香蒜麵包片的做法

2019-12-16
香蒜面包的做法 蒜香面包的做法 面包香奶片的做法

材料
全麥小吐司2片,無鹽黃油適量,鹽適量,羅勒葉粉末適量,蒜2瓣
做法
1、取適量無鹽黃油隔水融化。
2、將蒜2瓣做成蒜蓉。
3、將步驟(2),適量鹽,適量羅勒葉粉末加入步驟(1)用小湯匙拌勻。
4、全麥小吐司切2片備用。
5、將步驟(3)均勻鋪上步驟(4),烤盤鋪油紙,烤箱175度加熱8分鐘。
小诀窍1、成品放涼可先放冰箱冷藏,隔天早上要吃時烤箱加熱150度8分鐘即可。
2、我買的是無鹽黃油,所以鹽要另外加;如果你買的是含鹽的黃油就不用了。

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乳酪麵包的做法



平均5.0分,基于2位厨友评价
材料
高筋面粉200克
酵母(instantyeast)1/3茶匙
細砂糖30克
鸡蛋1顆,
盐1/8茶匙
帕梅善起士粉(ParmesanCheese)2大匙(原方用1大匙)
牛奶80g
无盐奶油30g,室温
做法
1:將所有材料(奶油除外)放入搅拌盆低速略搅拌
2:將奶油加入慢慢混合均勻
3:面团搅至出薄膜
4:第一次发酵至2倍大
5:桌上洒些高筋面粉,面团用擀面棍擀压成厚度約1cm的方形面皮
6:用刀将面皮切成約2cmx2cm的小方块。
7:面团间隔整齐放入烤盤中,再发酵30分钟。
8:烤箱350度预热,烤12-14分钟至表面呈现金黄色即可出炉。

蒜香面包片


蒜香面包片的做法

1.将吐司片的4边去掉。

2.把黄油隔水融化成液态。

3.将大蒜捣碎,越碎越好。(我是用擀面杖来捣碎的)

4.在融化的黄油里加入捣碎的大蒜,加入1克盐搅拌均匀。

5.把搅拌好的蒜蓉泥均匀的抹在面包片上。烤箱170度烤7~10分中(烤箱的具体温度根据自己家烤箱的温度定,我铺上了锡纸,也可以不铺。)

6.成品图。

法式蒜香面包片的做法



平均4.2分,基于4位厨友评价
材料
法棒(超市购买),黄油约20克(根据个人口味选取用量),大蒜,法香(用香菜取代),色拉酱(用量根据自己口味)
做法
1、将在超市买的法棒切成1.5cm左右厚度的面包片,斜着切,放着备用。
2、将大蒜切成蒜泥,将香菜切成碎茉。
3、将黄油融化,等融化后将蒜泥,香菜碎茉倒入黄油中,再挤入适量色拉酱搅拌均匀涂在面包片的一边上。
4、最后放入微波炉,高火,3分钟左右。如果想让面包片口感脆一点就再多+一分钟左右。

酥脆香蒜面包片


简介

面包切薄片,抹上蒜味酱,烤得香酥脆偶尔想吃咸点心的时候,用小烤箱就能完成喔!!

材料

面包适量起士粉1小匙奶油1大匙香菜末1小匙蒜泥1小匙盐巴少许

做法

1

将面包切0.8公分厚的薄片,放在室温风干10分钟**面包的种类可随个人喜爱做选择.我用的是软式法国面包

2

同时制作香蒜酱:奶油/香菜叶/蒜泥炒香后,加入盐巴/黑胡椒调味。风干后的面包片,表面会变硬,抹上适量的香蒜酱,洒上少许的起士粉**喜欢辣得可以加少许的辣椒末

3

用小烤箱烤到表面上色即可**不要烤过头,以免变得太硬不容易入口

做面包方法很多,由编辑撰写的《香蒜麵包片的做法》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问香蒜面包的做法专题!感谢您的阅读!

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