烤的时候面包泡着牛奶浴入炉(其实不是牛奶而是比牛奶更香甜的椰浆。
吃的时候拿在手中先是扑鼻的椰香，感受着面包顶部的香脆与底部的湿软完全不同的二种口感。
被椰浆浸透了的外皮充满了椰汁，一口咬下去清甜，松软，湿润，香脆混合在口中，的确享受极了。
椰浆面包的烘焙配方：
面包材料:金像高粉340g,糖10g,盐6g,牛奶240g,干酵母4g,无盐黄油30g。
淋面材料:椰浆170g,白砂糖50g,椰蓉适量。
椰浆面包的烘焙制作方法：
1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜开始发酵。
2.当面团发至原体积二倍大时，发酵完成。
3.发好的面团取出分割成均匀的12份,揉圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
4.醒好的面团再次揉圆,排入烤盘中,放温暖处进行最后的发酵。
5.椰浆中加入白砂糖,搅拌至砂糖完全溶化。
6.当面包至发至原体积2倍大时就最后发酵完成。
7.将椰浆逐个淋在面包的表面,再撒上椰蓉。
8.放入预热好170度的烤箱中层,烤2530分钟。(上色后即加盖锡纸直至烤完)烘焙小贴士：
1.面粉的吸水率不同,面包材料中的牛奶不要一次全部加入，留10-20g最后再调整。
2.夏天做面包用面包机揉面时间长，机器发热面团也会温度升高，可将材料中的牛奶冷藏后再用。
扩展阅读
泡浆椰蓉面包的图解做法
椰蓉，面包
主料：高筋面粉241克，椰浆350克，牛奶20克，酵母3克，盐4克，糖5克，黄油20克，椰蓉适量
制作步骤：
主料：高筋面粉41克，牛奶20克，酵母3克，淋面用椰浆200克。
辅料：高筋面粉200克，盐4克，糖5克，椰浆150克，黄油20克，椰蓉适量。
1、主料里的高粉、牛奶、酵母混合均匀，放冰箱冷藏12小时左右。
2、辅料里除黄油以外的材料混合，把冷藏好后的酵头撕碎放入。
3、揉成团后加入黄油，继续揉至表面光滑。
4、室温发酵40度左右，手指按下不回缩。
5、把面团分割成9份。
6、面团发酵到两倍大后，倒入椰浆(椰浆里可以加些糖搅拌至融化，最后会更好吃)。
7、表面撒上椰蓉。
8、烤箱预热170度，放到中层烤25-30分钟。
椰浆面包的图解做法
主料：高粉340克，牛奶190克，椰浆120克
辅料：糖35克，盐6克，干酵母4克，玉米油30克，鸡蛋1个，白砂糖10克，玉米油适量
制作步骤：
1、将面包材料混合。
2、揉至完全阶扩展段，可拉出薄膜。
3、当面团发至原体积二倍大时，发酵完成。
4、将面团取出，排气，醒发15分钟。
5、发好的面团分割成均匀的8份，揉圆。
6、排入烤盘中，放温暖处进行二次的发酵。
7、椰浆中加入白砂糖，搅拌至砂糖完全溶化。
8、当面包发至原体积2倍大时就最后发酵完成，将椰浆逐个淋在面包的表面。
9、再撒上椰蓉，放入预热好170度的烤箱中层,烤2530分钟。
如何制作椰蓉泡浆面包
小编为你分享如何制作椰蓉泡浆面包
主料：高筋面粉250克，低筋面粉50克，椰汁210克，椰浆80克，细砂糖30克+20克，盐3克，奶粉12克，酵母4克，黄油30克，椰蓉适量
制作步骤：
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置和面程序，30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜，将面团放置温暖处发酵90分钟，发至面团两倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
4、取出面团排气，平均分割成16份，滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、将面团再次排气滚圆，摆放在模具中。
怎样制作浓香椰浆面包
浓香椰浆面包怎么做好吃，浓香椰浆面包的图文制作
浓香椰浆面包原料：
面包材料：糖35克，高粉340克
盐6克，牛奶190克,干酵母4克,玉米油30克，蛋1个。
淋面材料：椰浆120克
白砂糖10克，椰蓉适量。
浓香椰浆面包做法图解
1.将玉米油以外的面包材料混合，揉至完全阶段加玉米油，至扩展阶段。发酵至二倍大。
2.将面团取出，排气，分割成九等份，揉圆。
3.排入烤盘中，放温暖处进行二次的发酵。
4.面包发至原体积2倍大。
5.椰浆中加入白砂糖，搅拌至砂糖完全溶化。
6将椰浆逐个淋在面包的表面
7.再撒上椰蓉。
核桃椰浆全麦面包的13步做法
主料：新良全麦面包粉(250克)新鲜椰浆(110克)清水(30克)鸡蛋(50克)盐(2克)白糖(30克)酵母(2.5克)核桃仁(60克)
