【小变化让高热量蛋糕...】

1

湿豆渣小火炒散、炒熟，约70克过筛备用。

2

黄油切成小块，室温下软化；分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

3

将鸡蛋分次加入到黄油中，打匀。

4

筛入低粉、豆渣，拌至无粉状。

5

核桃仁、红枣切碎，同燕麦片加入面糊中拌匀。

6

倒入模具中，约8分满，表面点缀核桃仁装饰。

7

烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。

8

出炉冷却后用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1天后食用。