水果蛋糕条的主料:戚风蛋糕(一个)鲜奶油(200ml)巧克力(适量)香橙果膏(适量)水晶果膏(适量)樱桃(适量)苦菊(适量)菠萝(适量)小柿子(适量)
水果蛋糕条的调料:无
做水果蛋糕条所需厨具:其它
水果蛋糕条的做法步骤
1.裱花所有材料。
2.鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。
3.戚风蛋糕一个。
4.把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。
5.摆放上菠萝片。
6.涂上一层巧克力。
7.把上一层蛋糕胚盖上。
8.涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。
9.装饰完成的水晶蛋糕条。
10.最后装到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。