#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杯子水果蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋用量（如100g）4个低筋面粉80克樱桃适量蓝莓适量

辅料

玉米油40克牛奶40白糖50克

甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

杯子水果蛋糕的做法步骤

1

材料备用。

2

把蛋黄和牛奶，玉米油一起回合均匀，筛入面粉，拌均成蛋黄糊。

3

蛋白加白糖打发城干性发泡。

4

把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中。

5

翻拌均匀成细腻的蛋糕糊。

6

模具洗净擦干，抹油倒入蛋糕糊。

7

烤箱200度预热，170度烤30分钟即可。

8

轻松脱模，把杯子里加入水果即可。

9

好吃。。