许
做法
1、烤箱预热375F(190摄氏度)
2、玉米粉、泡打粉、盐、面粉放入一个配盆中，搅拌均匀，静至一会儿
3、另一个碗中加入融化的黄油、鸡蛋和白糖搅拌均匀
4、2和3混合均匀，静至一会儿
5、烤盘中抹上一层薄薄的橄榄油，将混合物倒入，烤40分钟拿出放凉即可
简单の黑麦面包
用料非常简单的一款面包，
没有糖，用到的黄油也只有区区5克，
应该算是法式面包，
我没有法式面包粉，
所用的面粉也是平常所用的高粉，
连黑麦粉也是普通的农家粉，
越是简单的用料，
越能带出面粉自身的香味，
用来搭配黄芥末酱，
口感很奇妙，
最适合的还是蒜香黄油烤面包；
主料
高粉240克黑麦粉30克水190克辅料
耐低糖即发干酵母5克盐5克奶粉6克黄油5克简单の黑麦面包的做法步骤
1.所有的材料全部放入面包机桶中，包括黄油，酵母放在最上面；
2.一个半的和面程序~20分钟，面团拉出较厚的膜；无需拉出薄膜；
3.收圆入盆，放在温暖的地方进行第一次发酵；
4.室温下发酵一个半小时，面团发至二倍大；
5.取出发酵好的面团，按压~排气~分割成均等的六分，滚圆，中间醒发十五分钟；
6.醒发后的面团，压扁、擀长成椭圆形，顺着长边，两边各折起1/3，再横向对折，面团的接合处用手掌跟部按实，搓成两头稍细的橄榄形；
7.厚帆布折成山形，撒上适量的高粉，放上面团进行二发；我放在烤箱里进行二发，在面团表面和烤箱四周喷水保湿；
8.二发结束，烤箱里放入烤盘预热至200度；烤箱预热的空隙，把发酵好的面包借助铲子放到烤纸上，再用利刀在面团中间划一刀，我划的口子不深；
9.烤箱预热到设定温度，取出烤盘，拖着烤纸快速将面包放到烤盘上，再将烤盘放回烤箱，面团表面喷水，200度，烤大约20分钟；到时，取出放烤架晾凉；
10.刚烤好的面包表面酥脆，内里柔软，有点像法棍，
切开，没有糖的面包组织也不错，
11.大蒜切碎与黄油搅拌均匀，涂抹在切片的面包上，
入200度的烤箱中，烤纸面包金黄，
可口的蒜香黄油面包出炉啦
小贴士
水要根据面团的吸水性做调整，全程用手粉
做面包方法很多，由编辑撰写的《面包简单做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问面包简单的做法专题！感谢您的阅读！