食材明细
主料高筋面粉250g即发酵母4g细砂糖30g牛奶100g鸡蛋2个黄油20g
辅料芝士片2片芝麻适量热狗2根生菜适量沙拉酱适量番茄酱适量
甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度
美式热狗包的做法步骤
1
准备所需材料2
鸡蛋，面粉，糖粉，酵母，牛奶，温水一起放入面包机里搅拌。3
搅拌成团后加入黄油搅拌，出膜好后静置发酵半小时。4
发酵好后，揉圆排气，分成4份,揉成椭圆形.5
放入Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择发酵功能，中层40度20分钟；6
二次发酵完成后再刷层蛋液撒点芝麻。7
放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择纯烤功能，中层120度20分钟；烤完后取出冷却。8HP299.COm
面包中央划一刀。9
塞生菜叶，芝士片，火腿肠。10
挤上沙拉酱与番茄酱，完成。