《全麦红枣餐包》主料明细
面包粉220克全麦面包粉60克牛奶150克蛋液40克红枣60克黄油10克酵母3克白芝麻适量
《全麦红枣餐包》调料明细
盐2克
《全麦红枣餐包》做法步骤
1
面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,边上放盐,和面20分钟www.hP299.coM2
红枣洗净去核切碎3
放入黄油再和面10分钟4
放入红枣再和面10分钟5
进行发酵6
发好的面团排气,分成8份,盖上保鲜膜醒15分钟7
擀成长方形,底部擀薄8
从上往下卷起放入模具,再次发酵9
发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻10
烤箱预热,180度上下火烤17分钟左右,表面上色后盖上锡纸11
松软香甜健康