迷你小餐包

食材明细

主料

面粉250g玉米油40g白糖50g奶粉30g鸡蛋1个

辅料

盐1g酵母粉2g

奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

迷你小餐包的做法步骤

1

所有材料放面包桶内开启和面程序（一个程序20分钟）和成面团饧发至2倍大小

2

重新开启和面程序（相当于给面团排气了），只需10分钟即可

3

分别滚圆

4

放纸托里

5

依次全部做好二次发酵

6

二发好的生胚

7

表面刷蛋液再撒少许黑芝麻（主要用来点缀一下）

8

送入提前预热的烤箱200度烤30分钟

9

烤好后取出晾凉