能吃的勺子~勺子磨牙棒#松下多面美味#

2019-12-20
美味蛋糕的做法 面包棒的做法 椰蓉面包棒的做法
能吃的勺子~勺子磨牙棒#松下多面美味#主料:HealthyTime2奶粉3勺温水40克低粉100克蛋黄1只

1.材料很简单,

2.①先用温水冲泡奶粉,三勺healthytime2奶粉加到温水中搅拌均匀。

3.②低粉过筛,鸡蛋分离取蛋黄一只,将蛋黄与低粉混合,双手搓成雪花状。

4.③分次加入冲泡好的healthytime2奶粉,把面团搓成粗粉团。

5.④盖保鲜纸,面团醒发二十分钟⑤醒发完毕,再次把面团搓成光滑的面团,经过醒发的面团很好揉

6.⑥擀成5mm厚的圆片,用勺子放在面片上量度切割成勺子的模样,

7.⑦把勺子面胚全部都做好,排列在烤盘上

8.⑧预热烤箱,用勺子前端给面胚按压凹造型,

9.⑨放烤箱中,一百七十度烤十分钟左右,观察上色即可取出。

10.能吃的勺子不但可以当成6个月宝宝的磨牙棒,还适合1岁宝宝冲泡奶粉的时候给他一根勺子磨牙棒,用手搅拌一边喝牛奶一边泡饼干吃。

11.营养,简单又有趣,是十分适合一些厨房小白的新手妈妈。

12.也适合宝宝用勺子磨牙样沾着蓝莓酱,拌着吃,营养上口味上更加丰富。

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米粥吐司#松下多面美味#


米粥吐司#松下多面美味#主料:高粉500g大米粥249g砂糖70g盐6g酵母5g蛋液80g水10g黄油45g

1.准备好所需要的材料

2.其中米粥,我家那天煮的米粥浓稠度是图中那样的,由于各家煮粥浓稠度不一样,所以后面混合材料时,先不要加水,揉面揉一会儿,视面团具体情况,再考虑要不要加水(敲黑板)

3.混合除黄油和水之外的所有材料,启动揉面,所有材料抱团后,可以看面团情况,选择要不要加水,加多少水。这里我加了10g水,继续揉,到扩展阶段时,加入黄油继续揉

4.直到拉出薄膜

5.整理滚圆面团,放在容器内密封好,放在约28度环境下发酵

6.约两倍大即可取出来

7.倒扣在揉面垫上

8.用手按压排气

9.然后折叠收圆。折叠手法如图,左右两边各向内折

10.然后上边往下折,再翻转过来

11.两手如图那样一边转动面团一边往中间拢面团

12.直到收圆

13.然后分割四份

14.依次滚圆,密封松弛15分钟

15.取一块松弛好的面团,按扁,擀开成牛舌状

16.翻面后,用手拉出四角

17.左右两边各向中间折

18.然后擀长,压薄底边

19.自上而下卷起来

20.两个一组放入模具,放进烤箱发酵。温度35度左右,最好别超过38度,否则成品会比较粗糙。我今天就有点急了,温度偏高了点

21.发至约八分满拿出来,盖盖子,180度预热烤箱。烤箱预热好后,放进烤箱中下层170度40分钟

22.成品

23.成品

24.成品

25.成品

26.成品

南瓜蒸蛋糕#松下多面美味#


南瓜蒸蛋糕#松下多面美味#主料:白鲨蛋糕粉160克南瓜泥170克牛奶30克鸡蛋4-5个糖70克玉米油30克辅料:柠檬汁或者白醋几滴

1.南瓜泥加牛奶放入小奶锅中小火加热,倒入玉米油混合均匀

2.筛入低粉

3.用划z手法拌至无干粉即可,放入蛋黄,蛋白另外放入无水无油干净盆中

4.将蛋黄糊同样划z手法拌至细腻

5.蛋白中放入同滴柠檬汁或者白醋,将糖分三次进行打发,提起打蛋器,顶端呈直立小尖角

6.同蛋黄糊分三次快速轻盈的翻拌手法拌均匀

7.倒入模具中

8.蒸锅提前烧开水,放入,小火略高一点点,自己掌握吧,蒸至50分钟(锅盖不严实,需要模具盖耐高温保鲜膜),出锅趁热震一下

9.倒扣撤底放凉,脱膜即可

10.切开吧

11.组织非常细腻,口感很好哟

酸奶勺子饼干怎么做


主料:低筋面粉。

调料:砂糖、黄油、纯酸奶、小苏打。

酸奶勺子饼干

酸奶勺子饼干的做法

1、低筋面粉过筛。

2、跟砂糖混合均匀。

3、软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状。

4、小苏打加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀。

5、用手抓成团。

6、分成10g一个的小面团,稍微揉成圆形。

7、搓成一头大的锤子状。

8、摆在烤盘上,然后用大拇指按压锤子头的部分,使之凹下去,成为一个勺子状。

9、最后,预热烤箱160c,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间。烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可。

