《松软的可以弹起来的椰浆蛋糕》主料明细 低筋面粉60克鸡蛋3个椰浆75克 《松软的可以弹起来的椰浆蛋糕》调料明细 色拉油40克盐2克细砂糖50克 《松软的可以弹起来的椰浆蛋糕》做法步骤 1 将蛋...
《爆浆老婆饼…》主料明细 A水油皮中粉50g砂糖5g水25ml全蛋液5ml黄油5gB油酥中粉40g黄油25gC糯米馅糯米粉35g砂糖30g水55g熟芝麻15g黄油35g 《爆浆老婆饼…》调料明细 ...
《熔浆巧克力核桃仁蛋糕_Ludy》主料明细 黄油150g黑巧克力160g核桃仁随意低筋面粉60g鸡蛋2个 《熔浆巧克力核桃仁蛋糕_Ludy》调料明细 糖粉50g 《熔浆巧克力核桃仁蛋糕_Ludy》...
巧克力熔浆蛋糕怎么做好吃，巧克力熔浆蛋糕的做法是怎样，巧克力熔浆蛋糕的制作技巧与您分享 巧克力熔浆蛋糕的材料： 黑巧克力无盐黄油低粉全蛋蛋黄朗姆酒白砂糖 巧克力熔浆蛋糕的图文做法： 1.黑巧克力与黄油...
京式提浆月饼的做法 1.备齐面皮食材 2.干果馅和红豆沙馅，分成每个为30克重量，揉搓成10个圆团备用 3.把糖浆，水，油和视水放入干净盆中搅拌融合 4.加入月饼面粉 5.和成团放入保鲜袋醒30分钟 ...
简介 义式面团美味三部曲-蛋蛋的幸福，用义式面团，变化多层次的美味。面团、搭配培根与鸡蛋做出高颜质高美味的面包。烤培出来不仅面包香气怡人、一口咬下，蛋黄更会大爆浆，滑顺又可口。最适合当早餐的蛋蛋的幸福...
简介 义大利巧克力爆浆蛋糕Chocolatfondantàl’italienne：简单好做又香浓好吃的小甜点，每一口都吃的到满满的幸福，加入些许坚果、核桃、杏仁或咖啡甜酒，更可以增添巧克力蛋糕的风味！...
《斑斓椰浆清新卷#松下烘焙魔法学院#》主料明细 低筋面粉75g椰浆60g糖(黄)20g糖(白)35蛋白4蛋黄3斑斓柠檬汁 《斑斓椰浆清新卷#松下烘焙魔法学院#》调料明细 玉米油45g 《斑斓椰浆清...
椰浆泡浆餐包 椰浆，泡浆，餐包 主料： 高筋面粉250g椰浆180g 辅料： 白糖20g盐3g黄油10g酵母3g 椰浆泡浆餐包的做法步骤： 1.使用面包机，先启动饺子皮程序揉面一次，再启动和面程序揉面...
爆浆草莓奶盖蛋糕主料：第一部分戚风蛋糕适量鸡蛋3个色拉油35g纯牛奶40g蛋糕粉45g草莓粉15g白砂糖60g玉米淀粉5g第二部分卡仕达酱适量纯牛奶250g蛋黄2个细砂糖20g玉米淀粉25g第三部分芝...
食材明细 主料黑巧克力140g低筋面粉40g白砂糖40g无盐黄油110g鸡蛋2个蛋黄2个朗姆酒少许可可粉少许 甜味口味烘焙工艺一小时耗时高级难度 巧克力熔浆蛋糕的做法步骤 1 黑巧克力与黄油隔水加热。...
食材明细 戚风蛋糕的材料低粉60g玉米油38g砂糖50g水300g鸡蛋3个柠檬汁几滴 黑糖珍珠材料珍珠40g黑糖100g淡奶油50g 卡仕达酱材料牛奶200g玉米淀粉10g蛋黄2个香草糖30g 甜味口...
食材明细 面团高粉200克可可粉10克汤种30克细砂糖40克酵母粉3克盐3克水140克黄油20克巧克力豆30克黑巧克力币72克 汤种高粉20克沸水20ml 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 爆浆黑眼...
食材明细 面团材料高筋面粉200克奶粉8克盐2.5克细砂糖23克酵母2克全蛋液15克椰浆115克无盐黄油10克 表面装饰黄油适量粗砂糖适量 甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 椰浆砂糖小餐包的做法步骤...
食材明细 主料椰浆290克高粉500克细砂糖90克盐4克奶粉40克全蛋液60克酵母粉5克 辅料黄油40克 甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度 椰浆吐司的做法步骤 1 把除黄油外的所有原料放入面包机中搅...
