低热量发酵鲜奶油小蛋糕的制作

2020-08-18
奶油小蛋糕的做法 鲜奶蛋糕的做法 烘焙小知识奶油偏

发酵鲜奶油小蛋糕的图解做法分享

这款蛋糕没有使用黄油,不用担心蛋白打发不好而失败,更不用像打发全蛋海绵打到手软,但入口松软,不油腻,低热量!

不用打发蛋液,不用加泡打粉,可以做出内部组织松软,奶香味的浓郁的小蛋糕,奥妙在哪里?

低热量发酵鲜奶油小蛋糕

配方:鲜奶油:300克低筋面粉:200克糖:70克酵母:1小勺鸡蛋:2个

低热量发酵鲜奶油小蛋糕的做法

1.鲜奶油加入酵母,糖,拌匀

2.室温发酵

3.发酵到有很多泡泡时,加入鸡蛋打匀

4.加入糖

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