图解步骤：
1.新鲜的椰肉从椰壳中用勺子挖出
2.入料理杯中，加少量清水
3.打成细腻的椰浆
4.除黄油、核桃仁外的所有材料入面包桶中
5.启动和面程序，待面团光滑后，倒入软化的黄油，继续揉面
6.利用这段时间可以用小火炒一下核桃，晾凉
7.待面团光滑滋润了，将核桃仁倒入桶中，继续揉均匀
8.将面团收圆，在面包桶内进行基础发酵
9.待面团是原来的2.5倍大时，用手指蘸面粉，在顶部戳洞，不回缩不塌陷，发酵成功
10.将面团取出，置于案上，用电子秤分成四等份，分别滚成橄榄形，放在不粘烤盘上，盖上保鲜膜，于温暖湿润处进行二发
11.等面团是原来的二倍大时，用利刀在表面划两刀，此时烤箱开始预热，180度
12.将面包生坯入预热好的烤箱中层，180度，15-20分钟
13.面团出炉，晾架上晾凉后可直接食用，也可切片食用
如何制作恰好的泡澡椰浆面包
小编为你介绍恰好的泡澡椰浆面包的做法
这两天，我做了三盘这个面包...只因为太好吃了!!它成了我们家的新宠!!这款面包人见人爱，人吃人赞，好吃到炸!面包非常松软，外面的椰浆很甜，在口中混合味道恰到好处~网上有很多方子，这个配方是我做了3次以后改良的恰到好处的~
主料：
高筋面粉250克牛奶170克细砂糖12克盐2克酵母3克黄油22克
辅料：
淋面椰浆100克糖粉28克撒面椰蓉适量
恰好的泡澡椰浆面包的做法步骤：
1.把除了黄油以外的面包材料揉至扩展阶段，即表面光滑、可以拉出膜但膜易破。(如果用的是面包机，就按照先放液体后放粉类的规律);加入黄油，揉至完全扩展阶段，即表面非常光滑、可以拉出大片非常薄的手套膜。
2.收圆放在不锈钢盆里面，在表面喷点水，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，需时约1小时。(选用的发酵盆要注意大小，以免太小哦);发酵至两倍大，手指沾一点面粉，在面团中间戳一个洞，手指拔出来以后面团不回缩，即面团已经发酵完全。
3.在硅胶垫上用擀面杖把面团擀薄，排气;收圆，称一下重量，分成9份;分别滚圆。
4.盖上保鲜膜醒发15分钟;醒发完毕后分别排气，后滚圆排在烤盘上。
5.长帝电烤箱，选择发酵功能，温度不用选择的，自动调温的。下层放一盘温水，上层放面包，发酵40分钟左右至两倍大;发至两倍大，圆嘟嘟的好可爱!!
6.100克的椰浆和28克的糖粉混合用手动打蛋器搅打1分钟，让它们融合在一起;用油刷把椰浆均匀的刷在面团的表面，剩下来的直接倒进去模具内，撒上适量的椰蓉。
7.放进烤箱，170度28分钟;过去了10分钟，面包已经上色了，加盖锡纸，以防烤过。
8.椰浆都粘在旁边哦~
9.也不是太黑~
10.好吃~
11.耶~
小贴士
喜欢多点椰浆的人可以多加
椰汁泡浆面包的制作方法---飘香四溢的小面包
椰汁泡浆面包怎么做好吃，椰汁泡浆面包的具体做法
面包也能很小资哦【椰汁泡浆面包】
面团材料：高筋面粉255克、奶粉12克、细砂糖50克、盐3克、酵母4克、牛奶170-180克、黄油15克
泡浆材料：椰汁110克、细砂糖30克
表面装饰：椰蓉适量
椰汁泡浆面包的做法
1、面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团，再加黄油继续揉至面团拉出薄膜，揉好的面团在机桶表面盖上一条湿毛巾，室温发酵到2.5-3倍的大小。
2、取出发好的面团排气平均分成12份，盖保鲜膜松弛15分钟，取一小面团擀开排气。
3、再收紧滚圆，模具上涂一层薄薄的黄油，把面团放进去开始第二次发酵。
4、发好的面团，把椰浆浇在面包坯表面。
5、再撒上一层橄蓉，烤箱预热至180度，上下火180度，烤20分钟左右。(可根据自家烤箱调节)
电饭锅版椰丝椰浆面包怎么做
椰丝椰浆面包(电饭锅版)
椰丝，椰浆面包
主料：
高粉200g低粉40g椰浆80g酵母2.5g盐2.5g糖(揉面)20g糖(椰浆用)20g鸡蛋1只椰丝适量汤种50g黄油20g
椰丝椰浆面包(电饭锅版)的做法步骤：
1.面团揉出薄膜发酵完成后分成5等份醒发10分钟
2.面团加入椰丝凹造型我不太会滚圆所以就随便卷了卷分成了两半
3.第二次发酵成两倍大40g椰浆加20g糖搅拌均匀涂抹在面团上剩余的椰浆倒入空隙中开煮饭键
4.35分钟左右跳起保温15-20分钟让面包吸满椰浆
5.一出锅那股香浓椰汁味充满了厨房柔软香甜内部拉丝效果
6.再来张底部特写觉得底部又脆又润是最好吃的了
小贴士：
发酵揉面方法在我之前热狗面包中有写
感谢您的阅读，希望《椰浆面包的做法：面包也泡牛奶浴》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的牛奶面包的做法专题！