食材明细
酥粒部分金龙鱼蛋糕粉25克黄油25克糖25克
蛋糕金龙鱼蛋糕粉250克黄油50克鸡蛋2个糖90克牛奶200克无铝泡打粉7克
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
酥顶蓝莓爆浆纸杯蛋糕的做法步骤
1
准备好所用食材。2
先做酥粒：将面粉、黄油、白糖混合在一起用手搓成酥粒状，然后放进冰箱冷藏待用。3
蓝莓冲洗干净后沥干水分。4
把黄油隔水融化加入糖牛奶搅拌均匀。5
放凉后加入两个鸡蛋。6
再次搅拌均匀。7
筛入低粉泡打粉搅拌均匀，不用过度搅拌。8
装入裱花袋中。9
挤入纸杯中，约三分之一满。10
再加入蓝莓。11
再挤上一层蛋糕糊。12
从冰箱里拿出做好的酥粒，直接均匀的分布上去就行。13
再将剩余的蓝莓码放在纸杯中。14
180度预热烤箱，预热好后，把蛋糕放入中层烤25分钟就可以啦。