爆浆奶盖蛋糕的做法 1.四寸爆浆奶盖的下午茶。配芋圆棒棒哒 2.烤箱预热160度后杏仁片平铺烤盘里，烤12-20分钟，对自家烤箱的脾气和温度随时观察杏仁片的上色情况 3.芝士称量出来放碗里，（切芝士时...
《椰浆泡浆餐包》主料明细 高筋面粉250g椰浆180g黄油10g酵母3g 《椰浆泡浆餐包》调料明细 白糖20g盐3g 《椰浆泡浆餐包》做法步骤 1 使用面包机，先启动饺子皮程序揉面一次，再启动和...
爆浆蛋糕的做法 1.将巧克力，奶油隔水加热融化 2.将鸡蛋，糖，黄油一起拌匀后筛入低筋面粉，然后将巧克力加入。 3.倒入模子中8～9分满（我用飞利浦送的两颗小模差不多） 4.气炸200度8～9分钟（用...
椰浆磅蛋糕的做法 1.好香 2.所有食材称重 3.黄油室温软化后加入盐，白糖，用电动打蛋器打发均匀 4.加入椰浆打发均匀 5.先打入一个鸡蛋打发均匀 6.再打入一个鸡蛋打发均匀 7.一次性筛入低筋面粉...
巧克力爆浆蛋糕的做法 1.首先把巧克力和黄油放在小碗里，用锅烧水隔水加热至融化 2.拌均匀混合后加入淡奶油拌均匀混合备用 3.取一个鸡蛋和一个蛋黄加入20g白糖用打蛋器打至发白 4.把巧克力糊加入其中...
爆浆巧克力蛋糕的做法 1.准备好材料 2.黄油加入巧克力隔水融化 3.融化后的巧克力液晾凉备用 4.蛋黄中加入全蛋和白糖 5.打发至蓬松发白，浓稠状即可 6.把巧克力液边倒入蛋液中边搅拌均匀 7.筛入...
《泡浆面包-雄鷄標™椰浆试用(长帝烘焙节）》主料明细 高筋面粉340g酵母4.5g牛奶230g椰浆160g 《泡浆面包-雄鷄標™椰浆试用(长帝烘焙节）》调料明细 糖10g盐4g玉米油25g糖50g...
爆浆巧克力蛋糕。的做法 1.准备材料后将巧克力和黄油放入热水中隔水融化（我用的是德芙的白巧克力和酸奶蔓越莓巧克力） 2.搅拌至完全溶化放凉冷却 3.蛋黄和全蛋中加入白砂糖（此时开始预热烤箱） 4.用打...
《满屋飘香小点心【椰浆包】》主料明细 酵头：高粉56克酵母2.5克牛奶38克高筋面粉250克牛奶150克黄油23克椰浆适量 《满屋飘香小点心【椰浆包】》调料明细 细砂糖7克细砂糖适量 《满屋飘香小...
椰浆蛋糕的做法 1.准备好需要的材料。 2.低筋面粉过筛备用。 3.蛋黄里加椰浆。 4.蛋黄里再加玉米油。 5.把筛好的低筋面粉加进去。 6.用手动打蛋器画Z型拌匀。 7.无面疙瘩颗粒为好。 8.蛋白...
《椰浆早餐包------雄鷄標™椰浆试用报告三》主料明细 高粉350克鸡蛋1只椰浆160克酵母4克黑芝麻适量 《椰浆早餐包------雄鷄標™椰浆试用报告三》调料明细 糖50克 《椰浆早餐包---...
《【泡椰浆小餐包】》主料明细 高粉300G低粉50G鸡蛋1个椰浆170G椰子粉16G酵母3G黄油25G椰浆100G 《【泡椰浆小餐包】》调料明细 糖30G盐1.5G 《【泡椰浆小餐包】》做法步骤 ...
9/9材料 口蘑3个，椰浆40-50ml，素火腿一片，面粉1大勺，植物油约20ml，现磨黑胡椒，法香碎，盐，开水，吐司面包 做法 1.素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒，口蘑洗净切碎 2.炒锅烧热，...
前两天想做个下午茶，灵感枯竭不知道要做什么好，MIT上有个MM就给我推荐了这款巧克力熔浆蛋糕。正好家里囤了好多巧克力，借此机会一举消灭它们！哈哈。 巧克力熔浆蛋糕在这边的美国餐厅是一道很popular...
紫薯蛋挞（全蛋）的做法 1.由于材料不算少，先备好材料 2.玉米淀粉10g就够了，手抖倒多了点 3.纯牛奶100ml左右 4.白砂糖10g左右 5.玉米淀粉、牛奶、白砂糖、炼奶，加在一起搅拌均匀，可以...
