情人节即将来临，你想好要为你的最爱送上什么礼物了吗?一口一个的心形迷你蛋糕不仅简单易做，而且充满创意，是情人节表达心意的最佳选择哦!购买烘焙好的蛋糕和糖霜可以大大节省制作时间，多彩的食用色素笔可以让您在蛋糕上表达爱意哦!赶快来试一试吧!
所需的材料有(约18个心形迷你蛋糕：奶油蛋糕455g、白色糖霜、心形模具、各色食用色素凝胶、食用色素笔套装、迷你纸杯蛋糕托、托盘、冷却架。
首先，将奶油蛋糕切成厚度为2.5厘米的片状，用心形模具按压出迷你蛋糕。冷却架置于托盘中，迷你蛋糕放置在冷却架上。
接着，将糖霜等分成4份，每一份与不同颜色的食用色素凝胶混合搅拌均匀。
然后糖霜放入微波炉中加热15-25秒，直到糖霜稀释，达到顺滑的状态为止。
不同颜色的糖霜淋在迷你蛋糕上，静置冷却1-2个小时使糖霜完全凝固，触摸没有粘滞感。
最后，用不同颜色的食用色素笔在蛋糕上写下你想要说的话，注意动作要轻柔，切不可用力过猛破坏表层的糖霜。用抹刀将蛋糕边缘切削平整，轻轻放置在纸杯蛋糕托中间即可。
是不是很简单呢?饼店如果还没有想好情人节的特色产品，可以考虑一下这款蛋糕哦!尤其是DIY蛋糕店，这款蛋糕简单易做，还可以表达心意，在情人节推出这款DIY是不错的选择哦!相信一定会受到情侣们的大爱，