食材明细
主料高筋面粉200克鸡蛋40克玉米油30克酵母粉2克全蛋液少许
辅料酸奶80克红枣40克绵白糖20克精盐2克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
酸奶红枣餐包的做法步骤
1
红枣去核，切成丁，2
面包机内桶中，依次加入酸奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油，高筋面粉和酵母粉，3
启动面包机和面20分钟，加入红枣丁，4
再和面5分钟，5
饧发40分钟，6
将饧发好的面团，揉搓排气，7
分割成6份，8
滚圆，9
码入烤盘，10
二发后表面刷上全蛋液，11
入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火180度，烤15分钟即可。