延伸阅读:蓝莓酸奶饼干的图解做法

香葱肉松卷#松下多面美味#


香葱肉松卷#松下多面美味#主料:纯牛奶65g低筋粉65g细砂糖65g黄油50g盐1g鸡蛋5只沙拉酱适量肉松适量香葱1棵

1.准备材料

2.黄油放入盐,热锅慢火溶化黄油

3.溶化后倒入低粉拌匀

4.拌均匀

5.鸡蛋用4只蛋白,蛋黄分开,再打入一只全蛋到蛋黄里

6.拌后的低粉加入纯牛奶拌匀

7.蛋黄分2次加入奶糊中翻拌

8.拌成糊状

9.65g细砂糖分3次加入,蛋白打发至有光泽,有尖角就可以了

10.再加入蛋好糊了拌均匀

11.放入烤盘里加入葱花

12.肉松

13.放入烤箱烤20分钟

14.出炉放凉

15.挤入沙拉酱

16.涂抹均匀

17.再次加入肉松

18.卷好定型

19.完成

20.大功告成

四寸加高戚风#松下多面美味#


四寸加高戚风#松下多面美味#主料:低粉35克牛奶或者果汁20克玉米油20克糖20克鸡蛋2个辅料:柠檬汁或者白醋几滴

1.玉米油,牛奶或者果汁混合搅拌均匀

2.筛入低粉

3.拌至无干粉即可

4.放入蛋黄,蛋白另外放入无水无油干净盆中

5.划z形拌成细腻蛋黄糊

6.蛋白盆中滴入几滴柠檬汁或者白醋,糖分三次打发至提起打蛋器,顶端呈倒立小尖角

7.打发好的蛋白同蛋黄糊分三次,快速轻盈翻拌手法翻拌均匀

8.倒入模具中,震出大气泡

9.烤箱预热,120度15分钟转150度20分钟

10.可以同时烤制四层,内置容量也很大呦~

11.出炉趁热震一下,倒扣放凉,脱模即可

12.再来一张

13.美美哒吃起来喽

磨牙棒


《磨牙棒》主料明细

面粉200g鸡蛋1个香蕉1个

《磨牙棒》调料明细

《磨牙棒》做法步骤

1

第1步:用研磨器将香蕉捣成香蕉泥;

2

第2步:在干净的盆中,加入面粉和蛋黄搅拌均匀后,揉成光滑的面团;

3

3步:面团在常温下静置三十分钟(饧面);

4

第4步:将面团擀成0.3厘米的薄片,再整形成长方形;

5

第5步:薄片切去边角料,切成一厘米宽的长条,然后两端反方向拧一拧。切下的薄片,可以重新擀成薄片,直到所有的面都用完;

6

第6步:将拧好的小长条放入烤盘,放入预热180度烤箱上用火烤25分钟,上色即可;香喷喷的全天然宝宝磨牙饼干出炉了

八寸橙汁弹弹弹蛋糕#松下多面美味#


八寸橙汁弹弹弹蛋糕#松下多面美味#主料:低筋面粉80克色拉油45克橙汁60克鸡蛋(根据个头)4-5个糖60克辅料:柠檬汁或者白醋几滴

1.将橙汁,玉米油混合搅拌均匀(喜欢甜这步可以做加10-20克糖)

2.筛入低粉

3.划z形拌至无干粉即可

4.放入蛋黄,同样手法拌至细腻蛋黄糊

5.蛋白另外放入无水无油干净盆中,放入几滴柠檬汁或者白醋,将糖分三次进行打发至提起打蛋器,有直立小尖角

6.打发好的蛋白同蛋黄糊分三次用快速轻盈的翻拌手法翻拌均匀

7.倒入模具中,震出大气泡

8.猛犸象风炉预热,设置温度120度烤制20分钟

9.转150度继续烤制20分钟

10.最后再转120度5分钟,让表皮加固一下

11.出炉啦

12.倒扣放凉

13.脱模即可

14.切开吃喽

15.特别松软

阿拉棒-----磨牙棒


《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细

低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克

《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细

《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤

1

糖和面粉搅拌均匀!

2

加入鸡蛋揉成面粉

3

擀成1厘米厚的面饼

4

用刀切成1厘米的条!然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁!如果要好看点就刷上蛋液!烤箱180度25分钟!

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