爆浆巧克力面包(新手初探版) 爆浆，巧克力面包 主料： 中筋面粉250g可可粉25g牛奶(我用低糖维他奶)100g+白砂糖10g+鸡蛋一个巧克力豆(碎)10g爆浆馅料配方巧克力(也可以用可可粉)30g...
椰蓉，面包 主料：高筋面粉241克，椰浆350克，牛奶20克，酵母3克，盐4克，糖5克，黄油20克，椰蓉适量 制作步骤： 主料：高筋面粉41克，牛奶20克，酵母3克，淋面用椰浆200克。 辅料：高筋面...
食材明细 主料鸡蛋1个低筋面粉15g淡奶油20g蓝莓30g 辅料白醋1ml白糖15g香草精1g玉米油10ml牛奶10ml 甜味口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度 爆浆蓝莓蛋糕的做法步骤 1 牛奶，玉米油和...
做法共17个步骤反馈 1.油，水混合。 2.搅打融合。 3.加入低筋面粉，切拌好。 4.依次加入蛋黄，切拌均匀。 5.成细腻的蛋黄糊。 6.蛋白分三次加入糖，打成细腻的泡沫。 7.取三分之一蛋白霜入蛋...
主料 高筋面粉300克酸奶180克鸡蛋25克蜂蜜35克辅料 酵母粉3克盐3克橄榄油10克爆浆蓝莓酸奶面包的做法步骤 1.所有原料都放入面包机里，先用筷子把食材搅拌均匀静置15分钟； 2.启动面包机的揉...
食材明细 主料六寸戚风蛋糕1个豆浆75g 辅料蛋黄1个白糖6g（淡奶油）低粉5g奶油芝士45g淡奶油60g熟黄豆粉适量 甜香口味技巧工艺半小时耗时简单难度 爆浆豆乳蛋糕的做法步骤 1 蛋黄中加入白糖拌...
我买不到低粉，所以用的普通面粉和淀粉5:1自己配置的低粉?▂?用的小号纸杯，正好9个的量！ 主料 普通面粉100G鸡蛋4个辅料 淀粉20G绿茶粉5G玉米油30G绵白糖100G牛奶30G全蛋绿茶纸杯蛋糕...
牛奶蛋挞的做法 1.准备好材料，牛奶用250ml就行。 2.蛋挞皮提前从冰箱取出来摆在烤盘上。 3.把鸡蛋打入大碗里，加入糖。 4.搅打均匀，糖要全部搅到融化。 5.接着倒入牛奶。 6.搅打均匀。 7...
蛋挞皮的做法 1.把除裹入黄油的原料倒入碗里，揉成面团 2.如图，用保鲜膜包好放冰箱冷30分钟 3.裹入黄油用油纸擀成长方形放入冷藏待用 4.将饧好的面团擀成长方形，把黄油片放到面皮中间 5.用面片包...
乳酪蛋挞的做法 1.把牛奶和淡奶油还有奶酪和糖放盆里隔水加热至糖溶解 2.在溶解的液体中加入一勺炼奶搅拌均匀 3.搅拌均匀后加入蛋黄 4.用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀 5.然后筛入吉士粉，没有吉士粉可以...
水果蛋挞的做法 1.准备材料，一一称重 2.将牛奶，淡奶油，糖，炼奶混合 3.锅里加入热水，隔水将其融化 4.鸡蛋分离，只要蛋黄 5.待到牛奶液冷却，加入蛋黄液充分搅拌 6.将称好的面粉过筛到蛋液中，...
随意蛋挞的做法 1.首先准备好全部食材蛋挞皮不用解冻同时预热烤箱200度十分钟 2.蛋黄里加入糖粉搅拌均匀（蛋黄是给大顺做溶豆剩下的全蛋也可以） 3.再加入淡奶油（淡奶是做生日蛋糕剩下的大包装确实得快...
自创蛋挞的做法 1.鸡蛋两枚，取蛋黄备用。然后将淡奶油、纯牛奶、白糖、低筋粉按照标准称好备用。 2.将白糖倒入牛奶中搅拌至融化即可，倒入蛋黄中，然后依次将淡奶油、低筋粉也倒入蛋黄中均匀搅拌。 3.预热...
满分蛋挞的做法 1.准备好所有材料 2.牛奶加热（不要煮沸），倒入白砂糖搅至融化 3.依次倒入淡奶油，玉米淀粉，搅拌好的蛋黄（请提前用分离器分离好），搅拌均匀 4.搅拌后的液体过筛 5.倒入蛋挞皮（9...
草莓蛋挞的做法 1.用料，草莓洗净切碎，鸡蛋打入碗里。淡奶油和牛奶称重。淡奶油一定提前从冰箱取出后常温放一会。 2.把鸡蛋用打蛋器打匀。 3.把淡奶油和牛奶、白糖放一个容器。隔热水使白糖和淡奶油融化。...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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